(18/03)

MicroLab Scientific merupakan diskusi dan sharing penelitian yang diselenggarakan oleh Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Biologi UGM. MicroLab Scientific menjadi sebuah forum untuk menumbuhkan semangat meneliti, sharing metode, dan memperdalam keilmuan mengenai objek-objek mikrobiologi. Dihadiri oleh dosen mikrobiologi, narasumber/peneliti, pakar mikrobiologi dan mahasiswa, dalam kesempatan tersebut terdapat dua topik penelitian yang didiskusikan yaitu Metode Combined-culture untuk Produksi Senyawa Aktif pada Actinomycetes dan Identifikasi Bakteri Pendegradasi Minyak Bumi Mentah pada Sungai Bengawan Solo.

Dalam kegiatan tersebut hadir dua orang narasumber yaitu Abrory A. C. Pramana, S. Si., M. Sc. dan M. Fathi Rizqullah, S.Si. Abrory A. C. Pramana, S. Si., M. Sc. mempresentasikan penelitiannya yaitu Combined-culture: Interaksi Mikrobia untuk Memicu Produksi Senyawa Aktif Khusus dari Actinomycetes. Penelitian ini bertujuan untuk memicu produksi metabolit khusus dari Actinomycetes menggunakan metode combined-culture.

Dilatarbelakangi oleh peningkatan jumlah bakteri yang secara gradual mengembangkan resistensi terhadap antibiotik. Sementara, sejak tahun 2010, jumlah senyawa temuan baru menurun, dimana senyawa-senyawa yang sebelumnya telah ditemukan tidak lagi mampu menyembuhkan penyakit akibat adanya resistensi dari bakteri oleh antibiotik. Salah satu metode yang dilakukan untuk isolasi senyawa baru yaitu dengan metode combined-culture, didasari oleh interaksi antar mikrobia yang mampu memproduksi suatu senyawa baru. Bakteri yang digunakan termasuk dalam golongan Actinomycetes, dengan kluster genomik identik dan dapat menghasilkan senyawa aktif obat. Bakteri yang dikultur dengan metode combined-culture yaitu Streptomyces lividans dan Tsukamurella pulmonis dan menghasilkan salah satu senyawa aktif yaitu Actinomycin. Isolat didapat dari sampel tanah di Hokkaido, untuk selanjutnya dilakukan analisis metabolomik dengan jaringan molekuler untuk mengklasifikasikan senyawa yang dihasilkan oleh combined-culture tersebut. Temuan yang didapat adalah senyawa antibiotik baru dengan aktivitas yang cukup tinggi yaitu Harundomycin dan Sideromycin memiliki berat molekul m/z 904. 2597 dengan similaritas unik terhadap senyawa Thiol.

Presentasi dilanjutkan dengan narasumber kedua M. Fathi Rizqullah, S.Si mempresentasikan penelitiannya mengenai Identifikasi Fenotipik Isolat Bakteri Pendegradasi Minyak Bumi Mentah pada Sungai Bengawan Solo. Dengan tujuan identifikasi dan karakterisasi fenotip isolat bakteri pendegradasi minyak bumi mentah di anak Sungai Bengawan Solo, Lapangan Wonocolo, Kota Cepu, Jawa tengah. Kota Cepu sendiri merupakan kota yang cukup dikenal karena produksi minyaknya. Kontaminasi minyak bumi dapat terjadi sebab kebocoran tangki penyimpanan di bawah dan di atas permukaan tanah, tumpahan selama pengangkutan produk minyak bumi, situs penambangan terbengkalai dan berbagai macam proses industri sangat berbahaya bagi ekosistem air dan tanah serta membutuhkan biaya remediasi yang mahal.

Solusi penanganan limbah hidrokarbon dapat dilakukan dengan bioremediasi. Metode ini lebih murah dan dan tidak menyumbangkan senyawa kimia tambahan ke lingkungan. Agensia hayati yang biasanya digunakan untuk menguraikannya adalah mikrobia. Sampel air anak sungai Bengawan Solo diambil kemudian diisolasi dan dikarakterisasi di Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Biologi, Universitas Gadjah Mada. Dua isolat hidrokarbon bakteri pendegradasi berhasil diisolasi dengan kode WCL.K dan WCL.B. Berdasarkan hasil uji koloni, uji sel dan uji morfologi biokimia terhadap dua isolat bakteri tersebut diketahui bahwa bakteri tersebut merupakan anggota genus Klebsiella dan genus Stenotrophomonas. Dengan masa pertumbuhan koloni 4 hingga 7 hari, kedua bakteri tersebut dapat mendegradasi senyawa hidrokarbon dari tumpahan minyak bumi.

