Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Fakultas Biologi UGM kembali melaksanakan tahapan lanjutan program pengembangan budidaya labu susu di Dusun Kebondalem, Madurejo, Prambanan, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Kegiatan kali ini berupa panen perdana labu susu CITRALAGA yang dilaksanakan pada Jumat, 07 Agustus 2026. Proses panen dilakukan di Greenhouse Mutihan yang berlokasi di Madurejo, Prambanan, sebagai salah satu lahan budidaya labu susu binaan tim pengabdian. Kegiatan ini menjadi rangkaian lanjutan dari proses penyilangan dan perawatan yang telah dilakukan sebelumnya hingga buah labu susu siap dipanen.

Kegiatan ini berlangsung dibawah bimbingan Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc. selaku ketua tim pengabdian kepada masyarakat dengan melibatkan ibu-ibu Kelompok Wanita Tani (KWT) Mlati. Turut hadir mendampingi jalannya kegiatan dua mahasiswa Fakultas Biologi UGM, yaitu Nafi’ah Khoirunnisa dan Prima Sekti K. Sebelum proses pemanenan dimulai, Prof. Budi memberikan penjelasan mengenai ciri-ciri labu susu yang telah siap panen, yaitu warna kulit buah yang telah berubah oranye pekat, serta batang buah yang mulai berwarna kecoklatan. Pada kesempatan tersebut juga disampaikan mengenai proses penyilangan yang telah dilakukan sebelumnya, serta pentingnya kehati-hatian saat pemanenan mengingat adanya trikoma atau duri-duri halus pada permukaan buah.

Setelah penjelasan disampaikan, kegiatan dilanjutkan dengan pemotongan buah labu susu yang telah matang. Hasil panen sebagian dibawa pulang oleh ibu-ibu KWT Mlati untuk diolah menjadi bahan pangan, sementara sebagian lainnya dikumpulkan sebagai persiapan untuk kegiatan pengabdian selanjutnya. Kegiatan panen perdana ini turut menjadi momen evaluasi bagi tim pengabdian untuk melihat hasil dari proses budidaya dan penyilangan labu susu CITRALAGA yang telah dilakukan.

Kegiatan panen perdana ini merupakan bagian dari rangkaian Program Pengabdian Masyarakat yang mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 2 (Tanpa Kelaparan) dan SDG 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera). Melalui keberhasilan budidaya labu susu CITRALAGA, program ini diharapkan mampu memperkuat ketahanan pangan lokal, serta menjadi langkah awal menuju pemanfaatan labu susu sebagai produk pangan fungsional bernilai gizi tinggi. Keberhasilan panen ini juga menjadi bukti nyata bahwa metode budidaya dan penyilangan yang diterapkan tim pengabdian mampu menghasilkan buah labu susu berkualitas baik. Hasil panen ini diharapkan dapat terus dikembangkan dan dimanfaatkan secara berkelanjutan oleh masyarakat setempat. [Penulis: Kotimah]

Kanker masih menjadi salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Kondisi ini mendorong pengembangan kandidat agen antikanker baru yang lebih efektif dan aman, termasuk yang berasal dari bahan alam. Jeruk purut (Citrus hystrix D.C.) menjadi salah satu tanaman yang menarik perhatian karena mengandung berbagai metabolit sekunder, terutama terpenoid dan steroid, yang telah dilaporkan memiliki aktivitas antikanker.

Namun, produksi metabolit sekunder pada tanaman tidak selalu stabil. Perubahan musim, iklim, dan kondisi lingkungan dapat mempengaruhi jumlah maupun komposisi senyawa bioaktif yang dihasilkan. Untuk mengatasi keterbatasan tersebut, tim peneliti Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada (UGM) mengembangkan kultur kalus jeruk purut sebagai sistem produksi metabolit sekunder yang berlangsung dalam kondisi terkendali. Pendekatan ini diharapkan mampu menghasilkan senyawa bioaktif dengan kualitas yang lebih seragam serta tidak bergantung pada musim atau lokasi budidaya tanaman.

Penelitian ini dipimpin oleh Woro Anindito Sri Tunjung, S.Si., M.Sc., Ph.D., bersama Ferdinan Florian, Gabriela Arista Phoebe Sutato, dan Grace Leilani Tumiwa, serta berkolaborasi dengan Sastia Prama Putri, Ph.D. dari Osaka University, Jepang. Penelitian ini juga memperoleh masukan ilmiah dari Endre Károly Kristóf, Ph.D. dan Rini Arianti, Ph.D. dari Department of Biochemistry and Molecular Biology, Faculty of Medicine, University of Debrecen, Hungaria. Riset dilaksanakan di Laboratorium Bioteknologi dan Laboratorium Biokimia, Fakultas Biologi UGM, menggunakan buah jeruk purut yang berasal dari Desa Pekutan, Kecamatan Bayan, Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah.

