Dekan Fakultas Biologi UGM, Prof. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc., Ph.D. memperoleh penghargaan insan UGM berprestasi tahun 2020 dalam kategori Penelitian Kolaboratif Klaster Sains dan Teknologi Terbaik. Penghargaan insan berprestasi ini diberikan sebagai bentuk apresiasi dari Universitas Gadjah Mada kepada segenap sivitas akademika termasuk alumni yang memiliki prestasi dan kontribusi di lingkungan masyarakat. Penghargaan ini diberikan setiap tahunnya dalam rangka Dies Natalis Universitas Gadjah Mada, dan pada tahun ini di tengah pandemi Covid-19, maka malam puncak penghargaan diumumkan secara daring dalam kanal YouTube UGM pada tanggal 4 November 2020.

Prof. Budi Setiadi Daryono, yang saat ini juga menjabat sebagai Dekan Fakultas Biologi UGM, merupakan salah satu dosen dari Laboratorium Genetika dan Pemuliaan yang aktif dalam berbagai kegiatan penelitian. Karya penelitian yang menjadikannya sebagai pemenang kategori Penelitian Kolaboratif Klaster Sains dan Teknologi Terbaik UGM 2020 yaitu “Kolaborasi Integratif Akademisi Dalam Pengembangan Bahan Baku Industri Kosmetik Bersama PT. Gizi Indonesia”. Kegiatan penelitian ini berhasil memperoleh pendanaan dari RISPRO-LPDP Kementerian Keuangan RI pada tahun 2020 – 2022 yang bertujuan untuk mengkomersialisasikan produk kosmetik berbahan baku buah melon GMP (Gama Melon Parfum) dan melibatkan 3 Fakultas untuk saling berkolaborasi, diantaranya yaitu Fakultas Biologi, Fakultas Teknologi Pertanian, dan Fakultas Farmasi.

Di Fakultas Biologi sendiri,  Prof. Budi S. Daryono juga berkolaborasi dengan beberapa laboratorium untuk mengembangkan riset melon GMP, diantaranya Laboratorium Genetika dan Pemuliaan, Laboratorium Fisiologi Hewan, Laboratorium Mikrobiologi dan Laboratorium Sistematika Tumbuhan. Sementara dibidang komersialisasi, Prof. Budi S. Daryono menggandeng mitra industri diantaranya PT. Gizi Indonesia yang bergerak pada sektor industri kosmetik dan PT. Nudira Sumber Daya Indonesia yang bergerak pada sektor agrikultur dalam pemenuhan bahan baku industri. Kolaborasi lintas sektor dan sarat akan multidisiplin ilmu menjadikan salah satu kunci keberhasilan Prof. Budi S. Daryono dalam meraih penghargaan sebagai salah satu insan UGM berprestasi tahun 2020.

Perkuliahan yang sudah mulai berjalan dan masa pandemi Covid-19 ini membuat Fakultas Biologi UGM tidak bosannya untuk mendiseminasikan hasil-hasil penelitian dosen dan sharing ilmu sesuai dengan kepakaran masing-masing. Kegiatan tersebut difasilitasi melalui Biolecture Series yang telah diselenggarakan sebanyak 8 kali selama masa darurat Covid-19. Biolecture Series didesain agar para dosen dapat berkolaborasi dengan institusi lain dalam sharing keilmuan sebagai perwujudan salah satu Tri Dharma Perguruan Tinggi, yakni pengabdian kepada masyarakat.  Kali ini Laboratorium Genetika dan Pemuliaan yang menjadi host didalam penyelenggaraan Biolecture, menyusul Laboratorium – Laboratorium lain di Fakultas Biologi UGM.

Keanekaragam hayati adalah keanekaragaman organisme yang menunjukan keseluruhan atau totalitas variasi. Keanekaragaman gen merupakan variasi genetik dalam satu spesies. Tingkat tersebut timbul karena setiap individu mempunyai bentuk gen yang khas. Gen adalah materi dalam kromosom makhluk hidup yang mengendalikan sifat organisme. Gen pada setiap individu meskipun perangkat dasar penyusunannya sama tapi susunannya berbeda-beda bergantung pada masing-masing induknya.

Biolecture ke-9 kali ini, Laboratorium Genetika dan Pemuliaan Fakultas Biologi UGM mengambil tema “Keragaman Genetik Flora dan Fauna Indonesia berdasarkan Jumlah dan Bentuk Kromosom”, dengan narasumber adalah Dr. drh. Hery Wijayanto, M.P. (Departemen Anatomi, Fakultas Kedokteran Hewan, UGM) dan Dra. Tuty Arisuryanti, M.Sc., Ph.D. (Laboratorium Genetika, Fakultas Biologi, UGM) , sedangkan moderator yang memandu acara ini adalah Indra Lesmana, S.Si., M.Sc. (Laboratorium Genetika dan Pemuliaan, Fakultas Biologi). Webinar ini   diselenggarakan pada hari Kamis, 22 Oktober 2020 pukul 09.00 – 11.00 WIB, melalui aplikasi Zoom.

Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc. selaku Dekan Fakultas Biologi UGM saat membuka acara Biolecture 9. Biolecture diharapkan dapat menjadi wadah dan sarana bekerja sama antar peneliti dan juga diseminasi hasil riset yang bermanfaat untuk masyarakat luas. Biolecture ini merupakan sebuah platform merdeka belajar dari fakultas biologi UGM untuk masyarakat Indonesia. “Kromosom ini sangat menarik, tapi sekarang sudah banyak yang meninggalkan beralih ke molekuler. Keragaman genetik dilihat dari kromosom baik flora dan fauna ini sangat menarik untuk big data di Indonesia sebagai negara mega biodiversitas”, tambah Budi.

Dr. drh. Hery Wijayanto, M.P. sebagai pembicara yang pertama membawakan materi tentang Variasi Kromosom Primata. Pada materi ini lebih dijelaskan primata non manusia. Mutasi kromosom itu bersifat individual yang artinya terlihat pada level individual. Pada materi ini dipaparkan kromosom dari anggota kera dan monyet, serta ditunjukkan juga kedekatannya dengan kromosom manusia. Pembicara kedua adalah Dra. Tuty Arisuryanti, M.Sc., Ph.D. yang menjelaskan Karyotype Tanaman Hortikultura dan Ikan. Materi yang disampingkan merupakan hasil-hasil penelitian yang dilakukan oleh Ibu Tuty. “Metode konvensional yang dulu saya kerjakan sebelum berangkat S3 dalam penentuan kromoson homolog”, tutur Tuty. Walaupun satu spesies bisa memiliki formula karyotype yang berbeda-beda. Perbedaan tersebut dapat dilihat dari perbandingan panjang lengan panjang dan pendek yang terdapat pada kromosom. “Perlu ketelitian, kecermatan dan kesabaran untuk melakukan penelitian tentang kromosom”, tambah Tuty.

Biolecture inidiikuti oleh sekitar 141 pendaftar yang sangat beragam, mulai dari siswa, mahasiswa S1, S2, S3, dosen, guru, masyarakat umum dan peneliti. Instansi juga sangat beragam: Instansi juga sangat beragam: Universitas Timor, Universitas Diponegoro, Universitas Jenderal Soedirman, Universitas Pattimura, Universitas Sriwijaya, Universitas Negeri Jakarta, Universitas Negeri Sebelas Maret, UIN Sunan Kalijaga, STKIP Pembangunan Indonesia, LIPI, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta, IMRAFE Gondol, Universitas Mulawarman, Universitas Bangka Belitung, Universitas Pendidikan Indonesia, Universitas Pakuan, Universitas Tanjungpura, Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH., Universitas Palangka Raya, IPB, IAIN Jember, Universitas Atma Jaya Yogyakarta, Universitas Pelita Harapan, Universitas Sulawesi Barat, UGM dan lain-lain yang tidak dapat disebutkan satu per satu dari seluruh penjuru tanah air.

Indofood Riset Nugraha disingkat IRN adalah salah satu program Corporate Social Responsibility (CSR) PT Indofood Sukses Makmur Tbk (Indofood) yang mulai digulirkan tahun 2006. Program kegiatannya berupa pemberian bantuan dana penelitian kepada para mahasiswa S-1 guna penyelesaian tugas akhir atau skripsi. Sari Rahmah Handayani, mahasiwi S-1 Biologi UGM angkatan 2017 saat ini sedang menempuh perkuliahan di semester tujuh. Maha siswa yang lebih akrab dipanggil Sari ini mengambil skripsi bidang Fisiologi Tumbuhan di bawah bimbingan Dr. Kumala Dewi, M.Sc.St. “Saya ingin sekali bisa memperoleh bantuan dana penelitian sekaligus mendapatkan keuntungan yang tidak ternilai yaitu: ilmu, pengalaman, dan relasi”, tutur Sari.

Perjuangan Sari untuk mengejar program Indofood Riset Nugraha (IRN) ini dimulai dari Bulan Juni 2020. Indofood Riset Nugraha menerima proposal dengan tema umum yaitu “Upaya Mewujudkan Penganekaragaman Pangan, Pengembangan Nilai Tambah Produk Pangan Berbasis Komoditas Lokal, untuk Menunjang Pembangunan Ketahanan Pangan Nasional”. Tema khusus setiap tahunnya akan ditetapkan sesuai dengan kondisi dan permasalahan khas di tahun tersebut. Pada tahun 2020, misalnya, ketika dunia dan Indonesia mengalami Pandemi COVID-19 dan bersiap memasuki era kenormalan baru, maka tema yang diangkat adalah “Milenial dan Penelitian Pangan Era Kenormalan Baru menuju Indonesia Maju”. Salah satu syarat pendaftaran program IRN yaitu harus mengumpulkan proposal penelitian yang akan digunakan sebagai tugas akhir atau skripsi.

Judul proposal yang Sari ajukan yaitu “Efek Asam Salisilat dalam Ameliorasi Cekaman Salinitas, Penurunan Kadar Oksalat, serta Peningkatan Kadar Antioksidan dan Fitokimia Lain pada Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) sebagai Salah Satu Sayuran Penunjang Imunitas Tubuh di Era Kenormalan Baru. Tentu saja itu semua juga hasil kerjasama yang solid dengan pembimbing skripsinya yaitu Dr. Kumala Dewi, M.Sc.St. Proposal tersebut di-submit secara daring untuk kemudian diseleksi. Calon peserta yang lolos termasuk Sari telah diumumkan pada tanggal 8 September 2020 yang kemudian dibimbing untuk melengkapi data dan mengikiti persiapan signing ceremony pada Oktober 2020.

