SDG 12 : Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab

Arsip:

Soroti Konservasi Sidat, Fakultas Biologi UGM Gelar Kuliah Umum Bersama Professor dari Kyushu University Jepang

Kerja Sama Rilis Berita Kamis, 22 Agustus 2024

Yogyakarta, 21 Agustus 2024 – Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada menerima kunjungan dari Professor dari Kyushu University Jepang, Prof. Noritaka Mochioka. Kunjungan tersebut diterima di Ruang Sidang KPTU Fakultas Biologi UGM oleh Dr. Eko Agus Suyono, M.App.Sc. selaku Wakil Dekan Bidang penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, Kerja Sama, dan Alumni, Dr. Bambang Retnoaji, M.Sc. selaku Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan, serta Dosen dari Laboratorium Struktur Perkembangan Hewan Fakultas Biologi, Nur Indah Septriani, M.Sc., Ph.D., dan Zuliyati Rohmah, Ph.D.

Kunjungan ini merupakan kali kedua Prof. Noritaka Mochioka singgah ke Fakultas Biologi UGM setelah 2017 lalu. Beliau juga hadir sebagai narasumber kuliah tamu pada beberapa kesempatan sebelumnya. Pada kunjungan ini, Prof. Noritaka mengungkapkan antusiasmenya untuk pengembangan riset terkait sidat dengan Nur Indah Septriani, Ph.D. yang juga merupakan lulusan dari Kyushu University Jepang.

Dr. Eko menyambut baik kedatangan Prof. Noritaka Mochioka. Dalam kunjungan tersebut disampaikan berbagai inisiasi kerja sama yang dapat dikolaborasikan dengan Kyushu University termasuk diantaranya pertukaran pelajar hingga double degree. Sebelumnya, Fakultas Biologi UGM juga menjalin kerja sama yang baik dengan skema student exchange melalui Program Sakura Science dengan Yamagata University, Jepang.

Prof. Noritaka Mochioka juga berkesempatan memberikan kuliah umum, bertempat di Auditorium Biologi Tropika Fakultas Biologi UGM, dimoderatori oleh Nur Indah Septriani, Ph.D. Beliau menyampaikan kuliah umum dengan tajuk “Life History and Conservation of Freshwater Eel”. Dr. Eko selaku Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, Kerja Sama, dan Alumni, turut hadir memberikan sambutan pengantar pada kuliah umum tersebut.

Prof. Noritaka Mochioka mengawali perkuliahan dengan paparan bagaimana hasil laut menjadi komoditi yang penting bagi masyarakat Jepang. Baik hasil laut yang umum dikonsumsi maupun yang kurang umum seperti pufferfish atau ikan buntal yang beracun, diolah menjadi layak untuk konsumsi. Beliau memfokuskan risetnya terkait eel atau sidat atau yang umum dikenal sebagai unagi. Prof. Noritaka Mochioka menyoroti diversitas, persebaran sidat di Jepang dan dunia hingga kualitas nutrisinya yang tinggi, namun harga yang belum cukup terjangkau. Beliau fokus dalam pengembangan sidat yang bernutrisi tinggi namun dapat dijangkau oleh masyarakat luas.

Kuliah umum dilanjutkan dengan sesi tanya jawab. Peserta sangat antuasias mengikuti perkuliahan tersebut dan tertarik untuk mempelajari sidat. Diharapkan kuliah umum tersebut dapat menjadi wadah inspirasi kolabrasi sekaligus menguatkan hubungan kerja sama terutama antara Fakultas Biologi UGM dengan Kyushu University Jepang di masa mendatang, sejalan dengan komitmen terhadap Sustainable Development Goals untuk peningkatan pendidikan yang inklusif dan perluasan kerja sama (SDG 4 dan 17) sekaligus kontribusi terhadap pelestarian ekosistem laut (SDG 14) dan pengembangan pangan fungsional yang terjangkau semua kalangan (SDG 12).