Penelitian diawali dengan perkecambahan biji jeruk purut secara in vitro untuk memperoleh bibit steril sebagai sumber eksplan. Kalus kemudian diinduksi dari tiga jenis eksplan berbeda dan diamati karakteristik pertumbuhan serta profil senyawa yang dihasilkannya. Untuk meningkatkan biosintesis metabolit sekunder, kalus diberi perlakuan elisitasi sebelum dilakukan ekstraksi. Selanjutnya, profil senyawa dianalisis menggunakan Gas Chromatography–Mass Spectrometry (GC-MS) untuk mengidentifikasi metabolit sekunder yang diproduksi oleh kalus jeruk purut.

Melalui sistem kultur kalus, produksi metabolit sekunder dapat dilakukan sepanjang tahun tanpa dipengaruhi fluktuasi lingkungan. Kondisi tersebut memberikan peluang untuk memperoleh bahan baku penelitian yang lebih konsisten dibandingkan tanaman yang dibudidayakan secara konvensional. Hasil penelitian ini diharapkan menjadi landasan bagi pengembangan kandidat obat antikanker berbasis bahan alam sekaligus memperkuat pemanfaatan teknologi kultur jaringan dalam penelitian bioteknologi tanaman.

Penelitian ini turut mendukung Sustainable Development Goal (SDG) 3: Good Health and Well-being melalui pengembangan sumber senyawa bioaktif berbasis tanaman yang berpotensi dimanfaatkan dalam riset kesehatan. Selain itu, penerapan kultur kalus sebagai sistem produksi metabolit sekunder yang lebih efisien dan mengurangi ketergantungan terhadap pemanenan tanaman dari alam sejalan dengan Sustainable Development Goal (SDG) 12: Responsible Consumption and Production, yaitu mendorong pola konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab melalui pemanfaatan sumber daya hayati secara lebih berkelanjutan.

Tim peneliti Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada (UGM) berhasil mengungkap karakteristik genetik ayam Golden Kamper melalui penelitian yang didanai Hibah Penelitian Kolaborasi Dosen dan Mahasiswa (KDM) Tahun 2026. Melalui pemanfaatan DNA barcode berbasis gen mitokondria cytochrome c oxidase subunit I (COI), penelitian ini menunjukkan bahwa ayam Golden Kamper memiliki hubungan kekerabatan yang dekat dengan beberapa ayam lokal Indonesia serta berpotensi menjadi salah satu dasar ilmiah dalam pengembangan program pemuliaan dan konservasi sumber daya genetik unggas.

Indonesia dikenal memiliki kekayaan plasma nutfah unggas yang tinggi, dengan sedikitnya 33 jenis ayam lokal yang memiliki potensi untuk dikembangkan. Salah satu galur hasil pemuliaan lokal tersebut adalah ayam Golden Kamper yang merupakan hasil persilangan ayam Pelung jantan dengan ayam Layer betina. Galur ini dikembangkan sebagai ayam dwiguna, baik sebagai penghasil daging maupun telur sehingga berpotensi mendukung ketahanan pangan sekaligus menjaga keragaman genetik unggas Indonesia. Namun demikian, informasi mengenai karakter genetik ayam Golden Kamper masih terbatas. Padahal, karakterisasi genetik merupakan langkah penting untuk mengetahui variasi genetik dan hubungan kekerabatan suatu galur sebagai dasar penyusunan strategi pemuliaan yang lebih terarah serta upaya konservasi plasma nutfah unggas.

Melalui analisis gen COI, tim peneliti mengevaluasi variasi genetik dan hubungan filogenetik ayam Golden Kamper dengan berbagai galur ayam lainnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam Golden Kamper memiliki kekerabatan yang dekat dengan ayam Manokwari, ayam Maluku, ayam Kedu Jawa, serta Red Jungle Fowl. Selain itu, gen COI menunjukkan tingkat variasi genetik yang rendah atau bersifat konservatif sehingga berpotensi dimanfaatkan sebagai marka molekuler untuk mendukung karakterisasi genetik pada ayam. Temuan ini diharapkan dapat menjadi data dasar bagi pengembangan ayam Golden Kamper maupun ayam lokal Indonesia lainnya. Informasi genetik yang diperoleh dapat dimanfaatkan dalam program pemuliaan berbasis molekuler, konservasi sumber daya genetik, serta penelitian lanjutan mengenai diversitas genetik unggas Indonesia.

Penelitian ini dilaksanakan melalui skema Hibah Penelitian Kolaborasi Dosen dan Mahasiswa (KDM) Fakultas Biologi UGM Tahun 2026 dengan melibatkan mahasiswa Fakultas Biologi UGM di bawah bimbingan Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc. Kegiatan penelitian ini turut mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 2 (Zero Hunger) melalui penguatan sumber daya genetik unggas untuk mendukung ketahanan pangan, serta SDG 15 (Life on Land) melalui upaya konservasi keanekaragaman hayati dan plasma nutfah unggas lokal Indonesia.