Hari Rabu, 21 Oktober 2020 dilakukan acara webinar dari IRN yang meliputi beberapa subacara yaitu: Signing Ceremony Program IRN 2020, Simposium Hari Pangan Sedunia, dan Penganugerahan Peneliti Terpilih Program IRN 2019. Webinar ini diselenggarakan pada pukul 08.30-12.00 WIB secara daring melalui aplikasi zoom dan disiarkan secara langsung pada kanal youtube Rumah Indofood. “Pada acara Signing Ceremony Program IRN 2020, kami diminta untuk menandatangani Memorandum of Understanding (MoU) yang kami terima yang berisi kesepakatan terkait bantuan dana penelitian”, tambah Sari. Selain itu, calon peserta melakukan foto bersama dan simbolisasi sebagai penerima dana Indofood Riset Nugraha. Acara Simposium Hari Pangan Sedunia bertema COVID-19 dan Sistem Pangan Berkelanjutan; Dampak, Tantangan, dan Peluang bagi Industri Pangan. Simposium ini diisi oleh tiga narasumber yaitu: Bapak Franciscus Welirang (direktur PT Indofood Sukses Makmur Tbk.), dr. Widjaja LLukito, Sp.GK, Ph.D. (tim pakar program IRN), dan Prof. Dr. Ir. Bustanul Arifin, M.Sc. (guru besar Universitas Lampung dan tim pakar program IRN). Acara webinar ini dimoderatori oleh Prof. Dr. Ir. Purwiyanto Hariyadi, M.Sc. (vice chairman codex alimentarius, guru besar Teknologi Pangan ITB, dan ketua tim panelis program IRN) serta host dibawakan oleh dr. Lula Kamal, M. Sc (dokter, pemerhati kesehatan, dan public figure).

Rabu, 21 Oktober 2020, Fakultas Biologi UGM gelar upacara pelepasan Wisudawan/Wati Program Pascasarjana Periode I T.A. 2020/2021 secara khidmat meskipun dalam masa pandemi COVID-19. Acara wisuda dilakukan sesuai dengan protokol kesehatan dan dapat disaksikan secara langsung melalui channel Youtube “Kanal Pengetahuan Fakultas Biologi UGM” sehingga keluarga, kerabat, sahabat dan peserta dapat terlibat dalam prosesi wisuda.  Upacara Pelepasan Wisudawan/Wati dibuka secara langsung oleh Dekan Fakultas Biologi UGM (Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc). Acara ini juga dihadiri oleh Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan (Rina Sri Kasiamdari, S.Si., Ph.D.), Wakil Dekan Bidang Keuangan (Dr.Niken Satuti Nur Handayani, M.Sc), Wakil Bidang Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Kerjasama (Dr. Eko. Agus Suyono, S.Si., M.App.Sc), Ketua Program Studi Magister (Dr. Diah Rachmawati, M.Si) dan seluruh panitia yang terlibat dalam acara.

Acara dimulai pukul 14.00 WIB, dibuka langsung oleh Dekan Fakultas Biologi UGM, Prof.Dr.Budi Setiadi Daryono,M.Agr.Sc. kemudian dilanjutkan laporan oleh Ketua Program Studi Magister, Dr. Diah Rachmawati, M.Si. Upacara Pelepasan Wisudawan/Wati Periode I T.A. 2020/2021 telah meluluskan 14 wisudawan dengan gelar Master of Science (M.Sc.) dengan predikat memuaskan sebanyak 4 wisudawan, predikat sangat memuaskan sebanyak 7 wisudawan dan predikat cumlaude sebanyak 3 wisudawan. Beliau menyampaikan selamat atas gelar yang telah didapatkan dan semoga menjadi penyejuk serta kebanggaan keluarga.   “Nantinya wisudawan/wati dapat memberikan manfaat yang besar bagi keluarga, negara dan juga agama”, tutur Diah.

Acara dilanjutkan dengan pembacaan nama-nama wisudawan oleh Dekan Fakultas Biologi UGM. Saudari Annisa Sholikhah, S.Si., M.Sc., menjadi perwakilan wisudawan/wati yang hadir secara langsung di Auditorium Biologi Tropika, sedangkan wisudawan/wati lainnya mengikuti prosesi secara virtual melalui Google Meet. Sambutan wisudawan diwakilkan oleh saudari Ni Putu Siswandari, S.Pd., M.Sc., dalam sambutannya disampaikan ucapan terimakasih sebesar-besarnya kepada seluruh civitas akademika Fakultas Biologi UGM beserta harapan ke depan semoga Fakultas Biologi UGM semakin unggul. Sambutan perwakilan orangtua wisudawan disampaikan oleh Drs. Gandung Sugita, M.Si., ayahanda dari saudara Mustafid Rasyiid, S.Si., M.Sc. Beliau menyampaikan rasa bangga atas pencapaian wisudawan/wati atas perjuangannya meraih gelar di Fakultas Biologi UGM sebagai salah satu yang terbaik di Indonesia, besar harapan beliau agar wisudawan/wati kelak menjadi kebanggan dan bermanfaat bagi banyak pihak.

