Arsip:

Rilis Berita

BEM Biologi dan SINTESA FISIPOL Selenggarakan Seminar Manajemen Opini Publik (MOP): Melirik Permasalahan Energi Terkini melalui Perspektif Sains dan Sosial

Kegiatan MahasiswaRilis BeritaTajuk Selasa, 14 November 2023

Pada hari Sabtu, 4 November 2023, Departemen Manajemen Opini Publik BEM Biologi Universitas Gadjah Mada (UGM) dan Lembaga PERS Mahasiswa Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIPOL) SINTESA UGM sukses menyelenggarakan seminar bertajuk  “Pemanfaatan Biomassa untuk Energi Baru Terbarukan” dengan judul seminar “Potensi dan Tantangan Biomassa Sebagai Energi Baru Terbarukan” secara luring  di Auditorium Biologi Tropika Fakultas Biologi. Acara tersebut membahas isu-isu terkait energi baru terbarukan dengan fokus pada sudut pandang sains dan sosial.

Seminar yang dipandu oleh Muhammad Farrel Zharif Zidane dan Fatiha Esti Murwani sebagai MC tersebut dihadiri oleh sekitar 150 peserta dari berbagai fakultas dalam lingkup UGM dan peserta dari luar UGM. Seminar diawali dengan pembukaan oleh MC dan dilanjutkan dengan menyanyikan lagu Indonesia Raya, Himne Universitas Gadjah Mada, dan Mars Fakultas Biologi bersama-sama. Kegiatan dilanjutkan dengan sambutan dari Rima Arvisya Natania Putri selaku ketua panitia dan Fathur Syahrian Ramadhani selaku ketua BEM Biologi. Selanjutnya, dilakukan kegiatan inti berupa penyampaian materi yang dimoderatori oleh Muhammad Fauzi. Penyampaian materi dilakukan oleh dua pembicara, yakni pembicara pertama, Bapak Dr. Eko Agus Suyono, S.Si., M.App.Sc. yang membahas seputar energi terbarukan dan pemanfaatannya dalam sudut pandang sains. Beliau merupakan seorang ahli dalam bidang Biologi Tumbuhan dan algae serta pemanfaatannya dalam mengembangkan energi terbarukan. Kemudian pembicara kedua, yakni Ibu Prof. Dr. Poppy Sulistyaning Winanti, S.IP., M.PP. yang membahas sudut pandang sosial terkait penggunaan energi terbarukan di masyarakat. Ibu Poppy memiliki pengalaman luas dalam penelitian dan analisis terkait isu-isu sosial.

Seminar ini menjadi wadah bagi para peserta untuk mendiskusikan isu-isu terkini seputar energi dan menginspirasi tindakan positif dalam pengembangan energi terbarukan di Indonesia. Kegiatan ini merupakan hasil kolaborasi antara BEM Biologi UGM dan SINTESA FISIPOL UGM dalam upaya meningkatkan pemahaman dan kesadaran akan pentingnya energi terbarukan dalam konteks sains dan sosial. [Penulis: BEM]

Kaji Potensi Mikroba Sebagai Agen Penghasil Bioflavor, Mahasiswa Biologi UGM Melakukan Kegiatan MBKM di BRIN Pusat Riset Mikrobiologi Terapan

Kegiatan MahasiswaRilis BeritaTajuk Selasa, 14 November 2023

Dua mahasiswa Biologi dari Universitas Gadjah Mada yakni Doni Dwi Prasetyo dan Muhammad Maulana Ibrohim Al Ghozi pada 5 Oktober – 31 Desember 2023 telah melakukan kegiatan Program Merdeka Belajar – Kampus Merdeka (MBKM) penelitian di Pusat Riset Mikrobiologi Terapan – Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN). Kedua mahasiswa inidibimbing oleh bapak Dr.rer.nat. Abdul Rahman Siregar, S.Si., M.Biotech., ibu Fitri Setiyoningrum, S.TP, M.Si., dan ibu Fifi Afiati, S.Pt., M.Si. sebagai pembimbing mitra MBKM selama di BRIN.


Mikroorganisme termasuk bakteri dan yeast mampu menghasilkan metabolit sekunder. Salah satu metabolit sekunder tersebut ialah senyawa bioflavor. Senyawa bioflavor merupakan senyawa volatil yang didapatkan dari material alami. Mikroba mampu menghasilkan senyawa flavor melalui jalur biosintesis seperti fermentasi. Pada saat fermentasi, karbohidrat, protein, dan lemak dipecah oleh mikroba untuk menghasilkan senyawa flavor. Saccharomyces cerevisiae berpotensi menghasilkan senyawa bioflavor butil butirat berupa wewangian buah seperti nanas dan Klouveromyces marxianus berpotensi menghasilkan 2-phenylethanol wewangian mawar dan madu, selain kedua yeast tersebut, Saccharomyces cerevisiae, Yarrowia lipolytica, Rhodosporidium toruloides, Ashbya gossypii juga dapat menghasilkan senyawa bioflavor limonene<, yaitu senyawa yang memiliki aroma yang khas seperti aroma minyak kulit jeruk. Sedangkan bakteri kelompok genus Lactobacillus sp., diketahui mampu menghasilkan senyawa bioflavor golongan ester dan turunannya seperti metil ester dengan karakteristik wangi buah dan bunga. Senyawa limonene juga dapat dihasilkan oleh bakteri Escherichia coli dan Streptomyces.

