Pada hari ini Jumat, 24/12/2021 di Ruang Sidang KPTU Fakultas Biologi UGM resmi digelar penandatanganan Perpanjangan Nota Kesepahaman (MoU=Memorandum Of Understanding) antara Dewan Perwakilan Daerah Perhimpunan Anggrek Indonesia (PAI) DIY dengan Fakultas Biologi UGM. Dalam kegiatan penandatanganan MoU ini dari pihak DPD PAI DIY hadir Prof. Dr. Endang Semiarti, M.S., M.Sc. sebagai Ketua DPD PAI DIY periode 2019-2024 dan Prof. Dr. Budi S. Daryono, M.Agr.Sc. sebagai Dekan Fakultas Biologi UGM periode 2021-2025. Turut hadir menyaksikan Ibu Uminurida Suciati, M.Si selaku Sekretaris 1 DPD PAI DIY. Acara dimulai pukul 10.00 dibuka oleh Dr. Eko Agus Suyono, S.Si., M.App.Sc. selaku Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, Kerjasama, dan Alumni, dibantu oleh 3 Staf dari UP P2MKSA, yakni Heru Praptomo, A.Md, Annisa Mawarni, S.Si, dan Rika Anggraini Wijayanti, S.E. Perpanjangan MoU antara DPD PAI DIY dan Fakultas Biologi UGM berlangsung selama 4 tahun terhitung sejak ditanda tangani hingga tahun 2025. Harapannya setelah ada perpanjangan MoU ini, produktivitas anggrek di Fakultas Biologi dan nurseri-nurseri anggota PAI DIY semakin berkembang, dan akan dapat lebih banyak menarik mitra dari berbagai institusi, baik pemerintah maupun swasta dan masyarakat yang ingin bekerjasama memanfaatkan hasil budidaya Anggrek Fakultas Biologi UGM ini. “Semoga ke depan produksi Anggrek Fakultas Biologi akan semakin maju dan bisa menarik lebih banyak lagi mitra kerjasama  dari berbagai kalangan yang akan bersama-sama mengembangkan anggrek alam maupun anggrek hibrida kita”, ungkap Prof. Budi mengakhiri pertemuan luring yang dilaksanakan tetap dengan mematuhi protokol kesehatan.

Ubur-ubur adalah jenis hewan terunik di dunia. Penampilan mereka tidak biasa dan sangat sederhana. Begitupun dengan gerakannya yang unik karena tampak melayang-layang di lautan. ubur-ubur atau lebih dikenal dengan jellyfish dalam bahasa inggris, merupakan hewan laut yang bukan dalam kategori ikan. Mereka bahkan bukan vertebrata. Ubur-ubur adalah sebutan umum untuk kelompok hewan invertebrata dari filum Cnidaria yang berbentuk seperti payung dan memiliki tentakel. Ada begitu banyak jenis ubur-ubur, terdiri dari 2.000 spesies ubur-ubur yang diketahui. Mereka terbagi dalam kelas Scyphozoa (ubur-ubur sejati), Staurozoa (ubur-ubur bertangkai), Cubozoa (ubur-ubur kotak), dan Hydrozoa yang sebagian besar merupakan hewan berkoloni. Ubur-ubur sudah menghuni lautan setidaknya sejak 500 juta tahun yang lalu. Artinya, mereka bahkan sudah ada sebelum dinosaurus hidup di bumi. Dan mungkin mereka masih akan bertahan hingga ribuan tahun ke depan, salah satunya adalah karena ulah manusia. Tidak seperti hewan laut lain yang dirugikan akibat pencemaran air oleh manusia, ubur-ubur justru sebaliknya.