MicroLab Scientific sendiri diharapkan dapat menjadi forum rutin diskusi dan sharing penelitian terkait mikrobiologi yang kedepannya diharapkan dapat ditingkatkan jumlah peserta dan cakupan pembahasannya. “Dari presentasi dan diskusi yang telah dilakukan, diharapkan kegiatan ini dapat menjadi wadah bagi para peneliti untuk saling berbagi ilmu dan pengalaman penelitian di Laboratorium, serta membuka wawasan untuk menyelesaikan permasalahan yang ada tengah-tengah masyarakat Indonesia” tutur Esa Erhana.

1. Menyadari akan besarnya potensi biodiversitas tropika Indonesia sebagai obat-obatan untuk mengobati berbagai penyakit, salah satunya penyakit yang disebabkan oleh infeksi virus. Untuk menanggapi hal tersebut, Fakultas Biologi membentuk Tim Biovir Fakultas Biologi UGM yang dipimpin oleh Dr. Purnomo, M.S. beserta anggota tim, Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc., dan Rury Eprilurahman, M.Sc.. Tim Biovir akan melakukan pendataan flora dan fauna yang mempunyai potensi sebagai herbal, jamu atau obat antivirus yang menginfeksi manusia. Tim Biovir berhasil meraih dana Hibah Penelitian Unggulan Perguruan Tinggi (PUPT) UGM tahun 2018 guna penelitian selama 5 tahun, yaitu dari 2018 sampai 2023.

Untuk bisa menjalankan projek ini, tim Biovir melakukan kunjungan ke Badan Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan Balai Besar Penelitian Dan Pengembangan Vektor Dan Reservoir Penyakit (B2P2VRP) Kementerian Kesehatan. Kunjungan yang diadakan pada Rabu, 1 Agustus 2018 ini bertujuan untuk memperkuat kerjasama riset khususnya pemanfaatan data Ristoja Kemenkes untuk obat dan herbal potensial penyakit yang diakibatkan oleh virus. Dalam kunjungannya, Tim Biovir Fakultas Biologi UGM diterima oleh Direktur/Kepala B2P2VRP Kemenkes di Salatiga yaitu Bapak Joko Waluyo, ST, MScPH.

“Kerjasama antara Fakultas Biologi UGM dengan B2P2VRP Kemenkes telah dilaksanakan sejak lebih dari 20 tahun lalu khususnya di bidang eksplorasi dan sistematika flora yang berpotensi sebagai jamu, herbal dan obat..dan akan terus kita tingkatkan khususnya dibidang identifikasi, koleksi, taksonomi dan sistematika baik konvensional maupun dengan pendekatan biologi molekular juga peningkatan sharing koleksi herbarium ke depannya”, harap Dr. Budi selaku Dekan Fakultas Biologi UGM sekaligus anggota dari tim Biovir Fakultas Biologi UGM.

Tanaman anggrek Phalaenopsis sp. alam di tanah air mengalami ancaman kepunahan. Padahal, anggrek ini memiliki peran penting sebagai induk persilangan dalam budidaya anggrek.

“Keberadaan anggrek Phalaenopsis alam di Indonesia sudah sangat berkurang sehingga perlu dilakukan konservasi,” kata Dr. Mahfut, S.Si., M.Sc., dalam diseminasi hasil penelitiannya di Fakultas Biologi UGM, Selasa (20/3).

Mahfut menyampaikan Phalaenopsis sp. alam teridri dari 63 jenis dan 22 spesies diantaranya terdapat di Indonesia. Sayangnya, anggrek ini di habitat aslinya terancam mengalami kepunahan dan rentan terinfeksi virus.

“Anggrek ini dilaporkan telah terinfeksi 50 jenis virus dan Ondotoglossum ringspot virus (ORSV) merupakan virus yang terbanyak menginfeksi tanaman anggrek phalaenopsis di Indonesia,” ungkapnya.

Melihat kenyataan tersebut, Mahfut menilai upaya konservasi perlu dilakukan melalui pelestarian dan perlindungan tanaman. Upaya pelestarian dapat dilakukan dengan analisis variasi genetik melalui deteksi dan karekterisasi gen Coat Protein (CP) dan rbcL. Sementara itu, usaha perlindungan bisa dilakukan dengan induksi ketahanan Orchid Mycorrhiza  terhadap ORSV.