Edukasi Mengatasi Stunting: Inovasi MPASI dari Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) sebagai Pangan Fungsional dalam Mengatasi Masalah Stunting melalui Modulasi Mikrobiota Usus di Desa Kebonalas

Rilis Berita Kamis, 15 Agustus 2024

Klaten, 6 Juli 2024 – Tim KKN PPM UGM Songgo Manisrenggo (Unit JT 066) dibawah bimbingan Sukirno, S.Si., M.Sc., Ph.D. bersama dengan Tim Posyandu Desa Kebonalas berkolaborasi dalam kegiatan “Rembuk Stunting” sebagai upaya berkelanjutan untuk mengatasi masalah stunting di Indonesia, khususnya Desa Kebonalas, Kecamatan Manisrenggo. Sebuah program edukasi inovatif telah dilaksanakan dengan salah satu fokusnya pada penggunaan jamur tiram sebagai bahan dasar Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI). Program ini bertujuan untuk memperkenalkan solusi pangan fungsional yang dapat membantu meningkatkan kesehatan dan perkembangan anak melalui mikrobiota usus.

Stunting adalah kondisi gizi buruk kronis yang mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan anak, baik secara fisik maupun kognitif. Berdasarkan data Elektronik Pencatatan dan Pelaporan Gizi Berbasis Masyarakat (E-PPGBM), prevalensi stunting di Klaten mengalami peningkatan secara signifikan dari tahun 2021 hingga 2023. Pada tahun 2023, prevalensi stunting di Klaten mencapai 14,63%. Sesuai Perpres No.7/2021, target prevalensi stunting pada tahun 2024 yakni 14%. Oleh karena itu, pemerintah daerah Klaten, khususnya di Desa Kebonalas, melakukan berbagai upaya untuk mempercepat penurunan angka stunting, termasuk kegiatan “Rembuk Stunting” dan optimalisasi kampung keluarga berkualitas (KB).

Program ini didukung oleh berbagai pihak, termasuk Kementerian Kesehatan, lembaga swadaya masyarakat, dan lainnya. Kolaborasi antara Tim KKN-PPM UGM dengan Tim Posyandu serta Kader Pembangunan Manusia (KPM) diharapkan dapat mempercepat penurunan prevalensi stunting di Indonesia, khususnya Desa Kebonalas, Kecamatan Manisrenggo, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah.

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) dikenal memiliki kandungan gizi seperti protein, serat, berbagai vitamin, dan senyawa bioaktif berupa beta glukan yang berperan sebagai imunomodulator dengan merangsang sistem kekebalan tubuh melalui aktivasi makrofag. Hal ini menyebabkan makrofag lebih responsif dalam menghancurkan virus, bakteri, dan parasit dalam tubuh. Sehingga, jamur tiram berpotensi sebagai pangan fungsional yang dapat memodulasi mikrobiota usus. Pada anak stunting, memiliki penurunan populasi bakteri non patogen seperti, Lactobacillus dan Bifidobacterium sementara bakteri patogen seperti Enterobacter, populasinya meningkat (Gibson et al., 2017). Oleh karena itu, kesehatan mikrobiota usus berperan penting dalam penyerapan nutrisi dan perkembangan sistem kekebalan tubuh anak dalam mengatasi masalah stunting.

Dalam kegiatan workshop pembuatan MPASI oleh Tamara Sugihara dari Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada, memberikan pemaparan materi mengenai manfaat jamur tiram sebagai bahan pangan yang kaya nutrisi dengan harga terjangkau. Selain sesi edukasi, peserta workshop juga diajak mengikuti praktik langsung dalam pembuatan MPASI berbahan dasar jamur tiram yang mudah diolah dan dapat diaplikasikan sehari-hari di rumah. Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan baru dan keterampilan praktis sebagai solusi kepada para orang tua dalam memenuhi kebutuhan nutrisi melalui MPASI yang bergizi untuk anak mereka, khususnya selama 1000 hari pertama kehidupan, yang merupakan periode kritis untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Selain workshop, kegiatan “Rembuk Stunting” juga diisi oleh berbagai kegiatan sosialisasi diantaranya, “Pedoman Isi Piringku” oleh Novie Fitria Wulandari, “Pentingnya Protein Hewani bagi Gizi Masyarakat” oleh Bima Afif Wibowo, dan “Memilih Produk Pangan Hewan yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH)” oleh Luthfia Az Zahra.

Program ini mendukung ketercapaian SDG’s 3 tentang kehidupan sehat dan sejahtera, SDG 5 tentang kesetaraan gender dan SDG 12 tentang konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab.

Referensi:

Gibson, G. R., Hutkins, R., Sanders, M. E., Prescott, S. L., Reimer, R. A., Salminen, S. J., Scott, K., Stanton, C., Swanson, K. S., Cani, P. D., Verbeke, K., & Reid, G. 2017. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology. vol. 14(8): 491–502.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). Elektronik Pencatatan dan Pelaporan Gizi Berbasis Masyarakat (E-PPGBM).

