Merdeka Belajar – Kampus Merdeka Penelitian (MBKM Penelitian) merupakan salah satu bentuk kegiatan pembelajaran yang diatur dalam Permendikbud Nomor 3 Tahun 2020 Pasal 15 ayat 1. Kegiatan ini merupakan upaya pemerintah untuk memberikan kesempatan kepada mahasiswa dalam meningkatkan kapasitas, peran, dan partisipasi kegiatan meneliti, terutama untuk membuat dan mengenbangkan rekam jejak yang cukup dan sesuai dengan kompetensi yang dimiliki pada tiap keilmuan. MBKM Penelitian Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada (UGM) Periode 2022 dilaksanakan pada bulan Februari s/d November 2022. Kegiatan tersebut melibatkan mahasiswa, dosen pembimbing, serta kerjasama dengan mitra penelitian untuk menunjang kegiatan penelitian.
Pada hari Sabtu, 10 Desember 2022 telah dilaksanakan Workshop yang berjudul “Eksplorasi Bahan Alam, Aktivitas Antioksidan, dan Molecular Docking” oleh tiga tim MBKM Penelitian Fakultas Biologi UGM, Kegiatan ini dilaksanakan di Laboratorium Biokimia dan Ruang Sidang Atas, Gedung A, Fakultas Biologi, UGM. Workshop ini merupakan rangkaian akhir (output) dari pelaksanaan MBKM Penelitian periode 2022 yang berisikan tentang praktik berbagai teknik dan metode yang diterapkan para mahasiswa selama melaksanakan kegiatan MBKM Penelitian dua semester terakhir. Kegiatan ini dibagi menjadi empat sesi yaitu: Ekstraksi dan Analisis Aktivitas Minyak Atsiri hasil GC-MS yang dipandu oleh tim MBKM Penelitian Atsiri dengan pembimbing Lisna Hidayati, S.Si., M.Biotech., Teknik Mikroenkapsulasi dalam Pembuatan Bubble Tea oleh tim MBKM Penelitian Gaharu dengan pembimbing Dr. Tri Rini Nuringtyas, M.Sc., dan Molecular Docking oleh Adhisa yang dibimbing oleh Wahyu Aristyaning Putri S.Si., M.Sc., Ph.D. Sebagai tambahan, dilakukan pula Praktik uji antioksidan dengan metode DPPH yang dipandu oleh tim Atsiri dan tim Gaharu. Kegiatan ini diikuti oleh 25 peserta yang terdiri dari mahasiswa S1 dan S2 baik dari Fakultas Biologi UGM, maupun dari luar UGM.
Rangkaian acara workshop dimulai pada pukul 08.00 WIB dan diakhiri pada pukul 16.30 WIB. Acara dibuka oleh Zalfa Nabila Putri selaku MC workshop dengan memperkenalkan panitia yang terlibat dan menyampaikan gambaran besar kegiatan dengan 4 sesi workshop. Sesi 1 – Ekstraksi dan Analisis Aktivitas Minyak Atsiri hasil GC-MS diawali dengan penjelasan gambaran besar MBKM minyak atsiri dan kegiatan yang dilakukan yaitu berupa praktik penggunaan alat destilasi, analisis data hasil GC-MS, hingga collecting minyak atsiri (Gambar 1). Sesi 1 didampingi oleh 3 orang penanggung jawab yaitu Gatari Rastra Dinarta, Herninda Retfiana Devi, dan Zaky Raihan. Selanjutnya sesi 2 yaitu pembuatan Microbubble Tea Gaharu dengan teknik mikroenkapsulasi dilaksanakan dengan membagi peserta menjadi lima kelompok dimana setiap kelompok berisi 5 peserta dengan 1 pendamping. Sesi 2 diawali dengan penjelasan gambaran besar MBKM Microbubble Tea Gaharu dan selanjutnya peserta diajak membuat produk secara langsung dengan menggunakan alat dan bahan yang telah disediakan (Gambar 2). Tim MBKM Microbubble Tea Gaharu terdiri dari Baik Aisyah Adania, Bilqis Zahra Nabila, Diaz Ayu Anjani, Naifa Dhea Hardiani dan Zalfa Nabiila Putri. Pada sesi 3 – uji antioksidan (DPPH) diawali dengan penjelasan umum dan dilanjutkan dengan praktik langsung pengujian DPPH menggunakan sampel yang disediakan (Gambar 3). Ketiga sesi ini dilaksanakan di Laboratorium Biokimia.
Sesi terakhir yaitu sesi 4 – molecular docking dilaksanakan di Ruang Sidang Atas Fakultas Biologi UGM. Pada sesi 4 ini, setiap peserta telah membawa laptop dan diminta menginstal perangkat lunak yang sudah disediakan untuk percobaan langsung proses molecular docking. Sesi 4 – molecular docking diawali dengan penjelasan mengenai gambaran besar MBKM molecular docking dan praktik tahap demi tahap dalam molecular docking (Gambar 4). Materi pada sesi 4 ini diberikan oleh Adhisa Fathirisari Putri.
Dalam rangkaian workshop ini, selain fasilitas penunjang workshop, peserta juga mendapat modul pembelajaran lengkap setiap sesi, e-sertifikat, dan produk Gabble Tea yang merupakan produk penelitian Tim Gaharu. Pada akhir kegiatan workshop ini juga dilakukan evaluasi kegiatan oleh seluruh para peserta, dimana terdapat berbagai pendapat mengenai kegiatan workshop. “Sudah bagus, meningkatkan pengalaman dan pemahaman,” ujar Anita Nur Indahsari sela, “Untuk materinya sudah jelas, pemateri juga seru seru, acara berjalan lancar,” ujar Salma Mutiara Tsani, “Ini adalah workshop yang sangat worth it sekali banget pwoll,” ujar Novario Permata Adiansyah. Selain berbagai pendapat tersebut, kami juga mendapatkan berbagai kritik dan saran agar pada kegiatan workshop selanjutnya dapat berjalan lebih baik. “Karena materi yang disampaikan sangat banyak mungkin untuk workshop selanjutnya dilakukan dalam beberapa hari agar lebih maksimal,” ujar Puspita Kusuma Astuti, selaku salah satu peserta workshop merdeka.
“Kegiatan workshop ini diharapkan menjadi wahana pembelajaran bagi mahasiswa peserta MBKM dalam menyelenggarakan workshop sebagai bentuk penguatan kemampuan soft skill kepemimpinan dan kerjasama kelompok,” Ujar Zaky Raihan, selaku ketua panitia workshop merdeka. Salah satu panitia, Diaz Ayu Anjani juga berujar “Saya harap dengan kegiatan workshop ini dapat menambah pengetahuan peserta dan digunakan sebagai referensi dalam ekstraksi, pengaplikasian, serta molecular docking minyak atsiri pada kegiatan di luar workshop”. Bagi peserta workshop, kegiatan ini diharapkan memberikan wawasan baru yang bermanfaat untuk meningkatkan skill dalam penelitian. Berdasarkan hasil evaluasi, secara keseluruhan peserta merasa puas dan tertarik untuk mengikuti workshop kembali. Beberapa materi yang menjadi usulan untuk workshop selanjutnya adalah analisis molekuler, bioinformatika, dan keamanan bekerja di laboratorium.