Mahfut pun melakukan penelitian tentang variasi genetik gen rbcL dan gen CP, serta induksi ketahanan Phalaenopsis alam di Idonesia terhadap ORSV dengan Orchid Mycorrhiza. Dalam penelitian tersebut menggunakan daun Phalaenopsis sp. alam bergejala yang dikumpulkan dari 10 lokasi hutan alam dan kebun raya di Indonesia.

Dari hasil uji diketahui 6 sampel positif terinfeksi ORSV. Selanjutnya, hasil analisis pohon filogenetik gen CP ORSV diketahui dari isolat ORSV di Indonesia yang diuji terpisah dengan isolat ORSV asal negara lainnya. Sedangkan hasil analisis filogenetik gen rbcL kloroplas menunjukkan aksesi asal Jayapura dan Balikpapan memiliki kekerabatan yang dekat.

“Kedua aksesi tersebut tidak mengalami banyak mutasi seperti aksesi lainnya karena keduanya merupakan anggrek Phalaenopsis alam asli setempat dan bukan hasil introduksi sehingga tahan terhadap infeksi ORSV,” paparnya. (Humas UGM/Ika).

Dikutip dari ugm.ac.id

Baru-baru ini, Kabupaten Gunung Kidul digegerkan oleh Belalang Setan yang secara tiba-tiba hadir dalam jumlah yang melimpah. Belalang setan itu sendiri merupakan  belalang anggota Famili Pyrgomorphidae, ordo Orthoptera dengan kepala dan thorak  berwarna gelap kebiruan dan bagian lateralnya kuning cerah,  abdomen bagian tergit dan sternit berseling merah-kuning. Sayap berwarna hijau dengan bercak kuning. Warna-warna pada badannya memberikan peringatan untuk menjauhkan diri dari predator. Belalang setan memiliki perilaku yang unik, yaitu apabila terganggu, maka akan mengeluarkan busa dari bagian thoraksnya. Cairan tersebut memang berbau menyengat, darimana nama belalang itu didapat, namun tidak beracun bagi manusia. Cairan tersebut bermanfaat sebagai salah satu cara mempertahankan diri mereka terhadap mangsanya. Belalang setan adalah belalang pemakan segala. Di Srilanka, belalang tersebut menyukai tumbuhan dadap, kelapa, Areca dan pisang.

Guna menyelidiki penyebab meledaknya jumlah belalang setan di Gunung Kidul, Fakultas Biologi mengirimkan tim peneliti, yang terdiri dari Drs. Sudaryadi, M.Kes, Soenarwan Hery Purwanto, M. Kes., serta Drs. Hari Purwanto, M.P., Ph.D.. Investigasi yang dilaksanakan pada hari Selasa, 23 Januari 2018, ini dilakukan di wilayah perbatasan Karangrejek dan Baleharjo, Kecamatan Wonosari, Gunungkidul dan beberapa titik lokasi lain di Kecamatan Wonosari, Karangmojo dan Nglipar. Hasil survei di beberapa lokasi tersebut menunjukkan bahwa Belalang setan (Jawa: walang setan), Aularches miliaris (L.) memang banyak ditemukan di perbatasan dusun Baleharjo dan karangrejek.

“Kami menemukan fase dewasa maupun pra-dewasa belalang tersebut dalam jumlah yang cukup banyak pada satu lahan tanaman rumput kalanjana, namun bahkan di tempat lain yang jaraknya sekitar 500 meter dari titik dimana terdapat belalang tidak ditemukan.”, papar tim peneliti Fakultas Biologi UGM.

Belalang setan memiliki siklus hidup yang relatif cukup lama dibandingkan dengan jenis-jenis belalang lainnya. Dalam literatur di atas, disebutkan siklus hidup belalang setan yang dipelihara di laboratorium berkisar antara 9-10 bulan, di mana empat bulan di antaranya dalam fase telur. Dengan demikian dapat diperkirakan bahwa pertumbuhan populasi di lapang, akan bergerak relative lama.

Berdasarkan pengalaman dari tim peneliti Fakultas Biologi ini dan didukung beberapa narasumber dari petani di Gunungkidul, belalang setan sering dijumpai di lapang pada awal musim hujan walaupun jumlahnya relatif sangat sedikit.

“Pada saat ini kami sedang melakukan pengamatan preferensi pakan belalang setan berkaitan dengan kemungkinan ledakan hama, penentuan habitat yang disukai untuk peletakan telur, serta kemungkinan mendapatkan musuh alami dari belalang setan tersebut” papar tim peneliti Fakultas Biologi UGM.