Jumlah ubur-ubur semakin pesat dan kini semakin bertambah banyak karena aktivitas manusia. Penangkapan ikan besar-besaran misalnya, membuat pesaing mereka dalam mencari makan berkurang drastis. Suhu lautan yang semakin meningkat membuat penyebaran ubur-ubur semakin meluas. Perkembangan daerah pantai membuat polip bisa berkembang dengan bebas. Bahkan berkurangnya kadar oksigen tidak merugikan ubur-ubur dalam berkembang biak, karena ubur-ubur sangat toleran terhadap hal tersebut. Maka bisa jadi di masa depan populasi ubur-ubur akan semakin meningkat karena ulah manusia, untuk itu pada hari ini Rabu (22/12/2021) PT PJB UJB O&M Paiton bekerja sama untuk menangani dan mencari solusi bersama Fakultas Biologi UGM secara daring mempresentasikan hasil laporan assesment “Studi Populasi dan Potensi Ubur-Ubur di wilayah Perairan PT Paiton di Pasuruan, Jawa Timur”. Kegiatan meeting online ini dihadiri kurang lebih 35 peserta 9 orang tim peneliti dari Fakultas Biologi UGM yang diketuai oleh Dr. Bambang Retnoaji, M.Sc. dan 26 orang peserta dari Tim PT PJB UJB O&M Paiton. Acara ini dibuka oleh Dr. Eko Agus Suyono, S.Si., M.App.Sc. selaku Wakil Dekan Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, Kerja sama, dan Alumni. “Pentingnya Kolaborasi antara Universitas dengan Industri dalam mengatasi permasalahan lingkungan. Fakultas Biologi UGM sudah beberapa kali bekerjasama dan terus menerus berkoordinasi dengan industri terkait mengenai solusi dan cara-cara mengendalikan ledakan ubur-ubur di wilayah Pantai”, ungkap Dr. Eko mengawali pembukaan Presentasi. Pertemuan secara daring tersebut dimulai pukul 13.30 – 15.30 WIB. Pertama, presentasi hasil laporan dibacakan oleh Dr. Bambang Retnoaji, ,M.Sc, Dr. rer. nat. Andhika Puspito Nugroho, S.Si., M.Si. dalam hal ini menjelaskan detail tentang kondisi plankton, Drs. Trijoko, M.Si. memaparkan tentang ikan sebagai predator, serta Dr. Slamet Widiyanto, S.Si., M.Sc. yang menjelaskan tentang kandungan kimia. Setelah pemaparan selesai dilanjutkan dengan sesi tanya jawan dari kedua belah pihak, peserta daring sangat antusias mengikuti dan mendengarkan satu per satu materi yang diberikan, semoga rangkaian penelitian dan penanganan serangan ubur-ubur yang diteliti oleh tim Fakultas Biologi UGM yang dibantu beberapa mahasiswa dari gabungan beberapa Laboratorium itu membuahkan hasil untuk menghentikan penyebaran dan serangan ubur-ubur di wilayah perairan Pantai Paiton ini.

Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc bersama mahasiswa perwakilan Fakultas Biologi UGM melakukan inisiasi pengembangan pengabdian masyarakat melalui sosialisasi yang ditujukan kepada ibu-ibu KWT (Kelompok Wanita Tani) Melati, yang berlangsung di Dusun Kebondalem, Desa Madurejo, Prambanan, Yogyakarta pada hari Ahad, 12 Desember 2021. Sosialisasi yang bertajuk inisiasi pengembangan pengabdian masyarakat dilakukan dalam rangka persiapan pembinaan lebih lanjut mengenai diversifikasi produk olahan labu susu Citra Laga yang sempat tertunda karena adanya pandemi Covid-19 sejak awal tahun 2020.

sangar-slider id=19390]

Sosialisasi diawali dengan pemaparan capaian pengembangan dan berbagai potensi diversifikasi produk olahan labu susu Citra Laga. Salah satu inovasinya yaitu berupa tepung labu siap pakai yang direncanakan akan diaplikasikan pada tahun 2022 mendatang. Dengan inovasi produksi tepung labu sebagai salah satu hasil diversifikasi, diharapkan dapat mempermudah dalam pembuatan produk olahan makanan seperti kue tanpa perlu proses manual untuk mempersingkat waktu produksi. Prof. Dr. Setiadi Daryono M.Agr. Sc. menyebutkan bahwa pada tahun 2022 Fakultas Biologi UGM telah menginisiasi kerjasama dengan beberapa pihak yang dapat mendukung produk olahan hasil pengabdian masyarakat Fakultas Biologi, salah satunya yaitu labu susu Citra Laga. Hal tersebut merupakan angin segar dalam upaya peningkatan pemasaran produk hasil Pengabdian Masyarakat Fakultas Biologi UGM.