Selama kegiatan MBKM di Pusat Riset Mikrobiologi Terapan, para mahasiswa melakukan beberapa kegiatan diantaranya adalah melakukan isolasi mikroba endofit dari berbagai jenis jeruk, melakukan pendataan isolat mikroba, melakukan peremajaan isolat mikroba. Para mahasiswa juga melakukan biotransformasi senyawa bioflavor dengan cara menambahkan bahan-bahan seperti vitamin, enzim, dan prekusor yang dibutuhan mikroba untuk mensintesis senyawa bioflavor yang peneliti harapkan. Para mahasiswa juga melakukan analisis kandungan senyawa dengan GC-MS dan LC-MS. Pengalaman yang didapatkan selama kegiatan MBKM ini dapat dijadikan bekal mahasiswa dalam melakukan riset tugas akhir mereka selanjutnya.

Menurut Dr. Abdul selaku dosen pembimbing, kegiatan ini merupakan langkah awal dalam penelitian lebih lanjut terhadap potensi bioflavor sebagai pengganti dari penggunaan flavor sintetis. “Saya berharap hasil penelitian ini dapat memberikan kontribusi positif dalam pengembangan senyawa flavor yang lebih aman dibandingkan senyawa flavor sintetis,” ujar Pak Abdul. Kegiatan MBKM ini juga diharapkan dapat membuka kesadaran masyarakat mengenai keragaman mikroba dan potensinya dalam menghasilkan senyawa yang lebih aman dibandingkan senyawa sintetis. Dengan penelitian ini, diharapkan dapat tercipta inovasi baru dalam bidang pangan, obat-obatan, dan kosmetik demi kesejahteraan manusia.

Tim PkM-MBKM Fakultas Biologi UGM Selenggarakan Sosialisasi dan Pelatihan Teknik Kultur Jaringan Bagi Siswa-siswi SMK Negeri I Salam, Magelang di PKBM Ibnu Hajar

Kegiatan MahasiswaRilis BeritaTajuk Selasa, 14 November 2023

Tim Pengabdian kepada Masyarakat Program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (PkM-MBKM) telah melaksanakan Sosialisasi dan Pelatihan Kultur Jaringan pada hari Minggu, 12 November 2023. Kegiatan dilaksanakan di PKBM Ibnu Hajar (Pasinaon Laboratory), Desa Sirahan, Kecamatan Salam, Kabupaten Magelang, dengan jumlah peserta sebanyak 30 partisipan dari SMK Negeri 1 Salam. Kegiatan Sosialisasi dan Pelatihan Kultur Jaringan sukses dilaksanakan bersama dengan Prof. Dr. Endang Semiarti, M.S., M.Sc. selaku dosen pembimbing dan 19 mahasiswa Program Studi Sarjana Biologi Fakultas Biologi UGM.

PKBM Ibnu Hajar merupakan instansi pembelajaran nonformal yang diinisiasi oleh masyarakat. PKBM ini memfasilitasi peserta didiknya untuk belajar dan melatih kemampuan di luar sekolah formal. Salah satu fasilitas yang dimiliki oleh PKBM Ibnu Hajar adalah Pasinaon Laboratory, yaitu laboratorium skala rumah tangga yang dapat digunakan untuk melakukan perbanyakan tanaman dengan teknik kultur jaringan. Adanya fasilitas tersebut akan membuka potensi baru yang dapat dimanfaatkan oleh seluruh kalangan baik dari segi edukasi maupun ekonomi. Oleh karena itu, Tim PkM-MBKM Anggrek melakukan pelatihan kultur jaringan bagi generasi muda Indonesia, khususnya siswa-siswi SMK N 1 Salam untuk memaksimalkan potensi tersebut dalam rangka mencetak generasi yang handal dalam mewujudkan Indonesia Emas di tahun 2045. Topik kegiatan ini mendukung program Sustainable Development Goals (SDGs) untuk 4 tujuan yaitu tujuan ke 3, 4, 11 dan 17: Kesehatan dan kesejahteraan yang baik; Pendidikan berkualitas; Kota dan masyarakat berkelanjutan; serta Kemitraan untuk mencapai tujuan.