Selain itu, Berdasarkan survey cepat yang dilakukan, tim peneliti Fakultas Biologi menarik kesimpulan sementara bahwa ledakan hama belalang setan di Gunungkidul masih bersifat lokal, terbatas pada wilayah Baleharjo-Karangrejek, namun harus tetap di waspadai karena masih banyak serangga yang berada dalam fase pra-dewasa, artinya dalam beberapa minggu ke depan belalang tersebut masih akan mudah dijumpai.

“Oleh karena itu perlu pemantauan secara periodik. Belalang setan, merupakan belalang yang aktif di malam hari, memiliki pergerakan yang lambat, dengan demikian, bila pengendalian dirasakan bisa dilakukan dengan menangkap secara manual”, himbau tim Peneliti Fakultas Biologi UGM.

Peningkatan ketahanan pangan nasional merupakan salah satu misi yang relevan dengan kaum Biolog di Indonesia. Beragam penelitian coba dikembangkan para peneliti bangsa guna peningkatan kualitas pangan sekaligus kesejahteraan rakyat di tanah air tercinta Indonesia. Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada kembali menunjukkan eksistensi dan konsistensinya dalam mengoptimalkan misi tersebut. Setelah bergaung dengan perakitan 11 varitas baru yang telah berhasil di daftarkan ke Kementrian Pertanian RI, kini Fakultas Biologi UGM melalui Laboratorium Genetika dan Pemuliaan kembali melakukan penelitian mengenai perakitan kacang tanah (Arachis hypogaea var. Lurikensis). Kacang ini memiliki karakter dan keunggulan yang berbeda dengan jenis kacang tanah yang umum di pasaran. Kacang ini memiliki biji dengan jumlah minimal tiga dan maksimal lima, ukuran biji dan polong lebih besar daripada kacang tanah umumnya, dan produktivitas pertanaman juga tergolong tinggi sebanyak kurang lebih 25 polong per tanaman. Lebih utama kacang tanah ini memiliki penciri utama berupa corak lurik atau baercak-bercak berupa garis ungu kecokelatan pada bagian kulit bijinya.

Penelitian terkait kacang tanah ini telah dimulai sejak Juli 2017 di Green House Ngombol, Purworejo bekerja sama dengan salah satu petani setempat. Kini proses penelitiannya masih terus berlanjut.

Mengingat adanya karakter unik berupa lurik pada kulit biji serta minimnya penelitian pada kacang tanah jenis ini maka Dr. Budi Daryono selaku ketua peneliti dan juga Dekan Fakultas Biologi menyatakan visinya kedepan untuk mengajukan nama ilmiah baru khususnya pada tingkat varietas menjadi kacang tanah (Arachis hypogaea var. Lurikensis). “Kami masih terus berupaya untuk mengeksplorasi lebih jauh informasi ilmiah mengenai kacang tanah jenis ini. Bukan tidak mungkin kedepan Fakultas Biologi UGM akan berkontribusi nyata dalam perumusan nama ilmiah baru tingkat varietas menjadi kacang tanah (Arachis hypogaea var. Lurikensis) “ ujar Dr. Budi Daryono.

Hal tersebut juga diperkuat dengan pernyataan Ahli Taksonomi Tumbuhan Fakultas Biologi UGM, Dr. Purnomo yang menyatakan bahwa pengajuan nama varietas bukanlah suatu hal yang mustahil asal dilengkapi dengan beragam data pendukung guna mendapatkan deskripsi pencandraan yang komprehensif. “Hingga saat ini belum ada klasifikasi intraspesifik formal untuk kacang tanah jenis ini. Lebih lanjut, kacang tanah ini sangat potensial untuk dikembangkan menjadi varietas kacang tanah dari Fakultas Biologi UGM dengan nama varietas sesuai rancangan kita asalkan sudah dilengkapi dengan data pendukung pencandraan dari sisi morfologi, anatomi, hingga molekuler”, ujar Dr. Purnomo.

Kamis (30/11/17) lalu, Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Biologi UGM kembali menggelar kegiatan presentasi hasil penelitian mahasiswa yang bertajuk Lab Meeting. Kegiatan dwipekanan ini dihadiri oleh para peneliti, mahasiswa, dan dosen civitas akademika Fakultas Biologi UGM.

Tema Labmeeting kali ini membahas mengenai bakteri endosimbion pada nyamuk Aedes aegypti dan Uji aktivitas metabolit sekunder dari Aktinomisetes SM117. Presentasi dalam pembahasan ini disampaikan oleh Pratama Adi Nugroho YS dan Taufik Suryahadikusuma yang merupakan mahasiswa Fakultas Biologi UGM.