Sosialisasi tersebut dilanjutkan dengan sesi diskusi yang membahas tentang beberapa kendala baik kendala lapangan (virus, hama, dan penyakit tanaman), proses produksi olahan, maupun inovasi-inovasi produk diversifikasi labu susu Citra Laga. Seusai diskusi yang berlangsung secara interaktif, sosialisasi ditutup dengan foto bersama. Melalui sosialisasi inisiasi pengembangan pengabdian masyarakat ini, diharapkan dapat membantu mendukung ekonomi masyarakat petani desa Madurejo dalam memaksimalkan potensi hasil pertanian, salah satunya labu susu Citra Laga.

Rutinitas bekerja di Labororium berpotensi terhadap penurunan  kreativitas dan motivasi di dalam bekerja . Diperlukan suatu kegiatan yang mampu memberikan  ide-ide segar dan motivasi  bagi PLP  melalui  sarasehan .Kegiatan sarasehan PLP Fakultas Biologi dilaksanakan pada hari Rabu, 15 Desember 2021 di Pantai Porok, Gunung Kidul..Kegiatan diikuti oleh  9 PLP Satker Fakultas Biologi. Acara pembukaan sarasehan dimulai dengan sambutan  ketua  Satker Yuni Hartati  dan dilanjutkan laporan dari ketua panitia  Sabardiman,

Acara sarasehan diisi dengan pemaparan oleh 2 narasumber. Narasumber I, Sumarno, S.Si, M.Sc. merupakan  mantan PLP/laboran di laboratorium Mikrobiologi masa tugas 2003 sampai Januari 2021. Sumarno  menyampaikan pengalamannya berupa tantangan dan risiko yang dihadapi di saat menjadi PLP/laboran. Sebuah pengalaman berharga menjadi bekal baginya saat ini untuk melaksanakan tugas sebagai tendik bidang akademik pemproses ujian komprehensif dan tesis S2, bagian pemproses persuratan, ujian komprehensif dan  ujian disertasi S3. Narasumber II, Winarno merupakan PLP di Laboratorium Biologi Umum yang akan memasuki purna tugas pada 1 Desember 2021, dengan masa kerja 32 tahun. Winarno menyampaikan kiatnya dalam bekerja sebagai PLP. PLP menurutnya harus memiliki motivasi kuat, berpikir positif, serta menjaga komunikasi yang baik dengan pimpinan, dosen, rekan kerja, dan mahasiswa. Setelah  pemaparan 2 narasumber, acara dilanjutkan dengan tanya-jawab, diskusi, dan berbagi pengalaman antar peserta sarasehan dipandu Yuni Hartati, selaku moderator. Acara diakhiri  doa bersama oleh Sabardiman dan ishoma.

Sarasehan ini memberikan makna kebersamaan dalam menumbuhkan motivasi PLP.  Diskusi dari seluruh peserta telah memunculkan berbagai ide dan wawasan. Sebuah momentum berbagi pengalaman sebagai guru terbaik yang dapat digunakan sebagai acuan dalam melaksanakan tanggung jawab profesional. Sarasehan seperti ini diharapkan dapat dilaksanakan secara berkelanjutan melibatkan seluruh PLP dan laboran di Fakultas Biologi, UGM.

Dalam rangka keberlanjutan dan pengembangan Program Kegiatan Pengabdian Fakultas di Desa Mitra Mulyodadi, Bambang Lipuro, Bantul, Sabtu tanggal 11 Desember 2021 telah dilakukan evaluasi dan diskusi yang melibatkan 3 dosen Fakultas Biologi yaitu Dr. Endah Retnaningrum, M. Eng, Prof. Dr. Kumala Dewi MSc.St. dan Dr.biol.hom. Nastiti Wijayanti, S.Si., M.Si serta 2 mahasiswa S1 yaitu Nadia Puspaningrum dan Riffanty Salsabila Firmansyah dengan wakil pengurus  kelompok pertanian dan peternakan Desa Mulyodadi yaitu Bapak Endar Trisiyamto.