Kegiatan diawali dengan pembukaan oleh Safira Ameliani Ifada selaku MC, kemudian dilanjutkan dengan sambutan yang disampaikan oleh Dra. Ida Fitri Lusiana selaku Pendiri  PKBM Ibnu Hajar dan Prof. Dr. Endang Semiarti M.S., M.Sc. Materi “Pengenalan Budidaya Anggrek dengan Kultur Jaringan untuk Pemula” disampaikan oleh Prof. Endang Semiarti dan dimoderatori oleh Indriyani Khofifah. Materi yang disampaikan mencakup pengenalan berbagai jenis anggrek dan nilai pentingnya sebagai biodiversitas nasional, proses budidaya dan perawatan, serta prospek ekonominya. Setelah pematerian, peserta pelatihan melakukan penaburan biji anggrek dendrobium dan subkultur eksplan anggrek Cymbidium ensifolium. Pelatihan dipandu oleh 6 mahasiswa, yaitu Anisa Dewi Rahayu, Siddharta Arya Anggoro Cen, Novi Astuti Indra Paranita, Gerald Dafa Rizaldy, Khansa Huwaida, dan Gina Septiani Agustin. Penaburan biji dan subkultur dilakukan selama 80 menit. Pelatihan ditutup dengan diskusi interaktif antara peserta dengan mahasiswa PKM-MBKM dan Prof. Endang. Pertemuan diakhiri dengan penyerahan Sertifikat dan Buku Ajar “Bioteknologi Tanaman” dari Fakultas Biologi UGM kepada SMK N I Salam dan Perpustakaan PKBM Ibnu Hajar.

Sosialisasi dan pelatihan ini diharapkan dapat menjadi tonggak awal bagi Desa Sirahan dan SMK N 1 Salam dalam mengembangkan kemampuan kultur jaringan. Dasar-dasar teknik kultur jaringan yang diajarkan dalam acara ini dapat dikembangkan dan dimanfaatkan lebih lanjut oleh peserta. Adanya perkembangan teknologi menyebabkan teknik kultur jaringan menjadi mudah dan biaya terjangkau sehingga dapat dilakukan walaupun dengan alat dan bahan yang sederhana. Selain itu, keunggulan kultur jaringan yang cepat dalam memproduksi tanaman secara massal dan seragam akan meningkatkan produksi tanaman sehingga perekonomian menjadi lebih maju.Kerjasama antara PKBM Ibnu Hajar dan Pasinaon Laboratory dengan Fakultas Biologi UGM dapat terus berkelanjutan untuk mencapai tujuan peningkatan pendidikan generasi muda yang akan mendukung ekonomi masyarakat [Penulis: Muhammad Fityatul Haq dan Fitra Laras Wigati]

Hadirkan Suasana Nyaman, Bioshub Acaraki Cafe Tempat yang Rekomendasi Dikunjungi

Rilis Berita Senin, 13 November 2023

Belajar dan mengerjakan tugas di tempat umum seperti restoran, kafe, maupun kedai kopi kini banyak diminati oleh kalangan mahasiswa. Belajar di Bioshub Acaraki Cafe Fakultas Biologi UGM nyaman, apalagi ketika harus menghadapi deadline tugas yang menumpuk. Bioshub Acaraki Cafe menyediakan fasilitas coworking space, dimana menyediakan fasilitas mahasiswa untuk mengerjakan tugas dan belajar secara fleksibel dan nyaman, seperti Wi-Fi dengan jaringan internet yang stabil, colokan, meja, kursi, hingga berbagai menu kopi dan makanan ringan. Bioshub Acaraki Cafe memiliki konsep yang unik dan estetik. Bioshub Acaraki Cafe ini dapat memberikan kenyamanan bagi civitas akademika untuk mengembangkan ide, kreativitas, inovasi, serta memberikan manfaat positif.  Kafe menjadi tempat belajar, mengerjakan tugas hingga bekerja seperti melakukan diskusi dan rapat.

Ada beberapa faktor yang menyebabkan kafe menjadi pilihan kalangan muda untuk belajar dan mengerjakan tugas. Lingkungan tempat belajar maupun bekerja, dapat mempengaruhi produktivitas seseorang. Keadaan fisik dari desain interior mempengaruhi bentuk aktivitas dan memenuhi aspirasi serta mengekspresikan gagasan yang menyertai tindakan. Desain interior juga mempengaruhi pandangan dan suasana hati. Kafe yang memiliki interior estetik memberikan suasana segar yang dapat memberikan inspirasi bagi sebagian orang.

Kafe dapat dimanfaatkan menjadi tempat diskusi dan bimbingan tugas akhir dengan nuansa yang lebih santai. Suasana santai inilah yang dicari oleh pada mahasiswa saat belajar maupun mengerjakan tugas. Kafe merupakan tempat diskusi dengan teman untuk dapat lebih memahami materi yang dipelajari dan tugas kuliah. Selama diskusi tersebut terkadang terselip candaan yang menimbulkan tawa dan kegembiraan. Kafe menjadi tempat menikmati waktu belajar dan mengerjakan tugas dengan menikmati minuman dan makanan ringan untuk menghilangkan kejenuhan.