Pada hari Kamis, 6 Agustus 2026 telah diselenggarakan rangkaian kegiatan PIONIR Metamorphoself 2026. Grand Opening dimulai pada pukul 07.30 WIB dengan menarikan jingle PIONIR Metamorphoself oleh para pemandu dan Biolog Muda di Lapangan Voli Fakultas Biologi UGM.

Rangkaian kegiatan dilanjutkan dengan sesi Tour de Faculty untuk mengenalkan fasilitas-fasilitas di Fakultas Biologi UGM. Setelah itu dilakukan sesi Action of Biologist dimana Biolog Muda akan diberikan studi kasus terkait isu-isu lingkungan yang sedang marak terjadi di Indonesia, kemudian Biolog Muda diminta untuk menyampaikan ide serta gagasannya secara kreatif dan inovatif pada sesi presentasi.

Setelah sesi berakhir, Biolog Muda diberikan waktu untuk istirahat, beribadah, dan makan terlebih dahulu.

Sesi dilanjutkan dengan penampilan hiburan dari Vokal Grup oleh mahasiswa Fakultas Biolgi angkatan 2024 yang membawakan 2 lagu dengan judul “C.H.R.I.S.Y.E” karya Diskoria dan “Dancing Queen” karya ABBA”

Sesi selanjutnya adalah “Bincang HPU” yakni pematerian oleh Health Promoting University (HPU) oleh Ibu Dwi Umi Siswanti, S.Si., M.Sc. dan ditemani oleh Psikolog Bapak Yudhistira Adi Perdana, S,Psi., M.Psi. yang menjelaskan mengenai tujuan, peran, fungsi, serta layanan dan fasilitas yang disediakan oleh HPU, dan diakhiri dengan kuis.

Selanjutnya, Biolog Muda diberikan pematerian oleh Enumerator SIA, serta pengisian Kartu Rencana Studi (KRS) masung-masing untuk menentukan kelas serta mata kuliah yang akan diambil untuk satu semester ke depan.

Setelah sesi pematerian oleh Enumerator SIA dan pengisian KRS, sesi dilanjutkan dengan penayangan video Kelompok Studi/Lembaga (KS/L) yang diiringi dengan fashion show untuk mempromosikan KS/L nya masing-masing. Pada sesi ini, Biolog Muda diperkenalkan dengan KS/L yang ada di Fakultas Biologi UGM, diantaranya SEMA, BEM, PMK, KMK, JMMB, Matalabiogama, BiOSC, KSH, KSAT, KSE, KSK, dan Formasigen.

Setelah sesi pengenalan KS/L selesai, dilanjutkan dengan pengumuman pemenang presentasi Action of Biologist yaitu kelompok 6, serta pengumuman Bioda of the Year, yaitu Khayla Fakhrunnisa dari gugus Akuatik dan Ikhvan Dwi Rasza dari gugus Arktik. Setelah itu, acara ditutup secara simbolis oleh Dekan Fakultas Biologi UGM dengan membuka kelopak dalam Seroja Arunika pada rangkaian Pijar Karsa yang menandakan kegiatan PIONIR Metamorphoself 2026 telah selesai.

Dalam rangka menambah semarak rangkaian kegiatan PIONIR Metamorphoself 2025, Biolog Muda diarahkan menuju Lapangan Voli untuk menyaksikan penampilan spesial dari Syrinx. Penampilan tersebut membawakan 3 lagu, meliputi “Am I Bothering You?” karya Reality Club, “Siapkah Kau ‘Tuk Jatuh Cinta Lagi” karya HIVI!, serta “Kita Ke Sana” oleh Hindia yang turut membangun suasana penuh antusiasme dan kebersamaan. Setelah penampilan Syrinx, dilanjutkan dengan penampilan dari Pimpinan Fakultas dan parade selamat datang oleh Double Helix.

Setelah penampilan dan arak-arakan selesai, maka seluruh rangkaian kegiatan PIONIR Metamorphoself 2026 dinyatakan selesai.

Pada hari Rabu, 5 Agustus 2026 telah diselenggarakan rangkaian kegiatan PIONIR Metamorphoself 2026. Kegiatan ini merupakan agenda tahunan yang diselenggarakan sebagai wadah penyambutan bagi para Biolog Muda, sekaligus menjadi sarana untuk memperkenalkan lingkungan akademik dan kehidupan kemahasiswaan di Fakultas Biologi UGM, serta memberikan pembekalan untuk mereka dalam menjalani proses adaptasi dan dinamika selama berkuliah. PIONIR Metamorphoself pada tahun 2026 ini mengangkat tema “Dari Dalam yang Tenang, Tumbuh Prestasi yang Gemilang”. Dengan mengusung tema ini, PIONIR Metamorphoself 2026 hadir sebagai ruang bagi Biolog Muda untuk memulai perjalanan pengembangan diri melalui kesadaran dan pemahaman akan potensi yang dimiliki. Dari ketenangan, lahir keberanian untuk belajar, berkembang dan melangkah menuju prestasi yang bermakna.