            Prof.Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc., dalam sambutannya menyampaikan rasa syukur atas pencapaian wisudawan/wati dalam menyelesaikan kewajiban studi di Fakultas Biologi UGM dan upacara pelepasan wisudawan/wati tetap dapat berlangsung meskipun dalam masa pandemik COVID. “Dalam wisuda periode ini terdapat hal yang menarik, yaitu dari 14 wisudawan ternyata berasal dari 8 Provinsi yang berbeda, hal ini menjadi sebuah value yang berharga bagi Indonesia. Besar harapan kami bahwa wisudawan dapat memberikan manfaat seluas-luasnya bagi masyarakat setelah menempuh Pendidikan di Fakultas Biologi UGM. Selamat bagi seluruh wisudawan dan orang tua, tentunya tidak mudah menyelesaikan studi dalam masa pandemi yang berlangsung, oleh karena itu kami ucapkan terimakasih dan mohon maaf dalam semua proses yang telah ditempuh.”ujar Budi.

            Acara wisuda daring ini berjalan sangat khidmat, tertib, lancar dan diakhiri dengan pembacaan doa oleh bapak Hendro Prayitno, S.Tr.Kes. Acara wisuda ditutup secara resmi oleh Dekan Fakultas Biologi UGM pada pukul 15.00 WIB.

Pandemi covid 19 telah merubah tatanan kehidupan, baik dari perilaku sosial, ekonomi, kesehatan serta pendidikan. Perpustakaan sebagai sumber belajar dalam mendukung kelangsungan pendidikan perguruan tinggi mengalami dampak akibat pandemic. Dampak tersebut disikapi oleh Perpustakaan Fakultas Biologi UGM dengan berbagai upaya  menuju tatanan  layanan yang dapat diikuti oleh pemustaka. Upaya perpustakaan dalam meningkatkan kualitas layanan melalui inovasi layanan perpustakaan.  Menurut penuturan Drs Ign Sudaryadi, M.Kes, selaku kepala Perpustakaan Fakultas Biologi UGM, pandemic yang telah berlangsung sejak bulan Maret tahun 2020 menjadi dasar pemikiran bagi perpustakaan untuk merubah layanan konvensional menuju tananan normal baru, mengikuti perubahan dan perkembangan jaman. Saatnya Perpustakaan melakukan berbagai inovasi layanan melalui pemanfaatan media online  seperti instagram, youtube, whatshapp dan email sebagai sarana dalam menyebarluaskan sumber informasi.

Kegiatan yang tidak kalah penting dalam mendukung inovasi layanan online tersebut adalah mengikuti workshop Produksi dan Kompilasi Video Inovasi Layanan Perpustakaan Di Masa Pandemi Covid-19.   Kegiatan yang diikuti oleh 40 pustakawan dan tenaga perpustakaan dilingkungan UGM, pada kesempatan tersebut Perpustakaan Fakultas Biologi mengirimkan 2 orang perwakilan dari tenaga volunteer yaitu Wahyu Febriani dan Zaenab Nurahmah. Workshop yang telah berlangsung pada tanggal 14 dan 17 September di ruang komputer Perpustakaan UGM menghadirkan  2 orang narasumber  Nasirullah Sitam, SIP menyampaikan tentang pengenalan alat dan Teknik shooting dan Bagus Wijaya, SIP menyampaikan dan mempraktikan tentang Teknik editing dan mixing foto dan video dengan durasi 240 menit.

Workshop ini tidak hanya  terpaku pada pemberian materi saja. Namun, workshop ini juga memberikan kesempatan kepada peserta workshop untuk mengikuti perlombaan pembuatan video terkait pelayanan perpustakaan di masa pandemic Covid-19 yang diharapkan dapat sebagai ajang untuk mengaplikasikan ilmu yang telah didapatkan selama  workshop.  Perpustakaan Fakultas Biologi UGM juga turut berpartisipasi untuk mengikuti ajang  perlombaan tersebut. Pembuatan video tersebut merupakan buah karya unit Perpustakaan Fakultas Biologi UGM, hasil dari kerjasama dengan mahasiswa volunteer angkatan ke III:  Wahyu Febriani, Zaenab Nurahmah, Farhan Wali B, Hana W, Azka Syamila, dan Dewi Utari, di bawah koordinasi  Rusna Nur Aini, A.Md selaku pustakawan.

Setelah melalui beberapa seleksi akhirnya 10 hasil lomba karya video terbaik dengan tema Produksi dan Kompilasi Video Inovasi Layanan Perpustakaan Di Masa Pandemi Covid-19 diumumkan pada tanggal 1 Oktober 2020. Panitia telah menyeleksi 21 karya video yang dinilai  oleh tim juri sebagai pemenang 10 video terbaik.

Sebagai wujud penghargaan atas karya video tersebut tim Perpustakaan Biologi UGM mendapatkan hadiah berupa peralatan yang dapat menunjang untuk karya –karya inovatif berikutnya, Wahyu sebagai salah satu mahasiswa volunteer mewakili dalam penerimaan hadiah tersebut. Prestasi ini diharapkan dapat dijadikan sebagai semangat dan  motivasi untuk peningkatan pelayanan Perpustakaan Fakultas Biologi ke depannya.

