• UGM
  • Portal Simaster
  • IT Center
  • Webmail
  • KOBI
  • Bahasa Indonesia
    • English
  • Informasi Publik
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
Fakultas Biologi
  • Tentang Kami
    • Sejarah
    • Visi, Misi & Tujuan
    • Organisasi
    • Staff
      • Tenaga Pendidik
      • Tenaga Kependidikan
      • Kepakaran dan Topik Riset Dosen
    • Fasilitas
      • Laboratorium
      • Kebun Biologi
      • Perpustakaan
      • Museum Biologi
      • Konsultasi Kesehatan Mental
    • Galeri
      • Gedung Fakultas
      • Museum Biologi
      • Penelitian
      • Gama Melon
  • Akademik
    • Program Sarjana
      • Visi, Misi, dan Tujuan
      • Matakuliah S1
      • Pendaftaran Skripsi
      • Pendaftaran Ujian Skripsi
      • Pendaftaran Yudisium
      • Pendaftaran Wisuda
      • Klaim MK Ekstrakurikuler
    • IUP
    • Program Profesi
      • Apa itu PKKH ?
      • Sejarah Pendirian Program Studi PKKH
      • Visi, Misi, Tujuan, dan Sasaran Program Studi PKKH
      • Kompetensi Lulusan Program Studi PKKH
      • Bahan Kajian dan Profil Lulusan Program Studi PKKH
      • Kurikulum Program Studi PKKH
      • Pendaftaran Mahasiswa Baru PKKH
      • Informasi dan FAQ Program Studi PKKH
    • Program Magister
      • Deskripsi Program Magister Biologi
      • Mata Kuliah S2
      • Struktur Kurikulum Program Magister
      • Info Pendaftaran
      • PENDAFTARAN UJIAN KOMPREHENSIF
      • Pendaftaran Ujian Tesis
      • pendaftaran yudisium
      • Pendaftaran Wisuda
      • Tracer Study
    • Program Doktor
      • Visi, Misi, Tujuan, & Sasaran Program Doktor Biologi
      • Kurikulum Program Doktor
      • Info Pendaftaran
      • Pendaftaran Ujian Komprehensif
    • Akreditasi dan Jaminan Mutu
  • PENELITIAN & PENGGABDIAN
    • Pengelolaan Sampah
  • Kerja Sama
  • Alumni
    • Berita Alumni
    • BCADC (Web Alumni)
    • Data Kabiogama Pascasarjana
    • Data Kabiogama Sarjana
  • Beranda
  • Rilis Berita
  • Teliti Potensi Algae Hijau-Biru Sebagai Sumber Pangan, Dosen Fakultas Biologi UGM Hadiri 11th International Phycological Congress

Teliti Potensi Algae Hijau-Biru Sebagai Sumber Pangan, Dosen Fakultas Biologi UGM Hadiri 11th International Phycological Congress

  • Rilis Berita
  • 24 Agustus 2017, 12.10
  • Oleh: dedieko
  • 0

Tidak dipungkiri bahwa Indonesia memiliki kekayaan alam yang sangat melimpah, termasuk kekayaan cyanobacteria atau algae hijau-biru. Sayangnya, potensi dari kekayaan cyanobacteria di Indonesia belum banyak dieksplor dengan optimal, terutama sebagai sumber bahan makanan. Oleh karena itu, salah satu dosen Fakultas Biologi UGM, Dr. (cand.) Ludmilla Fitri Untari mengembangkan salah satu cyanobacteria yang ditemukan di Indonesia, yaitu Nostoc comunne. Algae terrestrial yang dapat dimakan ini pada masa lalu merupakan salah satu makanan penduduk Gunungkidul dan sekitarnya. Masyarakat mengenalnya dengan nama ‘Jamur Selo’, walaupun penamaan tersebut tidak benar menurut aspek keilmuan, karena N. commune bukan merupakan anggota kelompok organisme jamur, melainkan tergabung dalam kelompok organisme algae. Akan tetapi pengetahuan mengenai ‘Jamur Selo’ sebagai salah satu jenis makanan telah hilang dari masyarakat selama beberapa decade ini, sehingga masyarakat sekarang tidak lagi memakannya.