Rangkaian kegiatan PIONIR Metamorphoself 2026 dimulai dengan sesi Grand Opening pada pukul 07.30 WIB. Pada sesi ini, sambutan disampaikan oleh Koordinator Umum, Amarthya Aulia Vadela; Koordinator Gugus, Dr. Luthfi Nurhidayat, S.Si., M.Sc.; dan Dekan Fakultas Biologi UGM, Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc. Setelah sambutan, dilakukan pemukulan gong, penyerahan tumbler dan pembukaan kelopak luar 1 Seroja Arunika secara simbolis pada rangkaian Pijar Karsa.

Setelah sesi Grand Opening dilaksanakan, Biolog Muda mengikuti sesi Bincang Pimpinan Fakultas bersama Dekan dan jajaran Wakil Dekan Fakultas Biologi UGM sebagai pembicara. Melalui sesi ini, Biolog Muda diperkenalkan dengan berbagai informasi terkait prospek karir lulusan Biologi, aktivitas penelitian dosen, hingga fasilitas yang mendukung proses pembelajaran di Fakultas. Sesi ini ditutup dengan simbolisasi bersama Dekan dan jajaran Wakil Dekan dengan membuka kelopak luar 2, kelopak luar 3, kelopak luar 4, dan kelopak luar 5 secara simbolis.

Sesi dilanjutkan dengan Bincang Ketua Program Studi S1 oleh Sukirno, S.Si., M.Sc., Ph.D. dan Ketua Tim Kerja Akademik dan Kemahasiswaan Emi Suryanti, S.Si., M.Sc. Biolog Muda mendapatkan pematerian mengenai mekanisme penggunaan simaster hingga alur perizinan bagi Biolog Muda sebagai gambaran di dunia perkuliahan. Sesi ini diakhiri dengan simbolisasi dengan membuka kelopak luar 6 Seroja Arunika oleh Pak Sukirno, S.Si., M.Sc, Bu Emi Suryanti, S.Si., M.Sc, dan Pak Dr. Nurhidayat, S.Si., M.Sc,

Sesi selanjutnya adalah pengenalan dosen, di mana Biolog Muda diperkenalkan dengan seluruh Dosen di Fakultas Biologi UGM serta Dosen Pembimbing Akademik masing-masing, dan dilanjutkan dengan sesi Bonding DPA.

Selanjutnya, Biolog Muda diberikan pematerian tentang prospek kerja lulusan Biologi, peran Biologi dalam dunia kerja, dan Tips and Tricks dalam menghadapi dunia karir di masa sekarang melalui sesi Bincang Guest Star oleh Prof. Dr. Amir Hamidy, M.Sc. Pada sesi ini, Biolog Muda mendengarkan dan antusias bertanya pada akhir sesi sesi Bincang Guest Star.

Pada rangkaian kegiatan berikutnya, Biolog Muda diberikan kesempatan untuk menyusun gambaran perjalanan akademik dan pengembangan diri mereka melalui pembuatan Life Plan. Dalam kegiatan ini, mereka menuangkan target, impian, serta langkah-langkah yang ingin dicapai selama menjalani masa studi di Fakultas Biologi UGM hingga menuju tahap kelulusan. Setiap rencana dituangkan secara kreatif pada lembar kertas yang kemudian digantung pada pohon Lentera Cita yang telah disediakan. Kegiatan ini menjadi simbolisasi dari perjalanan dan cita-cita Biolog Muda, sekaligus merepresentasikan harapan serta arah langkah yang akan mereka tempuh di masa mendatang. Selain itu, dilakukan juga sesi Ecosphere Puzzle dengan mengerjakan teka-teki silang untuk mendapatkan potongan puzzle.

Sebagai rangkaian akhir kegiatan, Biolog Muda meninggalkan area acara secara bergantian dengan mendapatkan sambutan meriah dari para pemandu dan panitia. Suasana semakin meriah dengan iringan tepuk apresiasi “wow” dan “salut” serta nyanyian sayonara yang membangun antusiasme. Momen tersebut menjadi penutup yang menggambarkan rasa kebersamaan, apresiasi, dan semangat positif untuk para Biolog Muda.

Tim peneliti Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada (UGM) meneliti perbedaan profil metabolit pada daun, kalus, dan eksudat medium kultur okra merah (Abelmoschus esculentus (L.) Moench var. ‘Zahira IPB’). Penelitian ini dipimpin oleh Woro Anindito Sri Tunjung, S.Si., M.Sc., Ph.D., bersama Achmad Nadhmi Arfa, Elisabeth Kurniawati, dan Ferdinan Florian. Kegiatan penelitian berlangsung pada Agustus 2025 hingga Mei 2026 dan didanai melalui Hibah Kolaborasi Dosen dan Mahasiswa 2026. Seluruh penelitian dilaksanakan di Stasiun Penelitian Biodiversitas II, Laboratorium Bioteknologi Fakultas Biologi UGM, Laboratorium Biokimia Fakultas Biologi UGM, serta Corpora Science.