Berikut karya video Perpustakaan Fakultas Biologi UGM.

Perkuliahan yang sudah mulai berjalan dan masa pandemi Covid-19 ini membuat Fakultas Biologi UGM tidak bosannya untuk mendiseminasikan hasil-hasil penelitian dosen dan sharing ilmu sesuai dengan kepakaran masing-masing. Kegiatan tersebut difasilitasi melalui Biolecture Series yang telah diselenggarakan sebanyak 7 kali selama masa darurat Covid-19. Biolecture Series didesain agar para dosen dapat berkolaborasi dengan institusi lain dalam sharing keilmuan sebagai perwujudan salah satu Tri Dharma Perguruan Tinggi, yakni pengabdian kepada masyarakat.  Kali ini Laboratorium Entomologi yang menjadi host didalam penyelenggaraan Biolecture, menyusul Laboratorium – Laboratorium lain di Fakultas Biologi UGM.

Biolecture ke-8 kali ini cukup berbeda dengan series sebelumnya. Kali ini, biolecture menghadirkan narasumber dari Arab Saudi. Laboratorium Entomologi mengambil tema “The Palm Weevils and Its Thread to Palms in Indonesia”, dengan narasumber adalah Prof. Dr. Abdulrahman Saad Aldawood (Plant Protection Department, College of Food and Agriculture Sciences, King Saud University), Sukirno, M.Sc., Ph.D. (Laboratorium Entomologi Fakultas Biologi UGM), Agus Eko Prasetyo, S. P., M. Si. (Peneliti Kelompok Peneliti Proteksi Tanaman, Pusat Penelitian Kelapa Sawit), sedangkan moderator yang memandu acara ini adalah Dr. R. C. Hidayat Soesilohadi M. Si (Laboratorium Entomologi, Fakultas Biologi). Webinar ini   diselenggarakan pada hari Kamis, 8 Oktober 2020 pukul 09.00 – 11.30 WIB.

Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc. selaku Dekan Fakultas Biologi UGM saat membuka acara Biolecture 8. Biolecture diharapkan dapat menjadi wadah dan sarana bekerja sama antar peneliti dan juga diseminasi hasil riset yang bermanfaat untuk masyarakat. “Pengetahuan mengenai hama yang menyerang tanaman Sawit ini menjadi sangat penting untuk pengembangan budidaya tanaman sawit di Indonesia”, tambah Budi.

Prof. Dr. Abdulrahman Saad Aldawood membawakan materi tentang The potential of RPW as Insect Pests in Indonesian Datepalms. Professor asal King Saud University ini menjelaskan Red Palm Weevils yang ada di Arab, Indonesia dan di dunia. Siklus hidup RPW yang umumnya 45-111 hari tergantung pada cuaca, iklim dan host. RPW menyerang tidak hanya palm tapi juga datepalm. Sekitar 15% dari pest palm di Indonesia ini adalah RPW. Di penyebarannya, RPW ini sudah bercampur dengan R. vulneratus. Selain itu beliau juga menjelaskan mengenai IPM untuk mengatasi hama RPW. Salah satunya adalah dengan menggunakan pheromon dan juga membersihkan sekitar daerah tanam. “Bayak teknik untuk mengatasi serangan hama ini, namun diperlukan kombinasi antar teknik agar hasilnya maksimal”, tambah Prof. Abdulrahman.

Sukirno, M.Sc., Ph.D. menjadi pembicara yang kedua menjelaskan tentang Status Terkini Diversitas kumbang Merah Kelapa, Rhynchophorus (Dryopthoridae: Coleoptera) di Indonesia. Terdapat 2 jenis spesies asli yang terdapat di Indonesia antara lain, R. vulneratus dan R. bilineatus. Dua kumbang ini dapat menyerang tanaman palem yang ditanam di daerah dengan ketinggian 0-900 mpdl. Hama ini merupakan hama kedua setelah Kumbang Oryctes rhinoceros dalam dampak kerusakannya. “Semua jenis tanaman palem yang tumbuh di ketinggian tersebut dapat diserang oleh hama kumbang merah kelapa ini”, tutur Sukirno.

Pembicara terakhir, Agus Eko Prasetyo, S. P., M. Si. memaparkan tentang Potensi Hama Kumbang pada Kelapa Sawit. Tanaman Sawit di Indonesia sudah tersebar dari Sabang hingga Merauke. Terdapat berbagai jenis hama yang beragam dan menyerang tanaman sawit ini. Serangan hama ini juga bekerjasama dengan pathogen lain dan menyebabkan tanaman sawit dapat mati. Pencegahan dari hama RPW ini ada banyak sekali antara lain, menggunakan feromon, jarring ikan, pemberian senyawa kimia dan light trap. Sampai saat ini penelitian dan teknologi terus dikembangkan dan diintegrasikan untuk mengatasi masalah ini. “Deteksi dini untuk mengetahui pohon sawit terserang hama tersebut belum ditemukan alatnya”, tambah Agus.

