Sebagai upaya mendorong peningkatan gizi masyarakat berbasis potensi sumber daya lokal, tim Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Biologi UGM akan melaksanakan program pada tahun 2026 ini dengan tema “Pengembangan Budidaya Labu Susu sebagai Sumber Pangan Nabati Anti Stunting untuk Mewujudkan Kehidupan Tanpa Kelaparan (SDG 2) di Dusun Kebondalem, Madurejo, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta”. Kegiatan rapat koordinasi berlangsung pada Kamis, 7 Mei 2026 yang berlokasi di Soto Omah Kudus, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Kegiatan ini dihadiri oleh Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc. selaku ketua tim pengabdian kepada masyarakat yang memberikan arahan dalam pelaksanaan program ini dan Aryo Seto Pandu Wiranto, S.Si., M.Sc. selaku dosen Biologi UGM yang akan menjadi salah satu narasumber dalam program ini, serta lima mahasiswa Biologi UGM yang terdiri dari Siti Yulianingsih, Pradhika Cikal Malika, Muhammad Meshal Ramadhayesa, Avriena Lintang Aulia Riefa’I, dan Khurin ‘Aini. Kegiatan rapat koordinasi diawali dengan menentukan fokus utama dan tujuan dari program ini untuk mengedukasi masyarakat khususnya Kelompok Wanita Tani (KWT) Melati dalam budidaya dan pengolahan labu susu menjadi tepung tinggi nutrisi sebagai upaya pencegahan stunting yang selaras dengan upaya pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya poin SDG 2 (Tanpa Kelaparan), SDG 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera), dan SDG 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggug Jawab).
Sebagai bentuk kolaborasi strategis dalam keberhasilan program ini, Prof. Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc. turut mengajak beberapa dosen lainnya seperti Prof. Ir. Supriyadi, M.Sc., Ph.D., Dr. Slamet Widiyanto, S.Si., M.Sc., dan Nurpuji Mumpuni, S.Si., M.Kes. untuk saling berpartisipasi selama program ini berlangsung. Program ini akan dimulai dari tahap pra-praktik budidaya, tahap budidaya labu susu, dan tahap pengolahan tepung labu susu menjadi produk unggulan Kelompok Wanita Tani (KWT) Melati di Dusun Kebondalem, Madurejo, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Produk labu susu dan olahan tepung labu susu nantinya akan dipasarkan di berbagai tempat, khususnya dapat secara konsisten memasarkannya melalui Biomart Fakultas Biologi UGM.