Okra dipilih sebagai objek penelitian karena dikenal sebagai pangan fungsional yang mengandung berbagai senyawa bioaktif, seperti kuersetin, polisakarida mucilage, dan asam amino yang berpotensi mendukung kesehatan. Varietas okra merah juga mengandung antosianin yang diduga berkontribusi terhadap aktivitas antioksidannya. Meskipun demikian, informasi mengenai profil metabolit okra merah varietas Zahira IPB masih terbatas. Selain itu, kandungan metabolit pada tanaman yang dibudidayakan secara konvensional dapat dipengaruhi oleh perubahan suhu, intensitas cahaya, dan ketersediaan nutrisi. Oleh karena itu, penelitian ini memanfaatkan teknik kultur jaringan in vitro untuk menyediakan kondisi pertumbuhan yang lebih terkontrol sehingga variasi akibat faktor lingkungan dapat diminimalkan. Melalui pendekatan untargeted metabolomics, penelitian ini mengidentifikasi senyawa yang terdeteksi pada daun, kalus, dan medium kultur untuk menggambarkan distribusi metabolit pada masing-masing sampel.

Penelitian diawali dengan budidaya tanaman okra sebagai sumber eksplan, dilanjutkan dengan induksi kalus melalui kultur jaringan, ekstraksi metabolit, dan analisis profil metabolit. Analisis dilakukan menggunakan instrumen Liquid Chromatography–High Resolution Mass Spectrometry (LC-HRMS) dengan pendekatan untargeted metabolomics. Metode ini memungkinkan deteksi berbagai senyawa secara komprehensif tanpa membatasi analisis pada golongan metabolit tertentu, sehingga memberikan gambaran yang lebih luas mengenai profil metabolit pada setiap sampel.

Hasil penelitian ini diharapkan menambah informasi ilmiah mengenai profil metabolit okra merah varietas Zahira IPB sekaligus menyediakan data awal bagi penelitian lanjutan di bidang bioteknologi dan metabolomik tumbuhan. Penelitian ini juga mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) melalui penyediaan informasi ilmiah yang dapat dimanfaatkan dalam pengembangan bahan baku farmasi dan produk kesehatan berbasis bahan alam, serta SDG 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) melalui penerapan bioteknologi untuk mendukung pemanfaatan sumber daya hayati secara berkelanjutan.

Sleman, 31 Juli 2026 – Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada (UGM) berkolaborasi dengan Tim KKN-PPM UGM Unit YO-040 sukses menyelenggarakan kegiatan edukasi dan pelatihan “Diversifikasi Pangan Fungsional Berbasis Padi Hitam Melalui Pembuatan Onigiri dan Kimbab” di Kalurahan Wedomartani, Kapanewon Ngemplak, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Kegiatan yang didukung oleh pendanaan PkM UGM dan kolaborasi KKN-PPM ini diikuti secara antusias oleh 25 orang ibu-ibu anggota Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kalurahan Wedomartani.

Program ini diinisiasi berdasarkan ditemukannya dominasi konsumsi beras putih biasa di tengah masyarakat. Pendataan awal di lokasi menunjukkan bahwa dari 25 peserta yang hadir, sebanyak 21 orang (87,75%) mengonsumsi beras putih, 3 orang (12%) mengonsumsi beras merah, dan baru ada 1 (0,25%) yang memanfaatkan beras hitam sebagai pangan harian. Padahal, beras hitam (Oryza sativa L.) merupakan komoditas unggulan lokal yang kaya akan pigmen antosianin (antioksidan), serat, zat besi (Fe), serta indeks glikemik rendah yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Acara diawali dengan pembagian goodie bag bagi seluruh peserta yang berisi booklet panduan resep, cetakan onigiri, serta bamboo sushi mat (tikar penggulung sushi) yang digunakan saat praktik dan dapat dibawa pulang. Kegiatan kemudian dibuka secara resmi dengan sambutan dari Ibu Titik Puji Lestari selaku Lurah Kalurahan Wedomartani sekaligus Ketua PKK Wedomartani, disusul oleh Prof. Dr. Yekti Asih Purwestri, M.Si. selaku Ketua Pengusul PkM, Prof. Dr. Rarastoeti Pratiwi, M.Sc. selaku Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) KKN-PPM UGM Unit YO-040, serta Dr. Tri Rini Nuringtyas, S.Si., M.Sc. selaku peneliti dari Laboratorium Biokimia Fakultas Biologi UGM.  Selain dosen juga melibatkan mahasiswa S1, S2 dan S3 yakni, Widya Arum Prastanti, Ardelia Shafaa Nabiilah, Aura Prista Rukmana, Amelia Ikhsanti, Hildegardis Missa, S.Pd., M.Si., Ahmed Mortezza, Anggraeni Novia Putri, S.Pd., Cory Rafsyanyani, S.Si., Citra Riski Nurhartanti, S.Pd., dan Alifa Amalia, S.Si.

