Ikan air tawar asli Indonesia dinilai berpeluang mendukung ketahanan pangan dan ekonomi rendah emisi, asalkan dikembangkan tanpa merusak ekosistemnya.
KUALA LUMPUR — Ikan wader dan seluang, yang selama ini lebih dikenal sebagai lauk sederhana di meja makan masyarakat Indonesia, dibahas sebagai calon sumber pangan masa depan di forum ilmiah internasional. Guru Besar Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada (UGM), Prof. Dr. Bambang Retnoaji, M.Sc., memaparkan gagasan tersebut sebagai pembicara undangan pada 6th International Conference on Biodiversity (ICB) di Kuala Lumpur, Malaysia, Rabu (11/11/2026).
Konferensi ini merupakan konferensi internasional bersama (international joint conference) antara Fakultas Biologi UGM dan Faculty of Applied Sciences and Technology, Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM).
Dalam presentasinya, Prof. Bambang menjelaskan bahwa keanekaragaman ikan air tawar asli dapat menjadi jembatan antara upaya konservasi, ketahanan pangan, dan pembangunan ekonomi berkelanjutan. Wader dan seluang, menurutnya, berpotensi naik kelas dari ikan konsumsi lokal menjadi bagian dari sistem pangan biru (blue food), yakni pangan yang bersumber dari perairan.
Meski demikian, ia mengingatkan bahwa pengembangan kedua ikan ini tidak bisa dilakukan sembarangan. Identitas spesies, peran ekologis, kandungan gizi, serta cara penangkapan dan produksinya harus diperhatikan dengan cermat agar populasi di alam tetap terjaga.
Prof. Bambang menyebut sejumlah langkah prioritas, mulai dari pendataan keanekaragaman spesies, perlindungan habitat, domestikasi dan pembenihan, budi daya yang hemat sumber daya, hingga pengolahan pangan yang tepat. Kebiasaan masyarakat mengonsumsi ikan kecil secara utuh juga dinilai berpotensi memberi manfaat gizi tersendiri. Di sisi ekonomi, peningkatan mutu, keamanan pangan, dan akses pasar dapat memperkuat usaha kecil berbasis komunitas.
Terkait ekonomi rendah emisi atau net-zero, wader dan seluang dinilai membuka peluang efisiensi pakan dan energi, pengurangan susut pascapanen, pemanfaatan sisa olahan, serta penguatan rantai nilai lokal. Namun, Prof. Bambang menegaskan bahwa klaim ramah lingkungan tersebut harus dibuktikan melalui kajian daur hidup (life-cycle assessment), bukan sekadar diasumsikan karena ikan ini merupakan spesies asli atau berukuran kecil.
“Wader dan seluang menunjukkan bagaimana kekayaan ikan air tawar Indonesia bisa mendukung pangan bergizi, penghidupan masyarakat yang tangguh, dan sistem pangan yang lebih rendah emisi, tanpa mengorbankan kelestarian ekosistemnya,” ujar Prof. Bambang.
Ia pun mendorong pendekatan terpadu yang melibatkan riset keanekaragaman hayati, inovasi produksi, kajian lingkungan, dan partisipasi masyarakat.
Gagasan tersebut sejalan dengan sejumlah Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), antara lain SDG 2 tentang tanpa kelaparan, SDG 8 tentang pekerjaan layak dan pertumbuhan ekonomi, SDG 12 tentang konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, SDG 13 tentang penanganan perubahan iklim, serta SDG 15 tentang ekosistem daratan, termasuk perairan tawar.



















