Evaluasi dilakukan terhadap Program Pengabdian Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) yang telah dilakukan pada periode sebelumnya (bulan Agustus sampai November 2021) mengenai pengolahan limbah Rumah Potong Ayam (RPA) menjadi pupuk kompos dengan ketua Tim Dr. Endah Retnaningrum, M.Eng dengan 3 anggota mahasiswa S1 yaitu Gabriel Pratinko, Lailatul Nurkaromah dan Olga Viona. Polutan organik yang tinggi dan bakteri patogen limbah RPA dapat dihilangkan melalui proses komposting dengan mikrobia aktif dan sekaligus diperoleh pupuk kompos.

Pada kegiatan tersebut dilakukan pembahasan keberlanjutan program pengolahan limbah RPA dan rencana pengembangan kegiatan sehingga program dapat berkelanjutan.  Pupuk kompos hasil pengolahan limbah RPA di Desa Mulyodadi direncanakan digunakan untuk peningkatan budidaya tanaman, salah satunya untuk sentra tanaman anggur yang masih sangat kekurangan pupuk kompos. Selain itu limbah RPA juga dapat dimanfaatkan pada sektor budidaya ikan yang meningkat (berkembang) semasa pandemik COVID-19.

Rencana pengembangan kegiatan ke sentra tanaman anggur mendapat dukungan dari kelompok Ibu-Ibu Dasa Wisma sehingga penyuluhan dan kegiatan yang bermanfaat bagi desa dapat terlaksana. Selain itu pihak mitra dari berbagai kelompok anggota warga lainnya juga menyambut dengan sangat baik keberlanjutan program Pengabdian Fakultas Biologi UGM, baik melalui kegiatan MBKM ataupun skema lainnya. Diskusi keberlanjutan program pengabdian antara Fakultas Biologi dan Desa Mitra Mulyodadi berjalan lancar dan saran pemikiran ketiga dosen Fakultas Biologi UGM dengan kepakaran pada bidangnya masing masing sangat berguna bagi permasalahan yang dihadapi warga masyarakat. Dr. Endah Retnaningrum, M, Eng memberikan saran mengenai aplikasi Ilmu Mikrobiologi, Prof. Dr. Kumala Dewi MSc.St saran mengenai Fisiologi Tumbuhan serta Dr.biol.hom. Nastiti Wijayanti, S.Si., M.Si  saran mengenai Fisiologi Hewan.

Setelah dua kali menyelenggarakan lokakarya di Eastparc Hotel (4/11/2021) dan di Grand Rohan Jogja (2/12/2021), pada Hari Senin 13 Desember 2021 Tim Kurikulum Fakultas Biologi UGM kembali menyelenggarakan lokakarya sehari untuk finalisasi naskah akademik program studi. Acara ini berlangsung sejak pukul sembilan pagi sampai pukul empat sore di Auditorium Biologi Tropika Fakultas Biologi UGM.

Dekan Fakultas Biologi UGM Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc. saat membuka acara Lokakarya ini menyampaikan harapan agar draft naskah ini untuk segera diselesaikan dan diresmikan menjadi Naskah Akademik Program Studi oleh Senat Akademik UGM. Beliau juga menyampaikan penghargaan kepada anggota Tim Kurikulum yang telah berkontribusi aktif dalam penyusunan naskah akademik ini.

Sambutan sekaligus laporan ketua Tim Kurikulum Dr. Slamet Widiyanto, M.Sc., menyebutkan bahwa lokakarya saat ini merupakan tahap terakhir Finalisasi Naskah Akademik Program Studi Fakultas Biologi UGM, karena perbaikan berdasarkan masukan dari para narasumber pada lokakarya sebelumnya telah dilakukan oleh masing-masing kelompok. Beliau juga menyampaikan rasa terima kasihnya kepada Tim Kurikulum yang mampu menyelesaikan bahkan mengembangkan naskah akademik program studi ini menjadi lebih lengkap.