Di sisi lain, setiap orang memiliki gaya dalam belajar dan bekerja, sehingga menemukan lingkungan yang sesuai untuk melakukan kegiatan belajar dan bekerja dengan tingkat stress yang lebih rendah, dan berharap dapat produktif dan mendapatkan hasil yang maksimal merupakan hal yang penting bagi mahasiswa. Ole karena itu, gaya belajar yang berbeda-beda menjadikan civitas akademika memilih untuk belajar di kafe. Kenyamanan selama belajar maupun mengerjakan tugas dapat menjadikan belajar lebih optimal. Kondisi lingkungan belajar dan bekerja memang sangat mempengaruhi kinerja. Suasana yang santai dan kondisi tempat yang nyaman menjadi pilihan civitas akademika untuk berkunjung ke Bioshub Acaraki Cafe.

(Nur’Aini Purnamaningsih, Mahasiswa Program Doktoral Program Studi Biologi, Fakultas Biologi UGM)

 

Fakultas Biologi UGM kedatangan tamu dari Kemantren Jetis untuk Belajar Pengolahan Sampah Organik

Pengelolaan SampahRilis BeritaTajuk Senin, 13 November 2023

Pengolahan sampah organik adalah suatu proses untuk mengelola limbah yang berasal dari bahan-bahan organik, seperti sisa makanan, daun, dan bahan organik lainnya yang dapat terurai secara alami. Pengolahan sampah organik bertujuan untuk mengurangi dampak negatif lingkungan dan memanfaatkan potensi energi atau produk yang dapat dihasilkan dari sampah organik.

Mengelola sampah merupakan kegiatan positif untuk mengurangi berbagai dampak negative akibat sampah, baik terhadap lingkungan maupun kesehatan manusia. Maka dari itu penting untuk menerapkan praktik pengelolaan sampah yang berkelanjutan, seperti daur ulang, pengurangan penggunaan plastik, dan edukasi masyarakat tentang pentingnya menjaga kebersihan lingkungan. Selain itu, pemerintah, masyarakat, dan sektor swasta perlu bekerja sama untuk menciptakan solusi yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Sesuai dengan program Sustainable Development Goals (SDGs) untuk tujuan ke 12 yaitu Pengelolaan sampah yang berkelanjutan merupakan salah satu bentuk tanggung jawab atas konsumsi dan produksi yang telah dilakukan.

Fakultas Biologi UGM kembali kedatangan tamu dari Kemantren Jetis Kota Yogyakarta dalam rangka belajar pengelolahan sampah organik dengan menggunakan Bio Ferti 2023. “Kegiatan ini untuk mendukung penumbuhan kesadara keluarga dalam peningkatan kualitas kelestaria lingkungan hidup khususnya di Kemantren Jetis dan di Daerah Istimewa Yogyakarta pada umumnya” tutur Bapak Joko Sularno sebagai Ketua Forum Bank Sampah Kemantren Jetis dalam sambutannya.

Acara ini dirangkum dalam Workshop Penguatan Kaderisasi Bank Sampah Kemantren Jetis pada hari Jumat, 10 November 2023 di Auditorium Biologi Tropika dan di Area Pengolahan Sampah Organik Fakultas Biologi UGM. Workshop dibagi menjadi dua sesi, pertama yaitu pemaparan materi dan pengenalan pengolahan sampah organik di Fakultas Biologi UGM sedangkan sesi kedua yaitu menyaksikan langsung praktik pengolahan sampah organik oleh Tim Satgas Pengolahan Sampah Fakultas Biologi UGM.

Workshop ini diikuti oleh 40 orang yang terdiri dari Kader Bank Sampah Kemantren Jetis dan Kelompok Bank Sampah tingkat RW Kemantren Jetis. Ibu Zaenab sebagai Plt. Kepala Jawatan Kemakmuran Kematren Jetis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Soenarwan Hery Poerwanto, S.Si., M.Kes. selaku Ketua Satgas Pengelolaan Sampah Fakultas Biologi UGM dan juga kepada para Pimpinan Fakultas Biologi UGM, yang telah memberikan ijin kemudian bersedia menerima rombongan untuk belajar tentang pengelolaan sampah organik menggunakan Bio Ferty 2023. Beliau berharap semoga setelah pulang dapat membawa ilmu yang bermanfaat. (ASR)

 

Dosen Biologi Bertugas Sebagai Instruktur dan Fasilitator Pada Kultur Dermatophagoides Sp. bagi Mahasiswa Kelas IUP dan Regular Program Studi Kedokteran FKKMK UGM

Rilis BeritaTajuk Senin, 13 November 2023

Berlangsung di Laboratorium Departemen Parasitologi FKKMK UGM, kegiatan koleksi, identifikasi, dan kultur Tungau Debu Rumah (TDR), khususnya dari genus Dermatophagoides telah dilaksanakan pada Jumat, 10 November 2023, yang diikuti oleh mahasiswa Program Studi Kedokteran, dari  kelas IUP (5 orang), kelas Reguler (3 orang)  dan 1 orang Program Studi Magister Kedokteran.