Republik Indonesia. (2021). Peraturan Presiden Nomor 7 Tahun 2021 tentang Rencana Aksi Nasional Pencegahan dan Penanganan Kekerasan terhadap Anak Tahun 2020-2024. Jakarta: Sekretariat Negara.

Program KKN: Sosialisasi Pembuatan Pestisida Nabati Menggunakan Daun Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) di Padukuhan Kanten & Sosialisasi Penanganan Penggunaan dan Penyimpanan Pestisida Secara Benar, di Padukuhan Kanten, Kebonagung, Imogiri, Bantul D.I. Yogyakarta

Kegiatan Mahasiswa Pengabdian kepada Masyarakat Rilis Berita Senin, 12 Agustus 2024

Kebonagung, 8 Agustus 2024 – Pada hari Kamis, di depan rumah Pak Dukuh Kanten, Kebonagung, Imogiri, telah diselenggarakan kegiatan sosialisasi bertajuk “Sosialisasi Pembuatan Pestisida Nabati Menggunakan Daun Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) di Padukuhan Kanten & Sosialisasi Penanganan Penggunaan dan Penyimpanan Pestisida Secara Benar.” Kegiatan ini merupakan bagian dari program Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang dibimbing oleh dosen Fakultas Biologi, Nur Indah Septriani, S.Si., M.Sc., Ph.D.

Program sosialisasi ini bertujuan untuk mendorong penerapan pertanian yang lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan dengan memanfaatkan potensi alami seperti daun jeruk nipis dalam pembuatan pestisida nabati. Melalui kegiatan ini, masyarakat diharapkan dapat secara aktif terlibat dalam upaya menjaga lingkungan hidup sekaligus meningkatkan kesejahteraan melalui praktik pertanian yang bertanggung jawab.

Selain itu, sosialisasi penanganan penggunaan dan penyimpanan pestisida secara benar juga dilakukan sebagai langkah penting untuk mengurangi risiko bahaya pestisida bagi kesehatan manusia dan lingkungan. Dengan pemahaman yang baik mengenai tata cara penggunaan dan penyimpanan pestisida, para petani dan masyarakat dapat menggunakan bahan tersebut dengan bijaksana dan bertanggung jawab.

Acara ini dihadiri oleh 30 peserta, termasuk beberapa tokoh penting di Padukuhan Kanten, yaitu Bu Lurah (Ibu Marjiyem), Pak Dukuh (Bapak Suradi Wiyono), Pak Babinsa, Pak Bhabinkamtibmas (Pak Sulistiyo), Ketua Ternak (Pak Dalji), Ketua Kelompok Tani (Pak Aris), dan Anggota Penyuluh Pertanian Lapangan (Pak Supardi). Kehadiran mereka menunjukkan dukungan penuh terhadap upaya peningkatan kesadaran masyarakat akan pentingnya pertanian berkelanjutan dan keamanan dalam penggunaan pestisida.

Poin-Poin Sustainable Development Goals (SDGs):

SDG 3 – Kehidupan Sehat dan Sejahtera: Mengurangi risiko kesehatan akibat penggunaan pestisida dengan memberikan pemahaman yang baik kepada masyarakat.
SDG 12 – Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab: Mendorong praktik pertanian yang ramah lingkungan dengan penggunaan pestisida nabati.
SDG 15 – Melestarikan Ekosistem Daratan: Melindungi ekosistem daratan melalui pengurangan penggunaan pestisida kimia yang berbahaya bagi lingkungan.

Program ini diharapkan dapat memberikan dampak positif yang signifikan bagi lingkungan dan kesejahteraan masyarakat Padukuhan Kanten, serta menjadi langkah konkret menuju pertanian yang lebih berkelanjutan.

Perkuat Kerja Sama dan Kolaborasi Biodegradable Pastik Bersama PT Greenhope, Indonesia, Dosen Fakultas Biologi UGM Jalankan Kegiatan Program Capstone Project

Pengelolaan Sampah Rilis Berita Minggu, 28 Juli 2024

Polemik sampah saat ini semakin memuncak dan mengancam kesehatan lingkungan baik didarat, laut maupun udara. Oleh karena itu diperlukan mekanisme pengelolaan yang baik, terstruktur dan dengan dibantu teknologi unggul untuk dapat mengatasinya. Salah satu usaha yang telah lama dilakukan adalah dengan melakukan 3R+1R yaitu Reuse, Recycle dan Reduce dan ditambah dengan Return to Earth, hal inilah yang telah lama dikembangkan di PT. Greenhope Indonesia. Return to Earth adalah bagian penting yang hilang, yang menawarkan solusi plastik berbasis Biodegradable dan Biopolimer untuk mengatasi polusi sampah plastik dan krisis iklim. Tema ini selaras dengan tema penelitian yang telah dikembangkan Smart Genetics Research Group yang dipimpin oleh Ganies Riza Aristya, S.Si., M.Sc., Ph.D. salah satu dosen di Laboratorium Genetika dan Pemuliaan, Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada.