Adi (2017) memaparkan bahwa penelitian yang sedang ia tekuni ini bertujuan untuk melihat keanekaragaman bakteri endosimbion pada Aedes albopictus. Hal ini dilatar belakangi oleh sifat bakteri endosimbion yang dapat bersimbosis secara mutualisme maupun parasitisme (patogen), sehingga dengan adanya bakteri endosimbion yang bersifat patogen pada Aedes albopictus sangat  berpotensi sebagai agensi pengontrol populasi nyamuk Aedes aegypti yang merupakan vektor pembawa penyakit demam berdarah. Sejauh ini baru diketahui bahwa bakteri simbion yang bersifat patogen pada serangga antara lain Wolbachia sp., Bacillus sp. Xenorhabdus sp., Photorhabdus sp., Serratia sp., dan lain-lain. Sehingga Adi mengungkap bahwa bakteri endosimbion pada nyamuk Aedes albopictus ini sangat penting untuk dipelajari lebih lanjut.

Menurut Adi (2017), hasil pengujian aktivitas antibiotik isolat bakteri menunjukkan bahwa terdapat 8 isolat yang memiliki aktivitas antibiotik terhadap S. aureus dan/atau E. coli. Uji aktivitas isolat bakteri terhadap larva Ae. aegypti menunjukkan bahwa isolat BAE-A10 memiliki aktivitas penghambatan paling tinggi terhadap larva Ae. aegypti.

Sementara pada presentasi kedua yang disampaikan oleh Taufik Suryahadikusuma menitik berat pada Uji Aktivitas Metabolit Sekunder Aktinomisetes SM117 terhadap penyakit New Castle Disease. Newcastle Disease atau ND merupakan salah satu penyakit pada unggas yang disebabkan oleh virus. ND pada ayam dapat menyebabkan kelainan pada sistem pernapasan, syaraf, pencernaan, produksi telur, dan bahkan kematian.

Aktinomisetes merupakan mikroorganisme yang berpotensi dalam bidang farmasi. Aktinomisetes dapat memproduksi metabolit sekunder yang berpotensi sebagai bahan baku obat. Pada penelitian ini dilakukan pengujian aktivitas metabolit sekunder aktinomisetes SM117 terhadap virus Newcastle Disease. Aktivitas metabolit sekunder aktinomisetes SM117 diuji dengan menginokulasi campuran vaksin aktif ND La Sota dan metabolit sekunder aktinomisetes SM117 dengan berbagai perlakuan konsentrasi (0,125;0,25;0,5;1 mg/ml) ke dalam telur Spesific Antibody Negative umur 9-11 hari. Setelah diinkubasi 4-5 hari, cairan allantois telur diambil dan dilakukan uji hemagglutinasi (HA).

Menurut Taufik (2017) yang dibimbing oleh Bapak Abdul Rahman Siregar S.Si., M.Biotech. ini mengugkapkan bahwa pada penelitian ini belum teramati adanya aktivitas antivirus Newcastle Disease dari metabolit sekunder aktinomisetes SM117. Hal ini ditunjukkan dengan terjadinya aglutinasi pada semua perlakuan konsentrasi metabolit sekunder aktinomisetes SM117 pada uji HA.

Harapannya segala jenis penelitian ini dapat bermanfaat bagi peneliti khususnya dalam mengembangkan skill dan kemampuan bekerja di dalam laboratorium dan bermanfaat bagi masyarakat pada umumnya sebagai solusi dalam menghadapai masalah di lingkungan sekitar yang kerap kali menghampiri dan butuh kontribusi. **HanifaHanini

Kamis (16/11/17), Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Biologi UGM kembali menyelenggarakan Lab Meeting yang dihadiri oleh civitas akademika yang meliputi peneliti, asisten, dosen dan mahasiswa Fakultas Biologi UGM. Topik yang diangkat pada pertemuan kali ini yaitu mengenai “Degradasi Slurry Kotoran Sapi oleh Bakteri dari Digester Biogas dalam Aerater Tank sebagai Pupuk Organik” dan “Aktivitas Antibakteri Metabolit Sekunder Isolat Aktinomisetes SM 117 Terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus”.