Kegiatan ini dilaksanakan dengan instruktur Dr.Dra. Rr. Upiek Ngesti Wibawaning Astuti, B.Sc., DAP&E, M.Biomed bersama Rizkiani Amalia, S.Si., M.Sc, dan dibantu Ibu Kuswati, bertujuan untuk memperkenalkan cara koleksi TDR, melakukan identifikasi, melakukan permurnian dan dilanjutkan dengan kutur / kultivasi.

TDR berukuran mikroskopis, dapat diketemukan di hampir semua tempat di setiap rumah yang berdebu, terutama di daerah dengan iklim tropik seperti di Indonesia. TDR termasuk anggota Filum Arthropoda, Kelas Arachnida, Ordo Acarina. Tungau ini ditengarai sebagai pemicu alergi pada kulit dan saluran pernafasan. Pada kesempatan ini mengutamakan untuk mampu membedakan jenis Dermatophagoides pteronyssinus dan Dermatophagoides ferinae, baik untuk individu Jantan maupun betina.

Kegiatan ini, terutama kultur dan pembedaan jenis diharapkan dapat menunjang penelitian yang terkait dengan TDR, baik untuk uji preferensi pakan, kesesuaian lingkungan, densitas, perkembangbiakan, protein pemicu alergi, dan masih banyak lagi. Selanjutnya kegiatan ini memberi bekal kemampuan, ketrampilan bagi mahasiswa yang mengikuti dan menjadi motivasi untuk mengembangkan diri berbasis penelitian dengan TDR.

Staf Fakultas Biologi UGM Berpartisipasi dalam Tim Perencanaan Pengelolaan Kehutanan Ibu Kota Nusantara

Rilis BeritaTajuk Senin, 13 November 2023

Ibu Kota Nusantara (IKN) yang telah ditetapkan berada di wilayah Kabupaten Penajam Paser Utara dan Kutai Kertanegara dirancang untuk dibangun dengan konsep forest city atau kota berhutan. Dalam konsep tersebut, sebagai besar kawasan IKN tersusun atas ruang terbuka hijau, baik berupa hutan kota (city forest) dan taman kota di area Kawasan Inti Pusat Pemerintahan maupun di area sekelilingnya. Penerapan konsep forest city tersebut, yang dirancang 75% berupa ruang terbuka hijau bahkan juga mensyaratkan adanya taman kecamatan dan taman kalurahan. Dalam rangka mewujudkan konsep tersebut, Universitas Gadjah Mada mendapatkan kepercayaan dari pihak Otorita Ibu Kota Nusantara untuk menyusun perencanaan pengelolaan kehutanan di wilayah IKN. Tim UGM yang diberi tugas berasal dari berbagai fakultas dan bidang ilmu, yaitu dari Fakultas Kehutanan, Teknik, Hukum, dan Biologi.


Dosen Fakultas Biologi yang tergabung dalam tim tersebut adalah Prof. Dr. Ratna Susandarini, M.Sc. dari Laboratorium Sistematika Tumbuhan. Peran serta dosen bidang Sistematika Tumbuhan dalam tim tersebut adalah dalam penentuan komposisi tumbuhan yang sesuai untuk tiap tipe area ruang terbuka hijau di IKN. Penentuan spesies pohon, perdu, semak, dan herba yang menyusun vegetasi pada berbagai tipe ruang terbuka hijau mempertimbangkan beberapa aspek, diantaranya adalah mempertahankan biodiversitas dengan memasukkan spesies tumbuhan endemik Kalimantan serta tumbuhan yang memiliki fungsi ekologis dan estetis. Tim UGM yang melaksanakan tugas tersebut telah mengadakan kegiatan Focus Group Discussion (FGD) di Balikpapan pada tanggal 9 November 2023, dan dilanjutkan ke survei lapangan pada 10 November 2023.

Kegiatan FGD Rencana Induk Keanekaragaman Hayati IKN yang diselenggarakan secara hibrid diikuti oleh perwakilan dari instansi pemerintah yang mengelola hutan, akademisi, dan organisasi non pemerintah yang selama ini berinteraksi dengan masyarakat di wilayah IKN. Masukan dari para pihak dan pemangku kepentingan yang dijaring melalui FGD tersebut akan menjadi pertimbangan dalam penyusunan dokumen perencanaan pengelolaan kehutanan dan panduan lanskap ruang terbuka hijau di IKN. Pada kesempatan survei lapangan, beberapa area yang dikunjungi meliputi kawasan mangrove, lahan yang akan dibangun hutan kota, dan Taman Wisata Alam Bukit Bangkirai sebagai ekosistem referensi.