Tepatnya pada tanggal 22 – 24 Juli 2024 yang lalu, Ganies berkesempatan untuk dapat melakukan kegiatan kerja sama dan kolaborasi bersama PT. Greenhope Indonesia dalam implementasi Program Capstone Project dari Satuan Penjaminan Mutu dan Reputasi Universitas. Capstone Project memberikan kesempatan kepada dosen untuk mengintegrasikan dan mengaplikasikan keahlian serta kompetensi untuk menyelesaikan permasalahan yang ada di industri. Tema yang diangkat untuk dapat dikolaborasikan dalam kegiatan ini adalah terkait trobosan baru produk Biodegradable plastik yang berasal dari Microbial Cell Factory yaitu rekombinan yeast. Biodegradable plastik memberikan kontribusi yang signifikan terhadap kesehatan dan kelestarian lingkungan, terutama dalam upaya untuk mengurangi dampak limbah plastik. Biodegradable plastik dapat digunakan sebagai pengganti plastik konvensional dalam berbagai kegiatan, seperti pengemasan makanan, kemasan produk, dan perlengkapan laboratorium.

Kegiatan diawali dengan diskusi dan presentasi secara online dan offline di Kantor, Laboratorium dan Pabrik PT. Greenhope. Selain itu juga dilakukan observasi dan pengamatan secara langsung proses pengolahan produk biodegradable plastik berupa Oxium, Ecoplas dan Naturaloop dari PT. Greenhope. Ganies juga menjelaskan terkait proses dan meode tranformasi genetik yang telah dikembangkan untuk menghasilkan biodegradable plastik dari rekombinan yeast. Kedepan dari kedua belah pihak sepakat untuk menjalankan kegiatan penelitian bersama yang dikuatkan dengan adanya MoU dan proposal kolaborasi. Harapan kami kolaborasi ini dapat terus ditingkatkan untuk menghasilkan produk unggulang yang berkelanjutan, ramah lingkungan dan baik untuk mas depan, papar Ganies. Selain itu dari PT. Greenhope yang diwakili Bpk Dr. Hardaning Pranamuda, M.Sc., Director of R&D PT. Greenhope, Indonesia bersama dengan dua tim peneliti Muhammad Ardiyansyah, S.Si., dan Ir. Daffa Dewa Saputra, S.T., menyambut baik kolaborasi ini dengan meneguhkan semangat tinggi untuk saling berkontribusi. Penelitian dan pengembangan biodegradable plastik dapat memberikan kontribusi yang signifikan dalam mencapai beberapa tujuan pembangunan berkelanjutan terutama dalam upaya untuk mengurangi dampak limbah plastik terhadap lingkungan dan kesehatan manusia, papar Hardaning dalam penutupan sesi diskusi.

Selain kontribusi signifikan dalam mengatasi masalah limbah sampah, kegiatan ini juga selaras dalam program capaian dan implementasi beberapa SDGs yaitu SDG 12: Peningkatan Konsumsi dan Produksi Berkelanjutan. Biodegradable plastik dapat membantu mencapai target SDG 12 yang berkaitan dengan pengurangan limbah dan pengelolaan bahan berbahaya. Selain itu juga untuk SDG 14: Kehidupan di Bawah Air. Biodegradable plastik dapat membantu mengurangi dampak limbah plastik terhadap ekosistem laut dan mempromosikan kesehatan lingkungan. Lebih lanjut untuk implementasi SDG 15: Kehidupan di Darat. Biodegradable plastik dapat membantu mengurangi dampak limbah plastik terhadap ekosistem darat, seperti mengurangi pencemaran tanah dan udara serta mempromosikan kesehatan lingkungan, SDG 13: Tindakan untuk Mengatasi Perubahan Iklim. Biodegradable plastik dapat membantu mengurangi emisi gas rumah kaca yang terkait dengan produksi dan pembuangan plastik konvensional dan SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur. Penelitian dan pengembangan biodegradable plastik dapat meningkatkan inovasi dan memberikan peluang baru bagi industri pengolahan bahan plastik yang lebih berkelanjutan.