Di tengah pandemi yang masih berlansung sepanjang tahun 2021, dengan mengucapkan puji syukur ke-hadirat Allah SWT, Panitia Dies Natalis ke-66 Fakultas Biologi UGM berhasil menyelesaikan seluruh rangkaian acara. Pembukaan acara Dies Natalis yang dimulai pada hari Jumat, 9 April 2021 ini resmi ditutup pada hari Selasa, 14 Desember 2021 pada acara yang berlangsung pukul 10.00-12.30 WIB. Acara penutupan sekaligus pembubaran panitia Dies Natalis ke-66 diawali dengan pembukaan dan doa oleh ketua panitia Abdul Razaq Chasani, S.Si., M.Si., Ph.D. Beliau menyatakan kesyukuran karena seluruh rangkaian acara telah berhasil dilaksanakan dengan lancar tanpa kendala yang berarti. Hal tersebut juga disetujui pleh Dekan Fakultas Biologi, Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc. yang memberikan sambutan sekaligus menutup acara Dies Natalis ke-66 secara resmi. Beliau mengucapkan terima kasih atas kerja keras panitia dan kontribusi seluruh keluarga besar Fakultas Biologi dalam menyukseskan rangkaian acara Dies yang telah berjalan sejak bulan April sampai akhir November 2021.

Pada tahun 2021 terdapat beberapa agenda yang berhasil dilaksanakan yaitu pembukaan yang ditandai dengan pelepasan burung, pemotongan tumpeng, dan senam bersama. Selanjutnya rangkaian acara Dies Natalis ke-66 meliputi Panggung Virtual Hari Kartini, Bedah Buku Karya Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc., Seminar Nasional Bioloti Tropika, Anjangsana kepada para purnakarya dosen dan tenaga kependidikan, Upacara Dies Natalis dan Pidato Ilmiah oleh Prof. Dr. Sofyan Anif, M.Si. yang merupakan Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta, peresmian Masjid Al Hayat oleh Rektor UGM Prof. Ir. Panut Mulyono, M.Eng., IPU, ASEAN Eng. dengan didampingi Dekan Fakultas Biologi, Internasional Conference on Biological Science, dan ditutup dengan Workshop Pengembangan Diri serta Family Gathering via zoom dengan tema “Bekerja Bahagia, Bersama Meraih Prestasi”. Bapak Dekan juga menyatakan bahwa salah satu rangkaian acara Dies Natalis yaitu peringatan Hari Kartini sudah menjadi salah satu ciri khas agenda Dies Natalis Fakultas Biologi bahkan sejak sekitar tahun 1970-an.

Acara penutupan Dies Natalis ke-66 dihadiri oleh Dekan, para Wakil Dekan, Ketua dan Sekretaris Departemen, KKA, para Kasi, serta beberapa tim panitia dengan protokol kesehatan. Setelah acara Dies resmi ditutup acara dilanjutkan dengan makan bersama dengan menu khas brongkos dari dapur Pawon Wong Kandel dan camilan tradisional berupa bubur sumsum, ketela rebus, pisang rebus, kacang rebus, kedelai rebus, dan jagung rebus. Bapak Abdul Razaq Chasani, S.Si., M.Si., Ph.D. selaku ketua panitia juga memberika hiburan dengan menyanyikan lagu Setangkai Anggrek Bulan.

Semoga seluruh rangkaian acara Dies Natalis ke-66 semakin memupuk semangat berprestasi dan rasa kebersamaan seluruh keluarga besar Fakultas Biologi, UGM serta memacu untuk dapat berkarya dengan lebih baik di tahun-tahun mendatang.