Workshop SDM 2023: “Bekerja dengan Bahagia sampai Purna”

Rilis BeritaTajuk Senin, 13 November 2023

Sabtu, 11/11/23 Fakultas Biologi UGM bekerjasama dengan Korpabiogama menyelenggarakan workshop SDM dengan tema “Bekerja dengan Bahagia sampai Purna”, bertempat di Hotel Griya Persada Kaliurang. Workshop diikuti oleh semua Dosen  dan Tenaga Kependidikan Fakultas Biologi UGM.

Acara dibuka oleh Dekan Fakultas Biologi UGM, Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc. Sebelum membuka acara, Bapak Dekan berkenan memberikan sambutan. Dalam sambutannya Prof. Budi menyampaikan bahwa kegiatan workshop ini merupakan kegiatan rutin tahunan yang selalu diadakan oleh Fakultas Biologi UGM dan menjadi ajang silaturahmi bagi segenap dosen dan tenaga kependidikan. Untuk tahun ini workshop mengambil tema bekerja dengan bahagia sampai purna tugas.”Sudah menjadi bukti nyata bahwa walaupun telah memasuki masa purna tugas, ternyata pegawai kita masih terlihat segar dan sehat. Kami ucapkan selamat datang kepada Bapak Sarbani dan Bapak Widodo, purnakaryawan yang pada kesempatan ini dapat bergabung dengan kita”. Selanjutnya sambutan disampaikan oleh Ketua Korpabiogama, Sukirno, S.Si., M.Sc., Ph.D. yang menyampaikan harapan agar acara-acara seperti ini dapat diselenggarakan di waktu-waktu yang akan datang.

Sebelum penyampaian materi, suasana dimeriahkan dengan tampilan linedance dari grup BioLineDance yang kali ini menampilkan lagu “Kubahagia”sesuai dengan tema workshop.

Sebagai pemateri pada workshop kali ini adalah Bapak Indi Kuswiyono, S.E. (Branch Business Manager BNI Kantor Cabang UGM), Bapak Kiki Feriansyah Wijaya (Motivator, Soft Skills Trainer, Business Coach), Bapak Sarbani, S.E. (Purnakaryawan), dan Bapak Widodo (Purnakaryawan). Bapak Indi pada kesempatan pertama menyampaikan materi Investasi Dini untuk Masa Purnakarya. Peserta diberi pelatihan bagaimana mengelola keuangan sejak dini sampai masa purna. Selanjutnya Bapak Kiki memberikan pelatihan dengan materi Happiness at Work. Dalam memberikan materinya, Bapak Kiki melibatkan seluruh peserta untuk mengikuti permainan-permainan yang mengandung makna sesuai dengan tema pelatihan. Semua peserta mengikuti pelatihan ini dengan antusias dan bergembira. Di akhir setiap permainan, Bapak Kiki mengulas arti dari permainan tersebut yang diimplementasikan ke dalam dunia kerja. Bagaimana kita dapat menjalani semua pekerjaan dan tugas dengan penuh rasa kesyukuran, ketersambungan, dan penghayatan. Bagaimana semua sivitas bekerjasama dalam mencapai tujuan bersama. Di sesi terakhir, sebagai pemateri adalah para purnakaryawan yaitu Bapak Sarbani dan Bapak Widodo yang menceritakan kisah sukses mereka dalam menjalani masa purna tugas. Bapak Sarbani berhasil dalam usaha beternak unggas dan ikan, sedangkan Bapak Widodo berhasil dalam usaha bertanam anggrek. Diharapkan kisah sukses mereka dapat menginspirasi dosen dan tenaga kependidikan dalam mempersiapkan masa purna tugasnya.

Di akhir acara, dibagikan beberapa doorprize bagi seluruh peserta. Workshop kali ini berakhir dengan penuh rasa gembira dan bahagia dari seluruh peserta. Kegiatan yang diikuti oleh seluruh dosen dan tenaga kependidikan seperti ini juga dalam rangka mendukung Sustainable Development Goals (SDGs), Kehidupan Sehat dan Sejahtera serta Perdamaian, Keadilan dan Kelembagaan yang Tangguh.

 

 

Pengenalan tentang manfaat dan pembuatan minuman kombucha serta teknik peningkatan pertumbuhan sayuran dengan biostimulan pada ibu-ibu PKK RT 01 dan RT 02 dusun Blotan, Wedomartani, Sleman.