Biolecture ini diikuti oleh sekitar 100 pendaftar yang sangat beragam, mulai dari siswa, mahasiswa S1, S2, S3, dosen, guru, masyarakat umum dan peneliti. Instansi juga sangat beragam: Instansi juga sangat beragam: SMAS Al Hikam, SMAN 1 Gegesik, Universitas PGRI Semarang, INSTIPER, UIN SUKA, Universitas Tidar, Universitas Papua, Universitas Negeri Gorontalo,Universitas Diponegoro, Universitas Udayana, UT, Universitas Mulawarman, Universitas Negeri Surabaya, King Abdulaziz University, UAD, Unila, Unisma Malang, SMP Muhammadiyah Plus Salatiga, PT. Petrokimia Gresik, PT. Nugen Bioscience Indonesia, PT. Indoraya Mitra Persada 168, LIPI, IPB, UI, UGM dan lain-lain yang tidak dapat disebutkan satu per satu dari seluruh penjuru tanah air.

Masalah anak pendek (stunting) adalah salah satu permasalahan gizi yang sedang dunia hadapi khususnya bagi negara-negara berkembang termasuk Indonesia.  Berdasarkan data dari World Health Organization (WHO), Indonesia adalah negara dengan prevalensi stunting tinggi di regional Asia Tenggara/South-East Asia Regional (SEAR) dengan Rata-rata prevalensi balita stunting pada tahun  2005-2017 adalah 36,4%.

Stunting erat kaitannya dengan kebutuhan zink yang tergolong dalam mikronutrien esensial yang dibutuhkan tubuh khususnya bagi anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Indonesia merupakan negara yang memiliki angka kekurangan asupan zink diatas 25% dengan prevalensi stunting lebih dari 20%. Zink tinggi keberadaannya pada makanan kelompok daging seperti daging sapi dan kambing yang cukup mahal untuk memperolehnya bagi masyarakat Indonesia yang masih pada strata ekonomi menengah ke bawah. Di sisi lain, hasil analisis hubungan tingkat kecukupan zink dengan kejadian stunting pada anak menunjukkan bahwa tingkat kecukupan zink berhubungan dengan kejadian stunting pada anak balita baik yang berada di daerah pedesaan maupun yang berada di perkotaan. Oleh karena itu, diperlukan suatu upaya pengembangan makanan jenis baru yang dapat digunakan sebagai sumber asupan zink bagi anak usia pertumbuhan yang dapat dijangkau seluruh masyarakat. Terbatasnya ketersediaan zink pada bahan makanan, menimbulkan gagasan pengembangan makanan fungsional untuk mencegah stunting pada anak-anak.

Zink banyak terkandung dalam biji-bijian, salah satunya ialah biji labu (Cucurbita sp.). Biji labu (Cucurbita sp.) yang sering dianggap sebagai limbah, ternyata memiliki nutrisi tinggi karena kaya akan protein serta berbagai mineral terutama zink. Diketahui bahwa dalam 100 gram Cucurbita moschata mengandung zink sebesar 907 mg. Kandungan zink pada biji labu berpotensi sebagai sumber asupan zink yang penting dalam pertumbuhan anak. Permen jelly yang biasa dibuat dengan bahan pengenyal dari Gracilaria sp. menjadi salah satu makanan yang disukai anak-anak.

Oleh karena itu, pengembangan biji labu (Cucurbita sp.) menjadi permen jelly dengan campuran Gracilaria sp. memiliki potensi menjadi inovasi makanan fungsional kreatif yang relatif terjangkau, mudah didapatkan, dan mampu menjawab permasalahan tingginya kasus stunting di Indonesia. Penelitian ini adalah sebuah inovasi yang diharapkan dapat menghasilkan produk akhir berupa permen jelly Gracillaria sp. yang dikombinasikan dengan biji labu (Cucurbita sp.) sebagai makanan fungsional pencegah stunting.

Namun, kondisi pandemi COVID-19 mengharuskan kami untuk mengurangi interaksi fisik secara total sehingga penelitian berbasis laboratorium diubah menjadi berbasis studi pustaka. Penelitian ini merupakan ide dari program kreativitas mahasiswa bidang penelitian eksakta (PKM-PE) 2020. Saat ini artikel ilmiah berupa narrative review mengenai potensi biji labu (Cucurbita sp.) dan Gracilaria sp.  sebagai makanan fungsional pencegah stunting telah selesai disusun. Beranggotakan tiga mahasiswa dari Universitas Gadjah Mada, yaitu Ani Fitriyani dan Ulfa Munawwaroh (Biologi 2018) dan Shofia Amalia (MIPA 2018) dengan dosen pembimbing Dr. Tri Rini Nuringtyas, M.Sc. (Fakultas Biologi). Hasil kajiannya ini berpotensi untuk dilakukan percobaan secara langsung supaya dapat diketahui kandungan zink dalam permen jelly dan tingkat kesukaan anak-anak terhadap permen jelly kaya zink ini.