Presenter pertama disampaikan oleh Haris Khoirul Usman yang merupakan mahasiswa Pasca Sarjana Fakultas Biologi UGM. Menurut Haris (2017), yang dibimbing oleh ibu Prof. Dra.Endang Sutariningsih Soetarto, M.Sc. Ph.D ini menyatakan bahwa Slurry merupakan sisa proses digesti biogas yang mempunyai potensi untuk dimanfaatkan sebagai pupuk organik. Hal ini disebabkan karena slurry biogas mengandung berbagai macam unsur hasil degradasi anaerob seperti Nitrogen, Fosfor, dan Kalium yang dibutuhkan oleh tanaman. Salah satu hara yang dibutuhkan oleh tanaman dalam family solanaceae adalah nitrat sebagai sumber nitrogen, dan slurry biogas diketahui memiliki kandungan amoniak yang tinggi namun rendah nitrat. Sehingga penelitian ini  bertujuan untuk meningkatkan kandungan nitrat pada slurry biogas agar mudah diserap oleh tanaman khususnya family Solanaceae melalui analisis aktivitas bakteri pengoksidasi amoniak dan bakteri pengoksidasi nitrit.

Haris (2017) menyebutkan, selama 15 hari pengamatan, kadar nitrat tertinggi diperoleh pada perlakuan aerasi dengan kecepatan 30 mL/s pada hari ke-12 dengan nilai pH 5,5, amoniak (NH3) < 0,0002 mg/L, nitrit (NO₂) 2,6350 mg/L, nitrat (NO₃) 569,33 mg/L. sementara pada tahap akhir pengamatan, didapatkan 4 isolat bakteri yang berperan dalam konversi slurry biogas menjadi pupuk organik tinggi nitrat, yang selanjutnya perlu dilakukan identifikasi dan karakterisasi lebih lanjut.

Lain halnya dengan Haris, Penelitian yang dilakukan oleh Lovy Perdani yang merupakan mahasiswa Semester 5 Strata 1 Fakultas Biologi UGM lebih menitik berat pada uji metabolit sekunder yang dihasilkan oleh Bakteri Aktinomisetes. Penelitian yang dibimbing oleh Bapak Abdul Rahman Siregar, S.Si., M.Biotech ini memiliki tujuan untuk mengeksplorasi potensi Aktinomisetes SM 117 sebagai antibakteri terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus sebagai upaya untuk membantu menyelesaikan permasalahan mengenai resistensi dan produksi bahan baku antibiotik di Indonesia yang belum berkembang maksimal.

Menurut Lovy (2017) yang ditemui pasca presentasi menuturkan bahwa ekstrak metabolit sekunder Aktinomisetes SM117 memiliki kemampuan antibakteri dengan kriteria daya hambat yang kuat terhadap bakteri patogen S.aureus dan E.coli. Hal ini dibuktikan dengan adanya zona hambat dengan ukuran diameter beragam yang terbentuk dari ekstrak kasar Aktinomisetes SM117. Analisis data menggunakan kruskal wallis one way ANOVA, menunjukkan hasil yang signifikan pada S.aureus (P < 0,05), dan uji lanjut  dengan LSD menunjukkan adanya beda nyata pada  konsentrasi 0,5 mL (P<0,05).

Harapannya penelitian ini dapat membuka celah baru dalam kemajuan ilmu pengetahuan, khususnya pengembangan pupuk organik yang kaya manfaat serta pengembangan antibiotik baru melalui eksplorasi bakteri Aktinomisetes SM 117 sebagai salah satu upaya menurunkan daya resistensi manusia terhadap antibiotik. Semoga penelitian ini dapat diaplikasikan ke masyarakat sehingga masyarakat luas pun dapat mengambil manfaat dari keberhasilan penelitian ini.**Hanifa Hanini

Perkembangan ilmu dan teknologi saat ini berlangsung cepat untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia, tidak hanya dari segi teknologi dan komunikasi yang saat ini menjadi tren, namun dari segi diet dan kebutuhan makanan pun menjadi fokus gaya hidup manusia masa kini. Kehidupan manusia saat ini dalam kebutuhan makanan menuntut aspek keamanan pangan dan kandungan senyawa yang berkualitas untuk memelihara kondisi tubuh.

Gama Melon sebagai tim riset dari Laboratorium Genetika dan Pemuliaan Fakultas Biologi saat ini tengah berhasil merilis dan mendaftarkan varietas melon baru hasil riset yang memiliki keunggulan dan keunikan tersendiri pada setiap varietasnya. Dr. Budi Daryono selaku ketua tim peneliti dan juga Dekan Fakultas Biologi menuturkan bahwa melon yang dihasilkan dari Gama Melon merupakan produk hibridisasi dan seleksi gen unggul tanpa menyisipkan gen asing di dalamnya, sehingga bukanlah sebuah produk GMO (Genetically Modified Organism). “ Kami melakukan riset persilangan genetik dan melihat pewarisan gen unggul antar generasi, dari hal tersebut kami menciptakan berbagai macam melon yang unggul dengan tujuannya masing-masing tanpa menjadikannya sebagai produk GMO” ujar Dr. Budi Daryono.