Pengabdian kepada MasyarakatRilis BeritaTajuk Senin, 13 November 2023

Kegiatan penyuluhan bertajuk “Pengenalan tentang manfaat dan pembuatan minuman kombucha serta teknik peningkatan pertumbuhan sayuran dengan biostimulan pada ibu-ibu PKK RT 01 dan RT 02 dusun Blotan, Wedomartani, Sleman.” telah dilakukan pada hari Jum’at, tanggal 3 November 2023 pukul 15:30 sd 17:00 di pendopo Dusun Blotan. Acara ini dilaksanakan dalam rangka pelaksanaan kegiatan MBKM Pengabdian Kepada Masyarakat th 2023 yang diketuai oleh Prof. Dr. Kumala Dewi MSC.St dan didukung oleh dua orang mahasiswa yaitu Alfina Damayanti (20/458260/BI/10493) dan Estherina Claudya Manurung (20/461037/BI/10588).


Paparan tentang manfaat minuman kombucha dan cara pembuatannya dijelaskan oleh Prof. Dr. Endah Retnaningrum. M.Eng. Dalam penjelasannya disebutkan bahwa minuman kombucha merupakan salah satu produk fermentasi yang kaya akan antioksidan dan probiotik. Minuman ini populer di banyak negara, karena manfaatnya yang berlimpah, mulai dari menjaga kesehatan saluran pencernaan hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung. Minuman kombucha dapat dibuat dari seduhan teh maupun dari berbagai jenis ekstrak buah-buahan termasuk juga dari seduhan rosella, bunga telang, sereh dan sebagainya. Pembuatan minuman kombucha dimulai dengan menyiapkan larutan teh atau ekstrak buah-buahan yang ditambah gula dan direbus sampai mendidih, kemudian didinginkan dan selanjutnya dimasukkan dalam toples steril dan difermentasi dengan SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Scoby adalah koloni mikroorganisme yang terdiri dari bakteri asam asetat dan khamir untuk membantu proses fermentasi kombucha. Bakteri asam asetat dominan yang terdapat pada kombucha antara lain dari genus Acetobacter dan Gluconobacter, serta khamir genus Saccharomyces, Schizosaccharomyces, dan Zigosaccharomyces. Khamir akan menggunakan gula pada substrat dan mengkonversinya untuk menghasilkan alkohol. Selanjutnya alkohol akan diubah menjadi asam asetat oleh bakteri asam asetat. Toples ditutup dengan kain steril dan proses fermentasi dilakukan selama 4-14 hari. Semakin lama fermentasi maka rasa minuman kombucha akan semakin asam dan rasa manis akan semakin berkurang. Lama fermentasi yang disarankan adalah 14 hari karena gula telah benar-benar difermentasi. Dalam kegiatan ini peserta sangat antusias mencicipi minuman kombucha yang dibuat. Beberapa peserta juga tertarik dan membawa sampel minuman kombucha, serta Scoby untuk dicoba difermentasi dirumah masing-masing.

Paparan tentang biostimulan dijelaskan oleh Prof. Dr. Kumala Dewi MSc.St. Saat ini ketersediaan pupuk sintetik makin berkurang dan harga pupuk sintetik cukup tinggi. Untuk memperoleh produk sayuran yang baik dapat diupayakan dengan penambahan biostimulan yang mengandung asam-amino serta hormon. Dari contoh tanaman yang telah disiapkan yaitu sawi bakso dan sawi pokcoy terlihat bahwa tanaman yang diberi biostimulan tumbuh lebih subur, daun lebih hijau dan lebar serta berbunga lebih cepat dibanding tanaman kontrol. Biostimulan juga aman untuk tanaman karena dibuat dari bahan organik. Aplikasi biostimulan dengan dosis tertentu dapat mempertahankan pertumbuhan dan hasil tanaman tetap baik walaupun dosis pupuk sintetik dikurangi sampai setengahnya. Dari acara penyuluhan ini para ibu-ibu anggota PKK merasa senang dengan tambahan ilmu yang diberikan dan diharapkan perannya dalam mendukung kehidupan masyarakat yang sehat serta kelestarian lingkungan pertanian dapat terus dilanjutkan.

Pelatihan Pembuatan Minuman Kesehatan Berbahan Kering dan Penyampaian Hasil Kegiatan PkM-MBKM 2023 Fakultas Biologi UGM di Padukuhan Malangrejo

Rilis BeritaTajuk Senin, 13 November 2023

Jumat, 10 November 2023, Tim Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat-Program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (PkM-MBKM) Fakultas Biologi UGM yang diketuai oleh Prof. Dr. Rarastoeti Pratiwi, M.Sc. (Ibu Raras), dengan tiga anggota mahasiswa yakni: Aisya Syam Mahanani, Lathifa Haya Nuraziza, dan Oktaviani Setiati, telah melaksanakan kegiatan “Pelatihan Pembuatan Minuman Kesehatan Berbahan Kering dan Penyampaian Hasil Kegiatan PkM-MBKM 2023”. Kegiatan ini dilaksanakan di Rumah Data Kependudukan Malangrejo, Kelurahan Wedomartani, Ngemplak, Sleman, D.I.Yogyakarta pada pukul 15.30 – 17.30 WIB. Acara ini dihadiri oleh Dukuh Malangrejo (Bapak Sarbini) yang didampingi oleh Ibu Lurah Wedomartani (Ibu Titik Puji Lestari), serta ibu-ibu Kelompok Wanita Tani dan kader posyandu yang terlibat dalam kegiatan ini.