Program Desa Mitra Wukirsari: Pengembangan Pertanian Terpadu berbasis Pengelolaan dan Pengolahan Sampah #1

Pengelolaan Sampah Rilis Berita Kamis, 25 Juli 2024

Perguruan Tinggi sebagai institusi mengemban amanat Tri darma yang terdiri atas Pendidikan, Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat. Fakultas Biologi UGM pada tahun 2024 menginisiasi program Desa Mitra sebagai media bagi dosen dalam melaksanakan kegiatan Tri darma khususnya dalam darma Pengabdian kepada Masyarakat. Terdapat beberapa target Desa Mitra yang tersebar di Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah, salah satunya Kalurahan Wukirsari, Kapanewon Cangkringan, Kabupaten Sleman. Untuk program Desa Mitra Wukirsari telah dilakukan penandatanganan nota kesepahaman antara Dekan Fakultas Biologi UGM Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc. dan Lurah Kalurahan Wukirsari Bapak Handung Tri Rahmawan pada tanggal 5 Juni 2024 untuk kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat dengan jangka waktu 5 tahun. Untuk kegiatan tahun 2024 ini mengusung program Pengembangan Pertanian Terpadu yang terintegrasi dengan pengelolaan dan pengolahan sampah.

Tim pengusul dari Fakultas Biologi UGM untuk program Desa Mitra Wukirsari ini diketuai oleh Rina Sri Kasiamdari, S.Si., Ph.D. dengan anggota terdiri atas Prof. Dr. Diah Rachmawati, S.Si., M.Si.; Dr. Maryani, M.Sc.; Dr. Eko Agus Suyono, M.App.Sc.; Utaminingsih, S.Si., M.Sc.; Dr. Aprilia Sufi Subiastuti, S.Si., Dr. Siti Nurbaiti, S.Si., Novita Yustinadiar, S.Si., M.Si.; dan Dr. Wiko Arif Wibowo, S.Si..

Pelaksanaan kegiatan pertama diselenggarakan pada hari Senin, 22 Juli 2024. Kegiatan dilakukan di Dusun Sruni dengan sasaran kelompok PKK (Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga). Kegiatan ini difokuskan pada pengenalan terhadap sampah, manajemen sampah yang bernilai ekonomis, dan pengolahan sampah organik. Rina Sri Kasiamdari selaku ketua tim menyampaikan bahwa kegiatan ini akan dilaksanakan berkelanjutan, diawali dengan pengenalan dan pengolahan sampah, pengenalan hidroponik dan mikroalga, pemanfaatan pupuk organik yang diperoleh dari pengolahan sampah untuk budidaya tanaman pekarangan. ”Permasalahan sampah saat ini perlu menjadi perhatian khusus bagi kita semua di wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta, termasuk Sleman, terkhususnya saat ini pengolahan sampah dikembalikan kepada pemerintah kabupaten/kota setempat” ujar Rina dalam sambutannya.

Pematerian tentang bank sampah diberikan oleh Ria Karyanto, S.Kom. selaku praktisi bank sampah, dilanjutkan pengenalan pupuk organik oleh Dr. Maryani, M.Sc., dan dilanjutkan dengan pelatihan pembuatan pupuk organik padat oleh Novita Yustinadiar, S.Si., M.Si. serta pelatihan pembuatan pupuk organik cair oleh Dr. Aprilia Sufi Subiastuti, S.Si yang dihadiri oleh 37 orang anggota PKK Dusun Sruni. Berdasarkan pada kuisioner yang disampaikan dan testimoni dari Kelompok PKK, secara umum masyarakat belum mengetahui jenis sampah, manajemen sampah, hingga pengolahan sampah menjadi pupuk organik. Kegiatan pertama dari program Desa Mitra ini dibagikan karung komposter untuk masing-masing warga untuk diaplikasikan di rumah masing-masing dan ember komposter yang dibagikan untuk kelompok warga yang akan dimonitoring oleh tim setiap bulannya. Kegiatan ini disambut baik oleh ibu-ibu kelompok PKK dan mereka menunggu kegiatan berikutnya yang akan dilaksanakan bulan Agustus 2024.