Dalam sambutannya, Prof. Yekti Asih Purwestri, menekankan potensi besar beras hitam bagi kesehatan. “Beras hitam yang dahulu dikenal sebagai ‘forbidden rice‘ memiliki kandunga nutrisi luar biasa. Melalui kolaborasi PkM dan KKN ini, kami ingin mengenalkan bahwa beras hitam dapat diolah menjadi pangan fungsional modern yang lezat, praktis, dan bernilai gizi tinggi untuk keluarga,” tuturnya.

Kegiatan yang dikoordinasikan oleh mahasiswa Fakultas Biologi UGM, Widya Arum Prastanti, ini dilanjutkan dengan pemaparan materi gizi. Dalam sesi tersebut, Widya menjelaskan keunggulan nutrisi beras hitam serta bagaimana bahan pangan lokal ini dapat dikreasikan menjadi olahan pangan fungsional modern seperti onigiri dan kimbab. Untuk memberikan wawasan nilai tambah ekonomi, acara juga menghadirkan In Kristi Tikam Tirani, S.S. yang membagikan pengalaman praktis dalam berwirausaha kuliner onigiri.

Setelah sesi demonstrasi teknis pembuatan dari tim PkM—termasuk teknik memasak beras hitam dengan rasio formulasi 1:3 (1 bagian beras hitam dan 3 bagian beras putih) agar nasi pulen dan mudah dibentuk—peserta langsung melakukan hands-on workshop. Peserta dibagi menjadi 5 kelompok kecil yang masing-masing didampingi secara intensif oleh 1 orang mahasiswa tim KKN-PPM UGM. Ibu-ibu peserta mempraktikkan langsung pembuatan onigiri isi ayam suwir (mayo dan gulai) serta menggulung kimbab menggunakan alat yang telah disediakan.

Antusiasme peserta terlihat sangat tinggi sepanjang acara, terutama saat sesi diskusi interaktif, berbagi pengalaman, dan pencicipan hasil karya olahan kelompok. Langkah ini menjadi wujud nyata komitmen Fakultas Biologi UGM dalam mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 2 (bebas kelaparan) melalui penguatan ketahanan pangan lokal, SDG 3 (kehidupan sehat dan sejahtera) melalui promosi gizi seimbang, serta SDG 12 (konsumsi dan produksi yang bertanggungjawab).

Melalui pelatihan ini, diharapkan timbul kesadaran dan kemandirian masyarakat Kalurahan Wedomartani dalam memanfaatkan beras hitam sebagai alternatif pangan sehat keluarga sekaligus membuka peluang wirausaha kuliner berbasis pangan lokal di masa depan.

Klaten, 1 Agustus 2026 – Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada kembali menyelenggarakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui Pelatihan Budidaya Lebah Madu dan Klanceng yang berlangsung di Desa Wisata KABUT Kebonalas, Manisrenggo, Klaten, pada Sabtu (1/8). Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya pemberdayaan masyarakat dalam mengembangkan potensi wisata berbasis konservasi, budidaya lebah tanpa sengat (klanceng), serta peningkatan nilai ekonomi produk lokal.

Pelatihan menghadirkan dua materi utama, yaitu Pengenalan dan Budidaya Klanceng serta Pengenalan Tumbuhan Penghasil Nektar dan Polen beserta Kalender Pembungaan untuk Budidaya Lebah Madu dan Klanceng. Kedua materi tersebut dirancang untuk memberikan pemahaman yang komprehensif mengenai teknik budidaya sekaligus pengelolaan sumber pakan lebah secara berkelanjutan.

Materi Pengenalan dan Budidaya Klanceng disampaikan oleh Drs. Ign. Sudaryadi, M.Kes., yang menjelaskan berbagai aspek dasar budidaya lebah tanpa sengat, mulai dari karakteristik biologinya, teknik pemeliharaan koloni, hingga strategi pengembangan usaha klanceng sebagai komoditas yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Selain penyampaian materi di dalam kelas, peserta juga memperoleh pengalaman langsung melalui praktik pemecahan koloni klanceng, yang dilakukan di sela-sela sesi pelatihan sehingga peserta dapat mengamati dan mempraktikkan teknik perbanyakan koloni secara benar.

Sementara itu, Ludmilla Fitri Untari, S.Si., M.Si. menyampaikan materi mengenai tumbuhan penghasil nektar dan polen sebagai sumber pakan utama lebah madu maupun klanceng. Dalam paparannya dijelaskan pentingnya pemilihan jenis tanaman berbunga yang sesuai, penyusunan kalender pembungaan sepanjang tahun, serta strategi penanaman vegetasi pendukung agar ketersediaan nektar dan polen tetap terjaga. Pengetahuan tersebut diharapkan mampu meningkatkan produktivitas koloni sekaligus mendukung pelestarian keanekaragaman hayati di kawasan Desa Wisata KABUT.

Kegiatan pelatihan ini didukung oleh tim pelaksana yang terdiri atas Drs. Hari Purwanto, M.P., Ph.D., Drs. Ign. Sudaryadi, M.Kes., Ludmilla Fitri Untari, S.Si., M.Si., Sukirno, S.Si., M.Sc., Ph.D., dan Umi Mahnuna Hanung, S.Si., M.Sc. Kolaborasi lintas bidang keilmuan tersebut menjadi kekuatan dalam menghadirkan pelatihan yang tidak hanya membahas aspek budidaya, tetapi juga pengembangan usaha berbasis potensi lokal.