Sebagai negara tropis, Indonesia memiliki potensi keanekaragaman hayati yang sangat tinggi. Dengan potensinya ini, Indonesia kemudian disebut sebagai negara Mega Biodiversity terbesar setelah Brazil dan Kolombia, dengan 13 tipe ekosistem daratan dan 6 ekosistem perairan. Mengacu pada Indonesian Biodiversity Strategy and Action Plan 2015 – 2020, Indonesia tercatat memiliki 1.605 jenis burung, 723 reptile, 385 jenis amfibi, 720 jenis mamalia, 1.248 jenis ikan air tawar, 197.964 jenis invertebrarta, 5.137 jenis arthropoda, 181.847 jenis serangga dan 91.251 jenis tumbuhan. Menyikapi hal tersebut, Fakultas Biologi UGM dan Balai Taman Nasional Gunung Merbabu di bawah Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan ( KLHK) menyelenggarakan seminar tentang ekspose keaneragaman hayati di Taman Nasional Merbabu selama 2 hari yaitu pada tanggal 14 dan 15 Desember di Hotel Harris & Convention Solo yang dihadiri kurang lebih 350 peserta secara daring dan 30 peserta luring dari berbagai institusi yang berasal dari berbagai wilayah di Indonesia dengan menerapkan protokoler kesehatan. Acara diawali dengan Pembukaan, menyanyikan lagu Indonesia raya dan Mars Rimbawan, dilanjutkan dengan sambutan dari Kepala Balai Taman Nasional Gunung Merbabu, Ir. Junita Parjanti,MT, sambutan kedua dari Dekan Fakultas Biologi UGM yang diwakili oleh Dr. Eko Agus Suyono, M.App,.Sc. (Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, Kerjasama dan Alumni) yang menyampaikan bahwa agenda ini sebagai salah satu sarana untuk meningkatkan kolaborasi dari berbagai pihak dalam pengelolaan keanekaragaman hayati, khususnya di Taman Nasional Merbabu dan sambutan yang ketiga dari Direktur Jenderal Konservasi Sumber Daya Alam dan Ekosistem Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, Ir Wiratno, M.Sc.. Keanekaragaman ekosistem Indonesia sangat menakjubkan dan harus kita jaga serta lestarikan. Keberadaannya  merupakan komponen penting dalam mendukung keberlangsungan bumi dan isinya, termasuk eksistensi manusia.  Untuk itu, kami mengajak dan mengundang para peneliti, akademisi untuk bersama mengungkap “rahasia alam”  melalui penelitian bersama. Hal ini sesuai dengan 10 (sepuluh) cara kerja baru meningkatkan kelola kawasan konservasi yaitu kerjasama lintas kementerian. Saya berharap, potensi Kehati pada kawasan Konservasi dapat terus dieksplorasi dan diungkap, jangan sampai kekayaan jenis negeri kita punah sebelum terungkap fungsi dan manfaatnya, ungkap Ir. Wiratno, M.Sc menutup sambutannya dan langsung membuka seminar tersebut. Pada seminar kali ini, Prof. Dr. Suwarno Hadisusanto, SU, Guru Besar Fakultas Biologi UGM, sebagai Keynote Speaker yang menyampaikan paparan tentang “Merbabu Dahulu, Sekarang, dan yang akan datang”.

Pada hari ini Selasa ( 14/12/2021), dalam sesi 1 ada 3 Narasumber yang membawakan materi dalam Seminar ini, antara lain Alfa Sandy Aprazah, S.Hut, M.Sc. dengan tema “Kekayaan jenis dan Distribusi Flora di Taman Nasional Gunung Merbabu”, Narasumber materi yang kedua disampaikan oleh Endah Ratnaningrum, S.Hut bertemakan “Kekayaan Jenis Anggrek di Taman Nasional Gunung Merbabu “, sedangkan materi yang ketiga tema yang dibawakan “ Resiko tumbuhan IAS DI Taman Nasional Gunung Merbabu” dibawakan oleh Yulia Artania Malla, S.Si dan Kristina Dewi, S.Si., M.Sc., M.Eng. Sesi pertama dipandu oleh Moderator Sdr. Annas Rabbani, S.Si.,M.Sc. beliau merupakan dosen Laboratorium Sistematika Tumbuhan Fakultas Biologi UGM.