Program Desa Mitra Wukirsari ini sangat berkaitan pada setiap aspek SDGs (Sustainable Development Goals), khususnya SDGs nomor 11 (Sustainable cities and communities) dan 12 (Responsible consumption and production) namun juga terkait dengan SDGs nomor 3 (Good health and well-being), nomor 6 (Clean water and sanitation), nomor 13 (Climate change), dan nomor 15 (Life on land).

Sosialisasi Kader Bank Sampah ‘Ngupoyo Rejeki’ dengan Bank Sampah ‘Gemah Ripah’ Bantul untuk Studi Banding

Kegiatan Mahasiswa Rilis Berita Kamis, 25 Juli 2024

Pada hari Minggu, 21 Juli 2024, telah dilaksanakan kegiatan sosialisasi kader Bank Sampah ‘Ngupoyo Rejeki’ padukuhan Wunut, yang bertempat di rumah Bapak Sugiyanto (Pak Dukuh). Kegiatan ini merupakan bagian dari program Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang di DPL-kan oleh Dosen Fakultas Biologi UGM, Nur Indah Septriani, S. Si., M.Sc., Ph. D.

Acara ini dihadiri oleh 20 peserta, terdiri dari Bapak Dukuh, Kader Bank Sampah ‘Ngupoyo Rejeki’, serta Karang Taruna Padukuhan Wunut. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk melakukan studi banding antara kader Bank Sampah ‘Ngupoyo Rejeki’ dengan narasumber dari Bank Sampah ‘Gemah Ripah’ Bantul. Para peserta aktif bertukar pengetahuan dan pengalaman dalam pengelolaan sampah yang berkelanjutan, serta strategi untuk meningkatkan efisiensi dan dampak positif dari kegiatan bank sampah di masyarakat.

Kegiatan ini sangat relevan dengan pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), terutama dalam hal:

SDG 11: Sustainable Cities and Communities – Meningkatkan kualitas hidup penduduk perkotaan melalui manajemen sampah yang berkelanjutan.
SDG 12: Responsible Consumption and Production – Mendorong pola konsumsi yang berkelanjutan dan efisiensi dalam pengelolaan sumber daya alam.
SDG 13: Climate Action – Mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan melalui inisiatif pengelolaan sampah yang lebih baik.

Kami berharap kegiatan ini dapat memberikan inspirasi dan motivasi lebih lanjut bagi masyarakat dalam membangun kesadaran akan pentingnya pengelolaan sampah secara berkelanjutan.

Seri Kuliah the 7th International Summer Course in Sustainable Development 2024: Professor dari Yamagata University Jepang Soroti Urgensi Penanganan Perubahan Iklim dalam Upaya Konservasi Serangga Pollinator

Rilis Berita Senin, 22 Juli 2024

Yogyakarta, 22 Juli 2024 – Series kuliah the 7^th International Summer Course in Sustainable Development: Sustainable Bioprospecting of Tropical Biodiversity Tahun 2024 terus berlanjut dengan menghadirkan berbagai ahli dari seluruh dunia. Pada series kali ini menghadirkan Professor di bidang Polliation Biology dari Yamagata University, Prof. Jun Yokoyama yang mengusung topik distrupsi dalam diversitas serangga pollinator hingga bagaimana pengaruhnya terhadap perubahan iklim dunia.

Sesi kali ini dimoderatori oleh Atikah Fitria Muharromah, S.Si., M.Eng. dari Laboratorium Entomologi, Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada. Atikan memperkenalkan Prof. Jun sebagai ahli dibidang evolusi biologi, ekologi, dan konservasi. Penelitian-penelitiannya banyak mengkaji terkait serangga pollinator, ekosistem, dan pengaruhnya terhadap lingkungan.

Prof. Jun mengawali presentasinya dengan pemaparan mengenai serangga penyerbuk khususnya Hymenoptera, serta menekankan hubungan mutualisme antara serangga dengan tanaman melalui pertukaran pollen dan nectar. Beliau menyoroti bagaimana kelompok serangga memiliki preferensi terhadap bunga tertentu. Serangga tertentu, khususnya lebah dan tawon, memiliki peran yang besar dalam produksi pangan global, Prof. Jun menambahkan. Serangga tersebut menjembatani proses penyerbukan bunga dan mempengaruhi jumlah produksi pangan.