 

 

Setiap hari, kita dikelilingi oleh sejumlah besar informasi dari berbagai sisi dan jenis: mulai dari berita, resep masakan, gosip, dll. Jika kita mencoba untuk mengurutkan data-data yang ada di sekitar kita selama satu hari saja, kita akan mulai mendapatkan konsep keseluruhan dari hidup di sekitar kita dan dunia tempat kita tinggal. Kini, logika yang sama diaplikasikan pada skala global, yang membawa kita ke era Big Data, fenomena yang begitu besar hingga dapat melewati batas tool database tradisional. Kuantitas informasi digital yang sudah sangat besar terus bertumbuh hari demi hari dengan kecepatan yang eksponensial, big data bisa digunakan untuk memaksimalkan potensi ini untuk keuntungan bersama. Dengan big data, jumlah data yang begitu besar dapat diekstrak, dievaluasi, dan ditransformasi menjadi tumpukan pengetahuan bernilai yang bisa dimanfaatkan untuk mendukung riset ilmiah lebih jauh.

Fakultas Biologi UGM kembali menyelenggarakan biotalks yang merupakan talkshow membahas isu biologi dalam perspektif multi sektor, kali ini mengangkat tema: Tantangan dan Peluang Penggunaan Big Data dalam Penembangan Riset Biologi. Biotalks kali ini diselenggarkan pada Rabu, 7 Oktober 2020. Hadir dalam Biotalks#8 ini sebagai narasumber yaitu Dr. Barano Siswa Sulistyawan, M.Sc. (Manajer Konservasi, WWF Indonesia; Alumni F. Biologi UGM 1990), Prof. Drs. Rosichon Ubaidillah, M.Phill., Ph.D. (Peneliti Senior, Pusat Penelitian Biologi, LIPI; Alumni F. Biologi UGM 1983), Matin Nuhamunada, M.Sc.(Dosen Fakultas Biologi UGM; Alumni F.Biologi UGM 2010) dan dipandu langsung oleh Akbar Reza, S.Si., M.Sc. . Hadir juga Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Kerjasama Fakultas Biologi UGM, Dr. Eko Agus Suyono, M.App.Sc. untuk memberikan sambutan pada Biotalks 8. Big data merupakan salah satu fokus utama dari Fakultas Biologi dengan memasukkannya di dalam kurikulum. “Big data itu sumber yang terpedam dan luar biasa potensinya. Siapa yang menguasai big data, dia akan menguasai dunia”, sahut Eko.

Pembicara pertama, Prof. Drs. Rosichon Ubaidillah, M.Phill., Ph.D. menjelaskan bahwa Pengembangan Big Data membuka peluang baru bagi riset biologi. Big Data akan melahirkan paradigma pembaharuan Ilmu Biologi dan lompatan riset multidisiplin. Big Data juga menjawab keterbatasan metode pengumpulan data konvensional (kualitatif dan kuantitatif) sekaligus menyajikan solusi bagi ilmuwan Biologi, Pertanian, Perikanan, Kedokteran, Biokimia, Antropologi, Budaya untuk lebih produktif. “Masih banyak tantangan dan peluang dalam pengembangan big data di Indonesia ini, membangun big data kehati ini perlu secara kolektif secara nasional, sinergis dan simultan”, ujar Prof Rosichon.

Barano Siswa Sulistyawan, M.Sc. sebagai pembicara kedua menyampaikan bahwa Tren pengguaan BiG Data dalam riset biologi terletak pada seberapa besar upaya kita untuk melampaui tantangan dengan menggunakan peluang perkembangan teknologi. Hambatan terbesar kita adalah cara berfikir kita sendiri yang sering kali dilimitasi oleh kerangka pengetahuan yang sudah dimiliki. Aplikasi beragam penerapan Big Data dalam riset biologi terus berkembang dan terbuka, karena kehidupan manusia sangat tergantung dari beragam pemanfaatan biodiversitas dan kesehatan ekosistem yang dapat menopang keberlanjutan kehidupan manusia dan alam yang lebih baik dimasa depan. “Pemanfaatan big data tidak hanya terbatas di bidang biologi saja, tetapi perlu membuka diri bekerja sama dengan bidang ilmu lain untuk mengembangkan dan optimalisasi pemanfaatannya”, tutur Mas Barano.

Pembicara terakhir, Matin Nuhamunada, M.Sc., big data dalam bioteknologi di Indonesia adalah terkait infrastuktur, kemampuan analisis, pembiayaan, dan keterbatasan SDM. Namun disisi lain, Indonesia memiliki peluang riset yang sangat luas seperti di bidang biodiversitas genetik, komersialisasi SDH, dan peluang produksi senyawa yang bernilai ekonomis tinggi (high valuable chemicals). “Indonesia memilih pasar yang sangat besar untuk komersialisasi hasil riset mengingat jumlah penduduk yang sangat besar”, tambah Matin.

“Big data ini sangat penting dan erat kaitannya untuk menjaga sumber daya hayati yang dimiliki Indonesia”, tambah Akbar selaku moderator dalam menutup acara Biotalks8 ini. Biotalks#8 ini telah disaksikan oleh penonton yang berasal dari dari berbagai institusi. Kedepannya, Biotalks series akan segera hadir dan dikemas lebih menarik serta menjadi sumber informasi yang mencerahkan sekaligus mencerdaskan masyarakat.