MG-1, Melona, Gama Melon Parfum, Merona, Hikanet, Hikapel Aromatis, Tacapa Gold merupakan 7 varietas baru yang berhasil di daftarkan ke Kementerian Pertanian RI. Varietas baru ini diharapkan dapat turut bersaing mengisi persaingan di perdagangan buah Indonesia yang menghadirkan produk berkualitas untuk memenuhi tuntutan gaya hidup manusia masa kini. Memiliki kualitas yang baik dan kandungan senyawa kimia yang dibutuhkan untuk memelihara kondisi tubuh menjadi fokus Gama Melon dalam perakitan buah, serta ketahanan terhadap penyakit, keamanan penggunaan pupuk dan pestisida serta cuaca ekstrem dalam budidaya juga merupakan hal yang berusaha diatasi agar budidaya melon dapat dilakukan sepanjang tahun.

Masing-masing dari setiap varietas yang telah didaftarkan ini telah dibuktikan dengan uji molekular sebagai varietas yang baru sekaligus memperkaya keragaman genetik melon di Indonesia dengan berbagai macam keunggulan dan keunikan tersendiri, contohnya Melona, merupakan melon yang memiliki lobus dan manis yang kaya akan B-karoten ataupun Gama Melon Parfum (GMP) yang tidak dapat dikonsumsi namun metabolit sekunderdar  ekstrak buah ini berpotensi sebagai anti repellent, anti kanker, dan diabetes mellitus.

Pangan sebagai sebagai sumber energi sangat berperan penting bagi manusia, akan tetapi sifatnya yang mudah rusak oleh kontaminasi mikroba menyebabkan kualitas pangan tersebut menjadi menurun. Berbagai usaha pengawetan dengan penambahan bahan pengawet sintesis dinilai tidak cukup aman untuk digunakan sehingga mendorong para peneliti untuk mencari agen biopreservatif lainnya. Salah satu agen tersebut adalah bakteri asam laktat yang menghasilkan bakteriosin.

Penelitian ini dilakukan oleh Risky Nurhikmayani yang merupakan mahasiswa Pasca Sarjana Fakultas Biologi UGM di bawah bimbingan Ibu Dr. Endah Retnaningrum,M.Eng. Risky yang ditemui saat mempresentasikan penelitiannya pada tanggal 2 November 2017 lalu di laboratorium Mikrobiologi Fakultas Biologi UGM memaparkan bahwa bakteri asam laktat dapat ditemukan pada makanan fermentasi dan di daerah Sulawesi Selatan terdapat makanan khas lokal yang telah difermentasi yang disebut ‘Chao’. Sehingga ia tertarik untuk mendapatkan isolat bakteri asam laktat penghasil bakteriosin, menguji kemampuan bakteri asam laktat dalam menghasilkan bakteriosin serta melakukan karakterisasi dan identifikasi bakteri asam laktat penghasil bakteriosin asal chao secara molekuler.

Tahapan penelitian yang dilakukan oleh Risky (2017) meliputi isolasi bakteri asam laktat, seleksi kemampuan isolat bakteri asam laktat dalam menghasilkan bakteriosin, pengujian aktivitas tertinggi dan uji kemampuan bakteriosin terhadap bakteri patogen Eschericia coli FNCC 0091, Staphylococcus aureus FNCC 0047 serta bakteri pembusuk Pseudomonas fluorescens FNCC 0070. Selanjutnya ekstrak kasar bakteriosin dengan kemampuan menghambat bakteri patogen dan pembusuk diuji aktivitasnya terhadap enzim proteolitik, suhu, pH, detergen dan kloroform. Tahapan terakhir isolat bakteri penghasil bakteriosin kemudian diidentifikasi berdasarkan sifat fenotipik dan molekulernya menggunakan gen penanda 16S rRNA dengan primer 27F (5’-AGAGTTTAGTCCTGGCTCAG-3’) dan 1492R (5- GGTTACCTTGTTACGA CCT-3’).

Saat ini penelitian yang sedang dilaksanakan oleh Risky ini baru di tahap pengujian kemampuan isolat bakteri asam laktat dalam menghasilkan bakteriosin, harapannya penelitian ini dapat menghasilkan informasi ilmiah terbaru mengenai makanan fermentasi “chao” yang dapat menetralisir bakteri patogen Eschericia coli , Staphylococcus aureus dan Pseudomonas fluorescens, sehingga kedepannya penelitian ini tidak hanya dapat diidentifikasi secara fenotipik namun juga secara molekuler, untuk pengembangan ilmu mikrobiologi dan mengembalikan potensi makanan lokal sebagai upaya melestarikan kearifan lokal setempat yang aman dikonsumsi dan kaya nutrisi.** (Hanifahanini).