Sebagai bagian dari evaluasi pembelajaran, seluruh peserta mengikuti post-test untuk mengukur peningkatan pemahaman setelah mengikuti pelatihan. Hasil evaluasi ini akan menjadi dasar penyusunan program pendampingan lanjutan sehingga materi yang telah diperoleh dapat diterapkan secara optimal di lapangan.

Pada sesi penutupan, tim pelaksana menyampaikan perangkat budidaya lebah madu yang terdiri dari stub lebah dua tingkat, masker budidaya lebah, sikat, kurungan ratu, sikat halus, dan pencongkel multiguna. Tim juga menyampaikan 10 koloni lebah madu dan 15 koloni lebah klanceng untuk percontohan. Untuk selanjutnya, tim juga menyampaikan tindak lanjut program pengabdian, yaitu penyelenggaraan praktik koloni lebah madu dan pelatihan mengenai promosi produk UMKM melalui platform pemasaran digital yang akan dipandu oleh Umi Mahnuna Hanung, S.Si., M.Sc. bersama tim. Program lanjutan tersebut diharapkan mampu meningkatkan kapasitas masyarakat dalam memasarkan produk-produk berbasis lebah, seperti madu, propolis, bee pollen, maupun produk olahan lainnya, sehingga mampu menjangkau pasar yang lebih luas.

Melalui rangkaian pelatihan ini, Fakultas Biologi UGM berharap masyarakat Desa Wisata KABUT Kebonalas dapat mengembangkan budidaya lebah madu dan klanceng secara berkelanjutan, meningkatkan pendapatan masyarakat, sekaligus memperkuat desa wisata sebagai pusat edukasi konservasi, keanekaragaman hayati, dan pemberdayaan ekonomi berbasis potensi lokal. Sinergi antara perguruan tinggi dan masyarakat diharapkan terus menghasilkan inovasi yang mendukung pembangunan desa, pelestarian lingkungan, serta penguatan ekonomi masyarakat melalui pemanfaatan sumber daya hayati secara berkelanjutan.

Kegiatan ini mendukung beberapa Sustainable Development Goals (SDGs), terutama SDG 1 (Tanpa Kemiskinan), SDG 4 (Pendidikan Berkualitas), SDG 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi), SDG 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab), SDG 15 (Ekosistem Daratan), dan SDG 17 (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan).

Yogyakarta, 4 Agustus 2026 – Tim peneliti Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada menginisiasi penelitian mengenai deteksi virus pada tanah pertanian sebagai indikator risiko kesehatan lingkungan. Penelitian ini bertujuan memperoleh gambaran awal mengenai keberadaan indikator kontaminasi fekal pada lingkungan pertanian yang berpotensi berkaitan dengan kesehatan manusia dan kualitas lingkungan. Kegiatan penelitian meliputi pengambilan sampel tanah pertanian di sejumlah lokasi di Yogyakarta dan Solo. Pelaksanaan sampling turut melibatkan beberapa mahasiswa Fakultas Biologi UGM. Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa membantu proses pengambilan dan pelabelan sampel, pencatatan kondisi lokasi, dokumentasi, serta penanganan sampel sebelum dianalisis di laboratorium. Keterlibatan mahasiswa dalam kegiatan ini juga memberikan kesempatan untuk memperoleh pengalaman langsung dalam pelaksanaan penelitian.

Beberapa sampel tanah pertanian telah dikumpulkan dan dianalisis untuk mendeteksi virus. Pada tahap awal, analisis difokuskan pada crAssphage, yaitu virus yang menginfeksi bakteri dan banyak ditemukan dalam saluran pencernaan manusia. Keberadaan crAssphage pada sampel lingkungan dapat digunakan sebagai indikator kontaminasi fekal manusia dan memberikan informasi awal mengenai kemungkinan kontaminasi fekal pada lingkungan pertanian.

Hasil analisis menggunakan qPCR menunjukkan bahwa crAssphage terdeteksi pada beberapa sampel tanah dengan konsentrasi relatif rendah. Hasil tersebut masih memerlukan analisis lebih lanjut. Meskipun konsentrasi yang terdeteksi tergolong relatif rendah, deteksi crAssphage tetap dapat digunakan sebagai indikator untuk menilai kemungkinan kontaminasi fekal. Data yang diperoleh juga diharapkan dapat mendukung kajian mengenai keterkaitan antara kondisi lingkungan pertanian, sumber air, aktivitas manusia, dan potensi kontaminasi pada lahan.