Program mitigasi dan penanganan covid-19 Fakultas Biologi UGM yang juga bekerja sama dengan Dewan Guru Besar (DGB) mendukung upaya diversifikasi dalam rangka ketahanan pangan. Salah satu program yang dicanangkan adalah upaya diversifikasi pangan dengan memanfaatkan buah labu susu bersama kelompok tani Tunas Jaya Desa Madurejo, Kec. Prambanan. Kegiatan ini diawali dengan sosialisasi program kerja dan sharing berbagai permasalahan yang dialami oleh kelompok tani dalam budidaya labu dan pemberian bantuan benih labu oleh tim Fakultas Biologi. Pada tanggal 18 September 2020 telah dilaksanakan penanaman berbagai varietas labu sebagai upaya lanjutan dalam program diversifikasi.

Kegiatan penanaman labu diwakili oleh Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc. sebagai ketua tim peneliti Fakultas Biologi UGM dan Bp. Maryanto sebagai perwakilan kelompok tani Tunas Jaya. Dalam kegiatan ini ditanam empat varietas unggul labu, diantaranya varietas Jacqueline, Panah Merah, Hannah dan varietas labu susu dari Fakultas Biologi UGM.

“Pemanfaatan labu susu selain sebagai buah yang langsung dimakan, juga sebagai bahan baku makanan olahan seperti bakmie, bolu dan pudding yang sangat digemari masyakarat, anggota kelompok tani Tunas Jaya juga antusias dalam pengembangan berbagai produk makanan ini” ujar Maryanto.

Pelaksanaan program ini akan dilanjutkan dengan kegiatan monitoring secara berkala khususnya dalam perawatan tanaman dan pendampingan dalam pengolahan hasil panen, sehingga dihasilkan peningkatan nilai guna dan ekonomi labu bagi masyarakat petani. Kegiatan dari program mitigasi dan penanganan covid-19 ini akan dilaksanakan hingga bulan Desember 2020 dan diharapkan dapat bermanfaat untuk meningkatkan kemandirian pangan pada saat pandemi.

Desa Kebonalas merupakan salah satu dari 16 desa di Kecamatan Manisrenggo Klaten Jawa Tengah. Desa ini sekitar 60% wilayahnya adalah area pertanian produktif. Namun beberapa tahun terakhir lahan pertanian semakin menyusut karena ada perluasan area pemukiman dan merebaknya compound berbasis tambang pasir dan batu. “Lahan pertanian di wilayah ini dapat berproduksi sekitar 3 musim dengan produk utama berupa padi, jagung, tembakau, cabai dan lainnya”, ujar Bapak Suwadi selaku Sekretaris Desa Kebonalas.

Dalam rangka untuk meningkatkan kemakmuran masyarakat melalui program pembangunan desa, acara inisiasi dan brainstorming untuk penjaringan ide dan gagasan program kegiatan desa melalui kerjasama Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada, yang diwakili oleh Sukirno, S.Si., M.Sc., Ph.D. dan Bapak Yousuf Soulaeman, SIP., dan Pemerintah Desa Kebonalas dilaksanakan pada 12 Oktober 2020 di Balai Desa Kebonalas. Pertemuan diskusi ini dihadiri Bapak Supriyanto, S.Pd (Kepala Desa), Bapak Suwadi (Sekretaris Desa), jajaran perangkat desa, Direktur dan Bendahara BUMDES, dan jajaran Badan perwakilan Desa (BPD). Dalam sambutannya, Bapak Supriyanto, S.Pd. menyatakan bahwa acara ini dihadiri oleh seluruh perangkat desa yang berwenang dan bertanggungjawab dalam perumusan kebijakan dan penyusunan program pembangunan desa.

Acara ini dimulai dengan pemaparan Bapak Suwadi mengenai potensi Desa Kebonalas dan program apa saja yang telah berjalan. Dalam paparannya, program pemberdayaan ekonomi masyarakat setiap tahun dilaksanakan namun terkendala pada keberlanjutan pelaksanaan terutama pelaksanaan secara mandiri oleh kelompok target setelah tidak ada pendampingan.

Dalam paparannya, Sukirno, S.Si., M.Sc., Ph.D. menyampaikan beberapa contoh pemberdayaan masyarakat dalam program pengabdian kepada masyarakat yang telah dilaksanakan. Beberapa contoh tersebut diantaranya program pemberdayaan masyarakat berbasis lebah madu, buah klengkeng, ternak ayam, buah melon, madu klanceng, pengolahan pupuk organic, dan UKM. Diharapkan dengan paparan ini, Pemerintah Desa Kebonalas dapat mengadopsi program yang sesuai dengan potensi desa.

Dalam brainstorming ini terbentuk komitemen satu program pembangunan desa yaitu Desa Kebonalas sebagai desa wisata klengkeng. Pemerintah desa berkomitmen untuk melaksanakan program ini dengan memanfaatkan asset tanah desa dan dengan pendampingan tim buah klengkeng Kebun Penelitian Sawit Sari oleh Sukirno, S.Si., M.Sc., Ph.D. dan Bapak Yousuf Soulaeman, SIP. Program ini ditargetkan untuk dimulai pada tahun 2021 dengan pembentukan desain landscape dan persiapan lahan dan penanaman pohon klengkeng. Diharapkan dengan program ini akan lebih menggiatkan unit ekonomi desa melalui BUMDES Maju Makmur yang digawangi oleh Ibu Mulat dan Bapak Junarko (Laporan SHP).