Prof. Jun menyoroti kondisi perubahan iklim saat ini khususnya di area tropis, pembalakan hutan secara liat, maupun produksi pangan yang meningkat signifikan untuk mencukupi kebutuhan populasi manusia yang terus meningkat. Beliau menekankan adanya penurunan jumlah hewan penyerbuk hingga 40%. Urgensi penanganan perubahan iklim yang semakin ekstrem menjadi hal penting dalam upaya konservasi sumber daya, maupun mitigasi bencana yang lebih besar lainnya.

Professor dari Yamagata University tersebut selanjutnya memperkenalkan “Hamanaru Maruhana Project”, sebuah upaya konservasi dan pendataan distribusi lebah di Jepang. Proyek tersebut bertujuan untuk mengestimasi distribusi lampau, masa kini, dan masa depan untuk dapat digunakan sebagai data acuan analisis upaya konservasi.

Menutup sesi kuliah daring tersebut, Prof. Jun kembali menekankan pentingnya peran pollinator dan bagaimana pengaruh perubahan iklim dan lingkungan terhadapnya. Di harapkan melalui perkuliahan ini, para partisipan ISC dapat turut berkontribusi dalam upaya konservasi berkelanjutan di masa depan.

Dosen Biologi UGM Lakukan Penelitian terkait Peningkatan Implementasi Perkebunan Sawit Berkelanjutan

Rilis Berita Rabu, 17 Juli 2024

Indonesia merupakan pemain global dalam produksi kelapa sawit dengan 40% minyak sawit diproduksi oleh petani kecil. Meskipun berkontribusi terhadap mata pencaharian lokal dan ekonomi nasional, perluasan perkebunan kelapa sawit memiliki dampak lingkungan yang signifikan. Sekitar 12,37% lahan gambut Indonesia telah dikonversi menjadi lahan pertanian dimana setengahnya digunakan untuk perkebunan kelapa sawit. Kerusakan hutan tropis terutama di ekosistem gambut turut berkontribusi dalam memperburuk iklim global.

Meski penelitian terkait best practice dari perkebunan sawit yang berkelanjutan telah banyak dikaji, namun implementasinya masih terbatas. Selain itu, skema sertifikasi juga belum mampu mengakomodasi peningkatan keberlanjutan lingkungan di perkebunan sawit masyarakat. Hal ini memotivasi salah satu dosen Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada, Dr. Jamal, untuk mengidentifikasi lebih lanjut hambatan dan peluang dari implementasi perkebunan sawit masyarakat.

“Dari sudut pandang ilmu ekologi, menjaga keberlanjutan di lahan pertanian yang berkeadilan dapat dilakukan dengan memanfaatkan jasa ekosistem yang disediakan oleh komunitas biologis. Namun, produksi pertanian dan pelestarian alam kerap dibenturkan sehingga seolah-olah kita hanya bisa memilih salah satu.”, tutur Dr Jamal.

Sebagai tindak lanjut dari terpilihnya Dr. Jamal sebagai penerima hibah penelitian Project on Resource and Governance (PRG) Fellowship dari University of California Los Angeles (UCLA) (https://biologi.ugm.ac.id/2023/02/06/pengajar-biologi-ugm-ikuti-residence-program-di-ucla/), Dr. Jamal melakukan penelitian lapangan dari tanggal 20 Juni – 13 Juli 2023 di Kabupaten Siak, Provinsi Riau. Pada kesempatan kali ini, Dr. Jamal melakukan wawancara dengan berbagai pemangku kepentingan yang terlibat dalam penentuan praktik perkebunan sawit masyarakat, antara lain adalah petani masyarakat, petani plasma, asisten plasma, tengkulak, dan koperasi unit desa.

Pelaksanaan penelitian ini dapat turut mendukung pencapaian Indikator Kinerja Utama (IKU) perguruan tinggi terkait kontribusi riset dosen yang berkelanjutab. Di samping itu, riset ini turut mendukung Sustainable Development Goals (SDGs) dalam upaya konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab (SDG 12), penanganan perubahan iklim (SDG 13), dan kontribusi pelestarian ekosistem darat (SDG 15).

Sosialisasi dan Penyuluhan Pembuatan Eco Enzyme dan Limbah Kulit Buah, di Dusun Sompok, Sriharjo, Imogiri, Bantul, Yogyakarta

Pengelolaan Sampah Rilis Berita Kamis, 11 Juli 2024

Dusun Sompok, Imogiri, 10 Juli 2024 – Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada (UGM) dengan bangga mengumumkan kegiatan yang berjudul “Sosiliasi dan Penyuluhan Pembuatan Eco Enzyme dari Limbah Kulit Buah “. Kegiatan ini merupakan bagian dari program Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang dikoordinasikan oleh Dosen Pembimbing Lapangan, Ibu Nur Indah Septriani, S.Si., M.Sc., Ph.D., Dosen Fakultas Biologi UGM.