kongres_ludmilla_gb2Riset mengenai N. commune ini diawali dengan tema etnobotani dan taksonomi untuk mengungkap kemanfaatan jenis ini dalam masyarakat di masa lalu dan melakukan identifikasi jenis secara ilmiah. Selanjutnya riset telah dilanjutkan untuk mengungkap secara ilmiah kemanfaatannya sebagai salah satu makanan bagi masyarakat, untuk memenuhi salah satu sumber gizi masyarakat, sehingga mampu berperan dalam Food Security Program di Indonesia. Saat ini, riset mengenai aquaculture dari N. commune tersebut sedang dijalankan dan pengembangan selanjutnya N.commune sebagai makanan siap saji akan dilakukan.

kongres_ludmilla_gb1Guna memperluas wawasan dan jejaring dengan para pakar ilmu algae sedunia, Dr. (cand.) Ludmilla menghadiri 11th International Phycological Congress di kota Szczecin Polandia Pada tanggal 13 – 18 Agustus 2017 yang lalu. Pada kongres yang dihadiri oleh kurang lebih 500 orang ilmuwan dari seluruh dunia ini, dosen dari Fakultas Biologi UGM tersebut telah mempresentasikan salah satu hasil risetnya dari satu rangkaian riset mengenai Nostoc commune, dengan judul “Cell Structure and Ultrastructure Adaptation of Nostoc commune Vaucher ex Bornet & Flahault as a Response to Difference in Light Intensity”. Keikutsertaan Ludmilla dalam kongres tersebut adalah untuk yang keduakalinya,

Kongres yang diadakan di Kota Szcezin, ibukota dari negara bagian West Pomeranian Voivodeship, Polandia ini merupakan kongress kedua yang diikuti oleh Dr. (cand.) Ludmilla setelah partisipasinya dalam 10th International Phycological Congress yang diselenggarakan pada tahun 2013 di kota Orlando, Florida, Amerika Serikat.

Akreditasi

Berita Terakhir

  • Sinergi UGM dan KWT Kedungpoh: Pelatihan Produksi Chrysant Teabomb – Chrysant Hard Candy- Chrysant Syrup sebagai Diversifikasi Pangan Inovatif Berbasis Krisan Organik
  • Mahasiswa Pascasarjana Biologi UGM Raih Silver Medal pada National Essay Competition 2025 dengan Inovasi Teh Pencegah Anemia yang Ramah Lingkungan
  • Workshop Pembuatan Kaos Ramah Lingkungan dengan Teknik Ecoprint” bersama Anggota PKK RT 01 dan RT 02 Dusun Blotan, Wedomartani, Sleman, Yogyakarta
  • PKM-MBKM Fakultas Biologi UGM dan Pokdarwis Alam Agung Lestari Selenggarakan Pelatihan Tanaman Hias dan Taman Obat Keluarga (TOGA)
  • Usung Inovasi AnChanna Gel Berbasis Bahan Alami untuk Luka Diabetes, Tim Mahasiswa Biologi UGM Raih Juara 1 dalam Ajang Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional 2025
Universitas Gadjah Mada

UNIVERSITAS GADJAH MADA

FAKULTAS BIOLOGI
Jalan Teknika Selatan, Sekip Utara,
Yogyakarta 55281
biologi-ugm@ugm.ac.id
Telepon/Fax: +62 (274) 580839

Tentang Kami

  • Sejarah
  • Organisasi
  • Staff
  • VISI, MISI & TUJUAN
  • Biodiversitas
  • Informasi Publik

KEMAHASISWAAN

  • Pelayanan Mahasiswa
  • Organisasi Mahasiswa
  • Pengajuan Kerja Praktik Lapangan
  • Izin Penelitian Lapangan

Akademik

  • Peraturan Akademik
  • Pengumuman Akademik

Survei Kepuasan Layanan

  • Survei Layanan Akademik
  • Survei Layanan KASDM
  • Survei Layanan P2MKSA
  • Survei Layanan Laboratiorum
  • Survei Layanan K5L dan Driver

Akreditasi

  • Image 1
  • Image 2
  • Image 3

© 2024 FAKULTAS BIOLOGI UNIVERSITAS GADJAH MADA

KEBIJAKAN PRIVASI/PRIVACY POLICY