Pada sesi kedua kali ini Materi yang keempat dibawakan oleh Kiky Hadi Firmansyah, S.Hut. membawakan meteri tentang “Kekayaan Jenis Mamalia sedang di Taman Nasional Gunung Merbabu. Materi kelima disampaikan oleh Saeful Hidayat, S.Pt., M.Si. beliau menjelaskan tentang “Estimasi Populasi dan Sebaran Rekrekan (Presbytis comata fredericae) di Taman Nasional Gunung Merbabu”. Sedangkan pada sesi terakhir, materi yang keenam disampaikan oleh Jarot Wahyudi, S.Hut., M.URP dan Moh. Faddel Jauhar, S.Hut. yang membawakan tema “Perkembangan Populasi Elang Jawa (Nizaetus bartelsi) di Taman Nasional Gunung Merbabu”. Kegiatan Expose dalam sesi kedua ini dipandu oleh moderator yaitu Dr. Sandy Nurvianto M.Sc dari Fakultas Kehutanan UGM. Pada hari kedua tanggal 15/12/2021 acara dimulai pukul 08.30 dengan 2 materi yang disampaikan yaitu “Interaksi Masyarakat sekitar Kawasan Taman Nasional Gunung Merbabu” yang dibawakan oleh pemateri Muhibbuddin Danan Jaya, S.P. dan Mila Septiana, S.Hut dengan materi “ Penentuan Desa Prioritas dalam rangka Penyusunan Dokumen Pemberdayaan Masyarakat Taman Nasional Gunung Merbabu”.

Melalui Program Pengabdian Kepada Masyarakat Merdeka Belajar Kampus Merdeka (PkM MBKM), masyarakat Caturtunggal didampingi oleh 4 mahasiswa yaitu Raquellynda Fadilla Syafannisa, Nata Dwi Anisa Nizma, Pradnya Paramtia dan Nabila Ramiza Puteri serta dosen Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada, yaitu Nur Indah Septriani, M.Sc., Ph.D., melakukan program percontohan pengembangan budidaya lele lahan sempit berbasis pengembangan pakan alternatif. Adapun komposisi pakan alternatif yang digunakan dalam pendampingan budidaya lele terdiri atas, tepung ikan, susu afkir, tepung kanji, minyak jelantah, air dan daun papaya.

Tujuan dari program ini adalah masyarakat Caturtunggal mampu memanfaatkan lahan sempit rumahnya untuk budidaya lele demi mewujudkan ketahanan pangan, serta memberikan solusi pengembangan pakan alternatif yang murah, berkualitas dan ramah lingkungan.

Program PkM MBKM dilaksanakan dari bulan Maret – November 2021. Pendampingan intensif program budidaya lele di lahan sempit dilakukan oleh fasilitator (dosen dan 3 mahasiswa dari Fakultas Biologi UGM) kepada 3 anggota remaja masjid, yaitu Pak Agus, Mas Fikri dan Mas Riki dan 1 orang anggota PKK, yaitu Ibu Siti, yang berasal dari Dusun Karangwuni dan karanggayam Desa Caturtunggal dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan. Masyarakat didampingi secara intensif dalam melakukan budidaya lele menggunakan ember berukuran 80 liter dengan padat tebar 50 ekor/ember, membandingkan pakan toko dengan pakan alternatif, serta membandingkan sistem bioflok dan tanpa bioflok (penggunaan EM4) pada pakan. Pengecekan oleh fasilitator dilakukan seminggu sekali dengan mengecek pertumbuhan lele, mengukur kualitas air, membantu mengganti air, dan mendapatkan sharing pengalaman dari masyarakat.

Berdasarkan hasil evaluasi, masyarakat menyatakan bahwa penggunaan pakan alternatif serta penggunaan probiotik sangat berguna untuk mempertahankan kualitas air budidaya serta mengurangi kematian, meskipun masih ada kekurangan yaitu pertumbuhan dan nafsu makan lele lebih rendah daripada lele yang diberi pakan toko. Sehingga kedepannya perlu ada kajian lagi tentang komposisi pakan alternatif yang ramah lingkungan namun juga bisa meningkatkan pertumbuhan lele dengan cepat. Pakan alternatif juga diharapkan tidak cepat tenggelam ketika diberikan sehingga tidak bisa dipantau apakah pakan sudah habis dimakan atau belum.