Penelitian ini turut mendukung pencapaian Sustainable Development Goal (SDG) 3, yaitu Kehidupan Sehat dan Sejahtera, melalui pengembangan metode pemantauan lingkungan untuk membantu mengidentifikasi potensi risiko kesehatan. Penelitian ini dilaksanakan melalui skema Hibah Penelitian Kolaborasi Dosen dan Mahasiswa Fakultas Biologi Tahun 2026, dengan Aken Puti Wanguyun, S.Si., M.Sc., Ph.D. sebagai peneliti utama, didampingi oleh Dr. Aprilia Sufi Subiastuti, S.Si. sebagai anggota tim peneliti, serta melibatkan mahasiswa Fakultas Biologi UGM.

Pada hari Kamis 23 Juli 2026, Tim Pengabdian kepada Masyarakat, Fakultas Biologi, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta telah melaksanakan kegiatan sarasehan mengenai “Penanaman Tanaman Legum, Peran Bakteri Perakaran, Manfaat Tanaman Legum Secara Ekonomi dan Konservasi Lingkungan di Dusun Sambiroto Kalurahan Purwomartani, Sleman, Yogyakarta”. Kegiatan ini berlangsung dari pukul 13.00 hingga pukul 16.00 WIB. Kegiatan ini dipimpin oleh Prof. Dr. Endah Retnaningrum, S.Si., M.Eng., dengan anggota tim dosen terdiri dari Prof. Dr. Kumala Dewi, M.Sc.St., Siti Nurleily Marliana, S.Si., M.Sc., Ph.D. dan Akbar Reza, S. Si., M.Sc. Selain itu, mahasiswa S1, S2, S3 Fakultas Biologi UGM, Aulia Annisa Azzahra, Elsa Sabrina, Indah Sukma Ningsih, S.Si., Rizky Danang Susetyo, S.Si., M.Si., dan Suryani Musa, S.Pd., M.Sc, serta mahasiswa KKN-PPM YO025, UGM, Periode 2 (Juni 2026–Agustus 2026) juga turut serta terlibat kegiatan tersebut.

Hadir secara langsung dalam kegiatan ini adalah Kepala Dukuh Sambiroto, Bapak Maryadi, dan jajaran perangkat dusun,  serta para anggota Kelompok Tani Dusun Sambiroto, Kalurahan Purwomartani, Kabupaten Sleman, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta yang denganantusias menyimak materi yang disampaikan dan berdiskusi aktif dengan para narasumber. Kepala Dukuh menyatakan bahwa beliau sangat mengapresiasi kegiatan ini karena mampu meningkatkan pengetahuan warga mengenai tanaman legum, khususnya penghasil pigmen, dan meningkatkan kesadaran masyarakat dalam menjaga kelestarian lingkungan sekitarnya.

Kegiatan ini menghadirkan tiga narasumber ahli di bidangnya. Narasumber pertama adalah Prof. Dr. Kumala Dewi, M.Sc.St., yang memberikan pengetahuan mengenai Indigo tinctoria: Tanaman Legum Multifungsi dalam Konservasi Tanah dan Sumber Pewarna Alami. Prof. Kumala memaparkan tentang profil tanaman Indigo tinctoria, perannya dalam konservasi tanah, pemanfaatannya sebagai pewarna alami, produk yang dihasilkannya, prospek harga jual pewarna indigo, dan keuntungan lain dari budidaya tanaman tersebut. Selanjutnya, Prof. Dr. Endah Retnaningrum, S. Si., M. Eng., selaku narasumber kedua menyampaikan informasi mengenai peran bakteri pada akar tanaman dan pemanfaatan tanaman legum. Bakteri perakaran dapat memfiksasi gas N₂ dari udara dan mengubahnya menjadi nitrat, sehingga memperkaya ketersediaan nitrogen tersedia bagi tanaman  secara alami dan meningkatan pertumbuhan tanaman. Kemampuan memperkaya ketersediaan nitrogen tersebutsangat bermanfaat untuk mengurangi penggunaan pupuk kimia yang berbahaya bagi lingkungan. Selain itu, limbah akar tanaman legum dapat digunakan kembali sebagai pupuk hijau dan sumber inokulum bakteri penambat gas N₂.

Narasumber ketiga, yaitu Siti Nurleily Marliana, S.Si., M.Sc., Ph.D., memaparkan pentingnya konservasi lingkungan di wilayah perkotaan, di mana tumbuhan berperan penting dalam menjaga keseimbangan ekosistem dan kesuburan tanah dalam jangka panjang. Kegiatan terakhir ditutup dengan pembagian bibit tanaman Indigo tinctoria dan biostimulan kepada para anggota kelompok tani. Program ini mendukung Pembangunan berkelanjutan nomer 11 (Kota dan Pemukiman yang Berkelanjutan) dan SDG 15 (Ekosistem Daratan), serta mendukung SDG 4 (Pendidikan Berkualitas) dan SDG 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab). Program ini sebagai wujud sinergi positif antara akademisi, pedukuhan, kelompok tani, dan mahasiswa dan diharapkan Dusun Sambiroto, Kalurahan Purwomartani, Kabupaten Sleman, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta dapat menjadi contoh kawasan yang berkelanjutan, produktif, dan ramah lingkungan.