Acara sosialisasi ini berlangsung di hari Rabu, 10 Juli 2024 yang bertempat di Pendopo SSB Dusun Sompok, Sriharjo. Penanggung jawab dari program kerja ini adalah Rizquita Brillianti selaku Mahasiswi Fakultas Biologi UGM. Kegiatan sosialisasi dan peyuluhan pembuatan Eco Enzyme ini dihadiri oleh 20 orang Ibu-ibu Kelompok Wanita Tani (KWT) Sompok. Selain itu, kegiatan ini juga dihadiri oleh Ibu Dukuh (Nur Latifah) sebagai bentuk dukungan dari kegiatan yang dilakukan.

Tujuan dari diadakannya kegiatan ini adalah untuk memberikan pemahaman kepada Ibu-ibu Kelompok Wanita Tani dalam mengolah limbah kulit buah menjadi Eco Enzyme. Selain itu, pemanfaatan Eco Enzyme bertujuan untuk mengurangi penggunaan bahan kimia dalam kegiatan sehari-hari dan menggantinya dengan produk hasil Eco Enzyme agar pencemaran lingkungan dapat berkurang. Tujuan ini berbanding lurus dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDG’s) terkhusus:

SDG 3: Kehidupan sehat dan sejahtera
SDG 6: Air bersih dan sanitasi layak
SDG 7: Energi bersih dan terjangkau
SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab

Kami berharap kegiatan yang dilakukan ini dapat memberikan pengetahuan baru kepada Ibu-ibu Kelompok Wanita Tani (KWT) dan menjadi salah satu dukungan kita dalam menjaga kelestarian alam secara berkelanjutan.

Sosialisasi Kelompok Ternak: Tips Pemanfaatan Limbah Ternak untuk Pupuk Kompos & Pembuatan Inovasi Burger Pakan Sapi di Kebonagung, Imogiri

Pengabdian kepada Masyarakat Pengelolaan Sampah Kamis, 11 Juli 2024

Kebonagung, Imogiri, 8 Juli 2024 – Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada (UGM) dengan bangga mengumumkan kegiatan sosialisasi yang berjudul “Tips Pemanfaatan Limbah Ternak untuk Pupuk Kompos & Pembuatan Inovasi Burger Pakan Sapi.” Kegiatan ini merupakan bagian dari program Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang dikoordinasikan oleh Dosen Pembimbing Lapangan, Ibu Nur Indah Septriani, S.Si., M.Sc., Ph.D., Dosen Fakultas Biologi UGM.

Acara ini berlangsung pada hari Senin, 8 Juli 2024, bertempat di Kanten, Kebonagung, Imogiri. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pemahaman dan keterampilan kepada kelompok ternak mengenai pemanfaatan limbah ternak sebagai pupuk kompos serta pengembangan inovasi pakan ternak dalam bentuk burger sapi. Adapun penanggung jawab acara ini adalah Mahasiswa Fakultas Biologi, Ronald Wihan Pradana.

Sosialisasi ini dihadiri oleh 15 peserta, termasuk beberapa pemangku jabatan penting di wilayah tersebut, yaitu Pak Dukuh (Pak Wagiyana), Bu Lurah (Bu Marjiyem), dan Pak Ketua Ternak (Pak Dalji). Kehadiran para pemangku jabatan ini menunjukkan dukungan penuh dari pemerintah desa terhadap inisiatif yang diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan para peternak melalui inovasi dan pengelolaan limbah yang lebih efektif.

Kegiatan ini juga mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDG’s), khususnya:

SDG 2: Tanpa Kelaparan – dengan meningkatkan kualitas pakan ternak, diharapkan hasil ternak dapat meningkat dan berkontribusi pada ketahanan pangan.
SDG 12: Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab – dengan mengedukasi peternak tentang pemanfaatan limbah, program ini mendukung produksi yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan.
SDG 15: Kehidupan di Darat – pengelolaan limbah ternak yang lebih baik berkontribusi pada kesehatan tanah dan ekosistem darat.

Kami berharap kegiatan ini dapat menginspirasi dan memberikan pengetahuan baru kepada para peternak, serta mendorong praktik-praktik pertanian dan peternakan yang lebih berkelanjutan.

1 2 3 4 5 6…10