Kendala yang dihadapi dalam melaksanakan program ini adalah masih ada beberapa warga yang tidak bersedia membudidayakan lele di rumahnya karena alasan tidak ada tempat, bau yang tidak sedap, serta tidak menyukai ikan lele untuk di konsumsi. Meskipun demikian, masyarakat yang berpartisipasi sebagai pilot project ini dapat memberikan respon yang positif sehingga harapannya dapat memberikan contoh bagi warga yang lainnya.

Kamis (9/12/2021), Tim PkM Laboratorium Biokimia telah melaksanakan tindak lanjut mengenai rencana kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PkM) di Padukuhan  Malangrejo, Kelurahan Wedomartani, Kapanewon Ngemplak, Kabupaten Sleman. Kegiatan PKM dihadiri oleh Dr. Rarastoeti Pratiwi, M.Sc. (Bu Raras) dengan anggota dosen dan tendik di Laboratorium Biokimia. Aprilia, siswa magang di Laboratorium Biokimia juga terlibat dalam kegiata PkM ini. Acara dimulai pada pukul 13.00 WIB dan diawali dengan pembukaan dan dilanjutkan dengan penyampaian rencana kegiatan PkM tahun 2022, pembahasan draf nota kesepahaman bersama (MoU) antara Fakultas Biologi UGM dengan Kelurahan Wedomartani, survei kondisi awal lahan pekarangan dan lahan tidur serta memotret kondisi literasi masyarakat akan gizi, kesehatan dan pangan fungsional. “Kami berharap selain tim dari lab Biokimia dapat membantu padukuhan Malangrejo, juga memungkinkan tim lain dari Fakultas Biologi dapat membantu padukuhan lain di Kelurahan Wedomartani  .”, tutur Raras sebagai ketua tim PkM.

Dalam pertemuan ini, diputuskan bahwa ruang lingkup yang akan dikembangkan adalah pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakatm khususnya untuk Kelompok Wanita Tani (KWT). Pak Sarbini, selaku Dukuh Malangrejo sangat mendukung kegiatan tersebut dan berharap akan banyak dampak positif yang didapatkan dari kegiatan PkM ini. Selain itu, kegiatan juga akan melibatkan kaum muda yang terhimpun dalam Karang Taruna. “Kami juga akan membuat modul berdasarkan kelompok masyarakat terutama untuk anak-anak (PAUD dan TK), remaja (SLTP dan SLTA) serta untuk ibu-ibu rumah tangga,” tutur Nuning, salah satu dosen di Laboratorium Biokimia. Hasil diskusi lainnya yaitu bahwa program ini rencana akan berlangsung lima tahun dengan tiga rencana kegiatan, yaitu:

• Rancana kegiatan 1: Peningkatan Literasi Masyarakat tentang Gizi dan Pangan Fungsional
• Rencana kegiatan 2: Pemanfaatan lahan pekarangan untuk menunjang kesehatan keluarga di masa pandemi
• Rencana kegiatan 3: Pemanfaatan lahan pekarangan untuk mendukung ketahanan pangan keluarga

Kegiatan diakhiri dengan survei lahan yang akan digunakan untuk penanaman tanaman pangan fungsional pendukung ketahanan pangan yang akan dikelola oleh kelompok KWT.

Lahan yang akan digunakan adalah pekarangan rumah dan juga lahan tidur yang tidak ditanami. “Pemanfaatan lahan di pekarangan rumah akan memudahkan dalam pemeliharaan dan pengelolaan tanaman. Misalnya kita bisa menggunakan tekni vertikultur dengan memanfaatkan pagar depan rumah untuk ditanami”, imbuh Yekti, dosen Laboratorium Biokimia.