Kegiatan pelatihan dan penyampaian hasil yang dilaksanakan merupakan kelanjutan sekaligus sebagai kegiatan penutup program PkM-MBKM di tahun 2023. Kegiatan pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan diversitas produk olahan minuman sehat dengan mengkombinasikan tanaman pewarna alami seperti bunga telang dan kunyit. Produk olahan minuman kering ini dinilai lebih awet untuk disimpan dan lebih praktis untuk dikonsumsi sesuai kebutuhan. Selain itu, produk ini lebih mudah untuk mendapatkan izin edar apabila ingin dipasarkan karena masa simpannya yang lama hingga lebih dari 7 hari. Pada kegiatan pelatihan yang dilaksanakan, digunakan 4 jenis resep minuman herbal yang nantinya dapat dimodifikasi kembali oleh Ibu-ibu KWT sesuai selera masing- masing. Empat jenis resep tersebut berupa resep wedang rempah, teh telang lemon madu, teh telaga manis, dan juga teh bugar. Sedangkan pada kegiatan penyampaian hasil kegiatan, laporan akhir diserahkan kepada padukuhan dalam bentuk booklet yang disertai dengan daftar barang hibah program PkM-MBKM tahun 2023. Kegiatan ini juga mendukung program Sustainable Development Goals (SDGs) untuk tujuan ke 3 yakni kehidupan sehat dan sejahtera (good health and well-being)

Kegiatan pelatihan dan penyampaian hasil kegiatan diawali dengan pembukaan dari Ibu Lurah Wedomartani, Bapak Dukuh Malangrejo, dan Ketua Kegiatan. Setelah sesi sambutan, kegiatan dilanjutkan dengan pembacaan hasil kegiatan selama dua semester terlebih dahulu yang disampaikan oleh Ketua Kegiatan, yakni Ibu Raras. Selanjutnya, kegiatan dilanjutkan dengan penyerahan booklet hasil kegiatan dan daftar barang hibah program PkM-MBKM tahun 2023 secara simbolik sebagai penanda berakhirnya kegiatan program PkM-MBKM di Padukuhan Malangrejo tahun 2023. Setelah penyerahan hasil akhir dilaksanakan, kegiatan dilanjutkan dengan pelatihan pembuatan minuman kesehatan berbahan kering. Pelatihan ini diawali dengan demo dan penjelasan mengenai teknik preparasi bahan kering oleh mahasiswa anggota tim PkM-MBKM Fakultas Biologi 2023, dimulai dari pemilihan bahan rimpang yang sesuai, pencucian bahan, pengirisan, pengeringan dengan teknik kering-angin, hingga pengeringan dengan menggunakan oven. Setelah demo preparasi bahan kering, pelatihan dilanjutkan dengan pembuatan empat resep yang telah disediakan, yaitu resep wedang rempah, teh Telang Lemon Madu, teh Telaga Manis (telang, kapulaga, kayu manis) dan juga teh Bugar (campuran berbagai rempah). Dalam kegiatan ini, Ibu- Ibu KWT berperan aktif dan antusias mengikuti proses pembuatan minuman-minuman herbal tersebut. Setelah seluruh resep sudah siap dinikmati, dilaksanakan uji organoleptik (tingkat kesukaan dalam rasa) bersama-sama peserta pelatihan.

Pada awal dan juga akhir kegiatan, dilaksanakan pretest dan posttest untuk menguji pemahaman masyarakat, khususnya ibu-ibu anggota KWT, mengenai pelatihan yang telah dilakukan pada sore hari tersebut. Dari hasil pretest dan posttest tersebut, didapatkan bahwa terjadi peningkatan pemahaman masyarakat sebesar 80.71% mengenai teknik preparasi bahan kering dan resep-resep yang telah dijelaskan dalam pelatihan. Acara ini kemudian ditutup dengan sesi dokumentasi untuk mengakhiri kegiatan penutupan PkM MBKM tahun 2023. Segenap tim PkM MBKM di Malangrejo mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah terlibat untuk menyukseskan program ini dan berharap semoga program yang telah dilaksanakan ini dapat memberikan manfaat bagi masyarakat, khususnya di padukuhan Malangrejo.