Kamis,(19/10/17) Laboratorium Mikrobiologi kembali melakukan agenda rutin yang mempresentasikan hasil-hasil penelitian dibidang mikrobiologi. Kali ini presentasi di sampaikan oleh Larasati Kirana Putri, Syamsul Arif Ardhiansyah dan Akhowarizmi Avisienna Kindi Muhamad yang merupakan mahasiswa S1 Fakultas Biologi UGM. penelitian ini dibimbing oleh Bapak Dr. Miftahul Ilmi, M.Sc dan penelitian ini  merupakan karya yang akan dipresentasikan pula pada mata kuliah Seminar di Fakultas Biologi UGM pada November mendatang.

Topik yang dibawakan oleh Laras yaitu mengenai “Profil pertumbuhan Aspergillus oryzae pada medium tauge ekstrak agar”. Penelitian ini lebih menitik beratkan pada pengujian potensi medium alami sebagai medium alternatif pengganti medium komersil. Pasalnya, saat ini medium komersil yang biasa digunakan untuk pertumbuhan kapang seperti medium PDA dan MEA harganya sangatlah mahal. Sehingga perlu adanya pengembangan potensi medium lain sebagai solusi alternatif untuk pertumbuhan kapang. Hasil dari peneltian ini adalah adalah jamur Aspergillus oryzae mampu tumbuh dengan baik dalam medium tauge ekstrak agar sehingga ini dapat menjadi solusi medium alternatif untuk pertumbuhan jamur Aspergillus oryzae untuk penelitian berikutnya.

Sementara pada sesi kedua, presentasi dibawakan oleh Akhowarizmi Avisienna Kindi Muhamad yang mengangkat topik mengenai“Profil Pertumbuhan Saccharomyces cerevisiae dan Kluyveromyces marxianus pada Medium Tauge Extract Broth”. Kindi (2017) dalam penelitiannya menyebutkan bahwa dalam mempelajari suatu mikroorganisme maka harus menumbuhkan mikroorganisme tersebut terlebih dahulu. Akan tetapi saat ini medium yang sering digunakan  antara lain  medium Potato Dextrose Broth dan Malt Extract Broth yang juga memiliki harga yang relatif mahal. Sehingga untuk menanggulangi masalah tersebut maka digunakanlah Tauge Extract Broth sebagai media alternative. Hal ini juga senada dengan alasan penelitian yang dilakukan oleh Syamsul Arif Ardhiansyah yang mengangkat topik mengenai “Optimasi Medium Touge (Vigna radiata) Untuk  Pertumbuhan Khamir Saccharmyces cerevisiae”.

Kindi menyebutkan bahwa saat ini belum diketahui bagaimana laju pertumbuhan yang dihasilkan oleh strain khamir yang ditumbuhkan pada medium tauge bila dibandingkan dengan medium komersial. Pengujian ini menggunakan metode spektrofotometri. Profil pertumbuhan masing-masing kultur diuji pada media TEB, MEB, dan PDB. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini yaitu laju pertumbuhan Saccharomyces cerevisiae pada medium TEA sebesar 0,44 sedangkan pada Kluyveromyces marxianus sebesar 0,24. Pada masing-masing medium, baik medium TEB, MEB, dan PDB diketahui bahwa  laju pertumbuhan kedua spesies tersebut berbeda nyata. Sementara Syamsul (2017) menyebutkan bahwa pengukuran optimasi pertumbuhan Saccharomyces cerevisiae pada 13 kombinasi ekstrak tauge dan sukrosa didapatkan hasil kombinasi yang paling optimal adalah 9,49 % tauge dan 6,7 % sukrosa.

Adanya penelitian ini membuktikan bahwa banyak peluang yang dihasilkan oleh plasma nutfah Indonesia untuk dikembangkan menjadi sesuatu hal yang lebih bermanfaat untuk kemajuan ilmu pengetahuan. Dimulai dari hal yang sederhana hingga memperoleh hasil yang menggembirakan merupakan kunci dari berhasilnya proses tranformasi pembelajaran. Semoga dengan adanya penelitian ini dapat memberi ruang munculnya inovasi–inovasi baru lainnya demi pengembangan ilmu pengetahuan kedepannya, khususnya ilmu mikrobiologi**(Hanifahanini)